RSS
 

Sökresultat för ‘English Whisky Co -poänglista, -systembolag -destillerier -koder’

The Beast – min egen ständigt pågående blended-whisky

05 Sep 2017

Semestertider har av naturlig anledning påverkat nivåerna och innehållet i whiskykabinetten till lite lägre nivå och där jag nu väljer att låta de kvarvarande dropparna i några andra öppnade flaskor förgylla och förhoppningsvis tillföra lite fler goda smaker på min vattedmalt-blended-whisky med namnet ”The BEAST”. 😀

Jag passar också på att smaka av och ge ännu en recension av det nya innehållet innan min stora nya samplesflaska (jag har fått ersätta den gamla då glaskorken inte riktigt höll tätt) åker långt bak in i skåpet igen… (Se tidigare poäng och hela ursprunget till denna flaskan och idén)

Mina omdömen/betyg:

DOFT: 3.50 Maltig inledning med lite söta inslag och en svag grapefruktston. Ganska söt doft utan nån större rökighet att tala om.

SMAK: 3.50 Ganska ljus smakkaraktär med en efterföljande sprithetta och viss maltighet. Här finns också en underliggande rökton som väcker intresset och som lyfter smaken lite grann. Liten svans av beska följer med och där långa whiskylegs blandas med något mindre droppar på glasets ridå och insida.

ESMAK: 3.50 Eftersmaken bjuder förutom på liten rökighet även vissa inslag av bivax, honung och halm. Liten kryddig underton kan också skönjas ibland de mellanrökiga tonerna.

HELHET: 3.50 En ganska ljus och maltig, dock ej spritig vatted whisky med några underliggande smaklager och en liten smakförhöjande rökighet.

Ev. kommentar: Tycker den har stagnerat något sen sist jag bedömde den. Det goda och simmiga/oljiga är inte inte längre riktigt lika påtagligt och där den överlag har blivit mycket ”ljusare” i sin smakton. Även de tidigare rökiga inslagen är tunnare och det har tillkommit en lite mera ungdomlig nyans. Humm… här kan nog behöva förstärkas upp med lite mer Islay-whisky framöver. 😋💪

TOTALPOÄNG: 14,00 / 20.00 p 

The Beast

(170904) The BEAST uppdateras idag med:

5 cl Deveron 12 y.o 40%
20 cl Anchor 10 Peated Edition (blended) 40%
2 cl Hven Seven Stars Alioth 45%
5 cl Glendronach 8 Peated 46% 

…och som läggs till de tidigare ingående sorterna som är:

——————————————————- 170330 (uppdatering)
16 cl Macleod´s Highland 40%
20 cl Bell´s 40 %
6 cl Svenska Eldvatten Islay 50% (Laphroaig) KD 001
6 cl anCnoc Stack 46%

——————————————————- 160524 (uppdatering)
12 cl English Whisky Peated 43%
30 cl Auchentoshan 12
20 cl Famous Grouse (blended)
——————————————————- 160111 (uppdatering)
10 cl Dimple 15 40%
9 cl Ballechin Heavily Peated 10yo 46%
8 cl Ben Nevis TKS no 6 10yo 60,1% 
——————————————————- 151012 (uppdatering)
22 cl Auchentoshan Select, 40%
11 cl Kornog 46%
8 cl Ancnoc Tushkar 46%
——————————————————- 150729 (uppdatering)
12 cl Big Peat 2014
10 cl Sheep Dip
——————————————————- 130824 (uppdatering)
8 cl Ledaig 10
6 cl Glenfarclas 105
——————————————————- 130614 (uppdatering)
2 cl Cragganmore 12
——————————————————– 121015 (start)
6 cl Ardbeg Alligator (Committe Reeserve)
6 cl Kilchoman Sherry Cask
6 cl Big Peat Christmas Edition 2011
6 cl Port Charlotte PC8 Ar Dùthchas
6 cl Peat Chimney 12
6 cl Kilchoman Spring Release 2011

 ”Amatör-MasterBlendern” tackar Dig som besökare för blog-besöket och hoppas att också kanske kunna få läsa på nätet om just Din egenhändigt komponerade blended-whisky! 🙂 😉 #whiskyfun! #happywhiskyvatting

