RSS
 

Sökresultat för ‘Kilchoman -poänglista, -systembolag -destillerier -koder’

Kilchoman Madeira Cask Matured 50%

11 Jan 2017

En Madeira Cask-lagrad whisky ifrån det unga, suveräna och ofta brutalrökiga Kilchoman-destilleriet? Ja, det låter ju helt klart spännande och måste ju givetvis testas när man nu har lyckats vaska fram en sample…

 WHISKY:  Kilchoman Madeira Cask Matured
 STYRKA:  50%  ÅR: 2015  ÅLDER:
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: Ca. 1.200 kr (utl)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  6100 btl, 25 ppm

 

DOFT: 3.50 Jordig doft med stort inslag av askfylld rökighet. Väldigt dimmig (The Islay Mist) till utseendet och där färgskalan går mot rödbrunt. Lite speciell och svårspecificerad underton. Rosvatten och gräddkola?

SMAK: 3.75 Karaktäristisk Kilchoman-smak i rökigheten men där