P.s Driver Du också kanske en whiskyblog och vill utbyta länkar (linkswap) eller kanske bara tipsa om nån whiskyklubb (som har en hemsida/facebook-sida eller liknande)  så är du välkommen att höra av dig…

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

The Beast – min egen ständigt pågående blended-whisky

30 Mar 2017

Då innehållet i The BEAST nu har sjunkit något och det har börjats fylla på med lite nya flaskor i skåpet behöver det göras lite extra plats och där dessa droppar nu adderas som en liten förstärkning till min vatted-blandning.

Detta är min alldeles egna blended-whisky som med jämna (eller snarare ojämna, hehe) mellanrum smakas på och betygsätts och som även kompletteras upp med flera whiskyslattar. (Hoppas kunna smaka av och betygsätta denna igen inom snar framtid, då jag vet att det var ett bra tag sedan sist. Se tidigare poäng)

The BEAST uppdateras med:
16 cl Macleod´s Highland 40%
20 cl Bell´s 40 %
6 cl Svenska Eldvatten Islay 50% (Laphroaig) KD 001
6 cl anCnoc Stack 46%

…och som läggs till de tidigare ingående sorterna som är:

——————————————————- 160524 (uppdatering)
12 cl English Whisky Peated 43%
30 cl Auchentoshan 12
20 cl Famous Grouse (blended)
——————————————————- 160111 (uppdatering)
10 cl Dimple 15 40%
9 cl Ballechin Heavily Peated 10yo 46%
8 cl Ben Nevis TKS no 6 10yo 60,1% 
——————————————————- 151012 (uppdatering)
22 cl Auchentoshan Select, 40%
11 cl Kornog 46%
8 cl Ancnoc Tushkar 46%
——————————————————- 150729 (uppdatering)
12 cl Big Peat 2014
10 cl Sheep Dip
——————————————————- 130824 (uppdatering)
8 cl Ledaig 10
6 cl Glenfarclas 105
——————————————————- 130614 (uppdatering)
2 cl Cragganmore 12
——————————————————– 121015 (start)
6 cl Ardbeg Alligator (Committe Reeserve)
6 cl Kilchoman Sherry Cask
6 cl Big Peat Christmas Edition 2011
6 cl Port Charlotte PC8 Ar Dùthchas
6 cl Peat Chimney 12
6 cl Kilchoman Spring Release 2011

 ”Amatör-MasterBlendern” tackar Dig som besökare för blog-besöket och hoppas att också kanske kunna få läsa på nätet om just Din egenhändigt komponerade blended-whisky! 🙂 😉 #whiskyfun! #happywhiskyvatting

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

English

The interest in my (whisky)blog continues grow and it get more visitors, even from abroad and it’s really fun! Whisky are (…and should be) fun and I love you all! Therefore, I want to take this page and provide some information to all you strangers and honored visitors from all different countries and with the lack of being able to read the swedish language…  this page is therefore made for all of you and a try from me to connect! 😉

First of all I want to let you know my english really SUCKS! ‘cause it’s a foreign language for me and that’s the reason why my blog are in swedish. I do apologize for that (nor, maybe not really…) but if you wanna try there are some pretty easy ways to get through and at least get out some of my points and the meaning from my blogs. Thanks to Google Translate! Just copy/paste and I’ll think you’ll manage! 🙂

My way of scoring the whisky I taste is pretty much at the same basis and level as everybody else’s and my scale goes from 0 – 20,00 which is divided into four parts and we put 0.00 to 5.00 points (in increments of 0.25 points) for each part, as follows:

  • NOSE (0.00 to 5.00 points)
    Whiskey aroma with or without water (ideally without), and the appearance / color.
  • TASTE (from 0.00 to 5.00 points)
    How to taste whiskey directly after swallowing (or spitting out, ohh?)
  • AFTER TASTE (from 0.00 to 5.00 points)
    How the whisky taste a few seconds after swallowing (about 5-10 seconds)
  • OVERALL (0.00 to 5.00 points)
    How the flavors are married, the look of the bottle/package and if it is affordable
    (whisky in Sweden are generally expensive, so you gotta be careful and try picking out the best ones)

 

Second, and for you information I am doing this only for my personally pleasure and I am totally independent and only basing my reviews upon my own opinions. (…and I hate whisky snobs!!)

If you wanna talk to me you can (add me!) find me at my twitter-account: @freddeboos (where I speak both english and swedish)

Samples for me? Trading, reviewing or sending?

If you happen to be from the whisky industry or maybe just are a regulary whiskymaniac and wondering if you can send me samples for me to review or trade, the answere is YES! 😉 Contact me here or on twitter for furher discussions.

Link-exchange?

If you are the webmaster of a blog, I’d love to swap blogroll links with you! Further information here

Sláinte! /Fredde

 

Bowmore 21 Bourbon Cask The Maltman (nr 10487)

02 Dec 2012

My 185th whiskypost starts in english and is especially dedicated to Andy and the rest of the crew at the Meadowside Blending Company for giving me the opportunity to trying out some of the whiskys from their fabulous The Maltman-series.

I would also like to say big thanks for the Christmas card I received (very appreciated!) and wish back to all of you a Merry Christmas & Happy New (whisky) years!

Bowmore 21 Bourbon Cask (The Maltman)

Region: Islay, Styrka: 46%, Pris: 1399 kr SB-nr: (10487)

MITT BETYG: 16,50 av 20,00

DOFT/UTSEENDE: (3,75) Här möts man av en trevlig inledning av en lätt rökig doft med inslag av vanilj, peppar och ljusa fattoner.

SMAK: (4,25) Smakmässigt växlar den direkt här upp ett par snäpp och börjar visa sig ifrån sin allra bästa sida. Citrusfrukter och vaniljtoner framträder tydligt och ackompanjeras fint av den söta röken och inslaget av bourbon-faten som nu har blivit ännu mer framträdande. Gott!! 🙂

EFTERSMAK: (4,25) Den söta röken hänger tillsammans med pepparn och fattonerna med en bra bit långt ner i strupen och stannar kvar där en bra stund och man bara njuter…

HELHET: (4,25) Känns som en mycket väl sammansatt whisky och med en härlig fat-karaktär. För min egen del som ”peatfreak” hade gärna röken fått tagit ännu större plats, framför allt på doftsidan där den kändes lite anonym, men på det hela taget är detta en riktigt god mediumrökig Islay-whisky och som passar de flesta med smak för rök.

Notering: 121202, Sample, (Meadowside Blending)
För mer info, samples/varuprover


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
2 Kommentarer

Posted in Whisky

 

The Beast (en helt egen ”vatted malt” av freddeboos)

05 Nov 2012

Om man känner att det blir lite för många öppnade flaskor i whiskyskåpet som det bara är några cl. kvar utav så kan ett kul och intressant tips vara att man då och då tar sina slattar och skapar sig en helt egen blended malt… eller egentligen en ”vatted malt” om det bara är singelmalt-whiskys som blandas och som med tidens hjälp får gifta ihop sig i en helt egen uppsamlingsflaska. Spännande, kul och lärorikt! 🙂

Som den rökwhiskyfantast jag är och inspirerad av Ralfys (www.ralfy.com) whisky review 311 så tänkte jag själv nu skapa min egna alldeles unika Solera-flaska som är tänkt skall gå i rökens tecken och där mestadels slattar av rökig whisky kommer att användas för att skapa denna helt unika smakkombo…

Och för att förstå lite mer vad detta handlar om så rekommenderas att man först kikar på denna:
(whisky review 311 – Your Solera Bottle)
   


 

Se det totala (alla sorter) innehållet i ”The Beast” >>>

Uppdaterat: (170904)
Semester och väder har av naturlig anledning påverkat nivåerna och innehållet i whiskykabinetten och där jag nu väljer att låta de kvarvarande dropparna i några flaskor förgylla och förhoppningsvis tillföra lite goda smaker på min vattedmalt-blended-whisky med namnet ”The BEAST”.

5 cl Deveron 12 y.o 40%
20 cl Anchor 10 Peated Edition (blended) 40%
2 cl Hven Seven Stars Alioth 45%
5 cl Glendronach 8 Peated 46% 

DOFT: 3.50 Maltig inledning med lite söta inslag och en svag grapefruktston. Ganska söt doft utan nån större rökighet att tala om.

SMAK: 3.50 Ganska ljus smakkaraktär med en efterföljande sprithetta och viss maltighet. Här finns också en underliggande rökton som väcker intresset och som lyfter smaken lite grann. Liten svans av beska följer med och där långa whiskylegs blandas med något mindre droppar på glasets ridå och insida.

ESMAK: 3.50 Eftersmaken bjuder förutom på liten rökighet även vissa inslag av bivax, honung och halm. Liten kryddig underton kan också skönjas ibland de mellanrökiga tonerna.

HELHET: 3.50 En ganska ljus och maltig, dock ej spritig vatted whisky med några underliggande smaklager och en liten smakförhöjande rökighet.

Ev. kommentar: Tycker den har stagnerat något sen sist jag bedömde den. Det goda och simmiga/oljiga är inte inte längre riktigt lika påtagligt och där den överlag har blivit mycket ”ljusare” i sin smakton. Även de tidigare rökiga inslagen är tunnare och det har tillkommit en lite mera ungdomlig nyans. Humm… här kan nog behöva förstärkas upp med lite mer Islay-whisky framöver. 😋💪

TOTALPOÄNG: 14,00 / 20.00 p 

Uppdaterat: (170330)
Då innehållet i The Beast nu har sjunkit något och det har börjats fylla på med lite nya flaskor i skåpet behöver det göras lite extra plats och där dessa droppar nu adderas som en liten förstärkning till vatted-blandningen.

16 cl Macleod´s Highland 40%
20 cl Bell´s 40 %
6 cl Creative Whisky Co. Islay 50% Single Cask Exclusives (Laphroaig) KD 001 (Svenska Eldvatten)
6 cl anCnoc Stack 46%

Uppdaterat: (160524)
Dammning och torkning av whiskyskåpet på schemat och lite flaskvändning för att hålla korkarna fräscha. Passar också på att städa upp lite grann på lite diverse slattar som stått ett tag…

12 cl English Whisky Peated 43%
30 cl Auchentoshan 12
2
0 cl Famous Grouse (blended)

Uppdaterat: (160111)
Julen och ledighetsdagarna är nu åter förbi och granen är nedplockad och plundrad. Det har även blivit dags att se över whiskysamlingen och kolla över nivån i flaskorna om det finns några bottlekills på gång och som kan få avsluta sina sista dagar i vattedmalt-blandningen ”The Beast”… 😉

10 cl Dimple 15 40%
9 cl Ballechin Heavily Peated 10yo 46%
8 cl Ben Nevis TKS no 6 10yo 60,1%

Uppdaterat: (151125)
Min ”vatted malt” har nu växt till sig och har i dagarna flyttat över till ett nytt boende… 🙂
Är man närmare nyfiken på denna läckra whiskykaraff med personlig gravyr – se gärna getpersonal.se

freddeboos_getpersonal

Edit: Efter en liten översyn och städning i whiskyskåpet så får nu ytterligare några rökwhisky-slattar bekanta sig med tidigare påfyllda whiskysorter… (en ny provsmakning och betygsättning planeras inom kort av denna helt unika ”BEAST-blended” som nu har hängt med i några år och som har ett helt gäng med trevliga och spännande smakkaraktärer) 

Uppdaterat: (151012)
22 cl Auchentoshan Select, 40%
11 cl Kornog 46%
8 cl Ancnoc Tushkar 46%

DOFT: 4.00 Inledande ekfatstoner med dovare inslag av rökig gymnastik-gummimatta. Lite menthol och mynta i bakgrunden. Litet alkoholgenomslag kan också anas.

SMAK: 4.00 Inslag av ljusa trätoner, citrus, aprikos som möts upp av tilltagande sötig rökighet. Ganska stark ovattnad. Ett par droppar vatten ger en väldigt mjuk och elegant munkänslamed något mera tillbakahållen rökighet. Oväntat bra!! Lite simmig, oljig karaktär.

ESMAK: 4.25 Utan vatten har eftersmaken en viss ruffighet och är ganska rökfylld och aningens vass. (lite aska, söt lakrits). Med vatten, överraskande mera sammetslen munkänsla som också släpper fram en del päron och mera fyllighet. Intressant!

HELHET:4.25 Några droppar vatten grumlar och lyfter denna lite simmiga/oljiga whisky till oanade höjder som man blir mera nyfiken på och vill njuta länge utav.

Ev. kommentar: Här gäller det att fånga stunden och ögonblicket då denna kombo just i denna stund och specifika sammansättning är helt unik och (med vatten) överraskande god! Riktigt kul!??

TOTALPOÄNG: 16,50 / 20.00 p

Efter att ha sjunkit lite i nivån till runt ca 10 ifrån botten så har följande whisky nu adderats:

Uppdaterat: (150729)
12 cl Big Peat 2014
10 cl Sheep Dip

Testad: 130824 (FAN)

DOFT: 3,75 Lite söt och maltig doft med toner av ekfat och en del rökinslag möter upp det första man nosar på denna guldfärgade blandning.

SMAK: 4,25 Mycket mjuk inledning som sakta bygger upp mot lite mera kraftfullare avslut. Känns elegant och ganska alkoholstark utan att vara spritig alls. Inslaget av ekfat dominerar och skapar tillsammans med de ganska rökiga tonerna och sötman en riktigt bra smakpalett och som man gärna vill ha mer utav.    

ESMAK: 4,00 Det förväntade rökigheten tonas ner ganska rejält av de sötare inslagen. Intressant och god smak!

HELHET: 4,25 Smakerna i denna aktuella blandningen gifter sig riktig bra och bildar en ganska rund och mjuk whisky med goda rökiga och lite kryddiga toner som kommer fram mer mot slutet. Faktiskt över förväntan och riktigt gott! Tror att lite mera rökigare whisky skulle bättra på den ännu mer! 

TOTALPOÄNG: 16,25 poäng

Uppdaterat: (130824)
8 cl Ledaig 10
6 cl Glenfarclas 105

Kan ju säga att jag redan nu ser fram emot att få testa denna! 🙂

Uppdaterat:  (130614)
2 cl Cragganmore 12

Start of The Beast (121015)

The Beast (121015)

6 cl Ardbeg Alligator (Committe Reeserve)
6 cl Kilchoman Sherry Cask
6 cl Big Peat Christmas Edition 2011
6 cl Port Charlotte PC8 Ar Dùthchas
6 cl Peat Chimney 12
6 cl Kilchoman Spring Release 2011


 

Innehållsförteckning (receptet) med sorterna som skapar denna helt unika solera-blandning:

——————————————————– 121015 (start)
6 cl Ardbeg Alligator (Committe Reeserve)
6 cl Kilchoman Sherry Cask
6 cl Big Peat Christmas Edition 2011
6 cl Port Charlotte PC8 Ar Dùthchas
6 cl Peat Chimney 12
6 cl Kilchoman Spring Release 2011
——————————————————- 130614 (uppdatering)
2 cl Cragganmore 12
——————————————————- 130824 (uppdatering)
8 cl Ledaig 10
6 cl Glenfarclas 105
——————————————————- 150729 (uppdatering)
12 cl Big Peat 2014
10 cl Sheep Dip
——————————————————- 151012 (uppdatering)
22 cl Auchentoshan Select, 40%
11 cl Kornog 46%
8 cl Ancnoc Tushkar 46%
——————————————————- 160111 (uppdatering)
10 cl Dimple 15 40%
9 cl Ballechin Heavily Peated 10yo 46%
8 cl Ben Nevis TKS no 6 10yo 60,1% 
——————————————————- 160524 (uppdatering)
12 cl English Whisky Peated 43%
30 cl Auchentoshan 12
20 cl Famous Grouse (blended) 
——————————————————- 170330 (uppdatering)
16 cl Macleod´s Highland 40%
20 cl Bell´s 40 %
6 cl (Svenska Eldvatten) Creative Whisky Co. Islay 50% (Laphroaig) KD 001 
6 cl anCnoc Stack 46%

To be continued… 😛

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 

Varuprover/Samples

Info angående varuprover, samples eller andra provsmaknings-erbjudanden…

Tillhör du whiskyindustrin på ett eller annat sätt och känner att du skulle vilja att jag provsmakar och recenserar/publicerar din produkt/varuprov/sample här på min whiskyblogg, freddeboos.se så är du naturligtvis välkommen att kontakta mig här eller via Facebook eller Instagram för vidare information och för att fråga efter min adress.

Vem provsmakar och recenserar?

Alla varuprov/samples som skickas till mig kommer garanterat nån gång, lite beroende av tid och lust att bedömas och publiceras här på min whiskyblogg. Det är enbart mina egna personliga åsikter, poäng och omdömen som anges här i egenskap av amatör-whiskykonnässör och där provning sker i mån av tid. (Vill man att nått skall provas inom en speciell tidsram får man gärna ha lite framförhåll så att viss planering kan ske! Jag är dock ganska flexibel)

Skulle det ev. bli nått över så kan det hända att medlemmarna i Amnehärad’s Whisky Club också får vara med och provsmaka lite, men detta garanteras ej. Självklart så kan jag även fixa till så att whiskyklubben ”på beställning” provsmakar varuprover och samples och lämnar våra poäng och omdömen. Kontakta AWC!)

Framför allt så är det kul när ”win-win”-situationer uppstår på ett eller annat sätt… dvs. Du/Ni får gratis reklam och jag får provsmaka diverse olika sorters whisky gratis. 😉

Länkbyte?

Om du är webbansvarig för en (whisky)blogg och kanske vill byta länk med freddeboos.se kika här


 

Samples, Offering, Trading, Reviewing and sending to me?

If you happends to be from the whiskyindustry (destillers, wholesalers etc.) or maybe just are a regulary whiskymaniac and wondering if you can send me some samples for me to review on my whiskyblog or even maybe trading some whisky with me, the answere is YES! 🙂

And if I get the samples for free, of course my review is for free!  Contact me here or on twitter for furher information.

If sending some samples to me, what do you get and who’s gonna review it?

All reviews at freddeboos.se are made by my own, an whiskyamateur/conneseur with great love in whisky, particulary singlemalt.

All samples of whisky I recive are all gonna be reviewed in the swedish langage, and published at my whiskyblog, one time or another!  (‘cuz my english really SUCKS! I know 😉 and I don’t drink whisky ‘cuz I must, I drink when I’m in the mode…)

Should it be some left over I may also choose to let some or all members of Amnehärad’s Whisky Club also to try it out, but that’s not guaranteed. (Of course, the whiskey club ”on demand” even taste samples and submit scores and reviews. Contact AWC!)

Link-exchange?

If you are the webmaster of a blog, I’d love to swap blogroll links with you! Further information here


 

Dessa har jag fått eller får varuprover/samples av:
(These I have received or are receiving samples of:)
* Ej ännu testad / Not yet tested…

 

Bergslagens Destilleri
www.bergslagensdestilleri.se

 
 bib Bibendum
www.bibendum.se 

Cuvees-group
Clydesdale AB
www.clydesdale.se 

clydesdale_2013
 
clydesdale_2014
 clydesdale_var_2014
clydesdale_2014_host
clydesdale_senhost2014
clydesdale_vinter_2015
 clydesdale_sommar_2015
ed Edrington Sweden
http://www.edrington.se

stolichnaya
 nigablogosmall Nigab
http://www.nigab.se

 benriach13
 prs Pernod Ricard Sweden
http://www.pernod-ricard-sweden.com

 Longmorn-16
log_pretto pretto
http://www.prettopr.com/

  • Jura Prophecy 46%


jura_prophecy
log_prime Primewine Group
http://www.primewinegroup.com

 medleys
 log_spiritofhven Spirit of Hven
http://www.hven.com

 hven_sevenstars3_phecda
  Stellan Kramer
www.stellankramer.se 

  The Maltman – Meadowside Blending
www.meadowsideblending.com 

 
 
 
© 2011-2017 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt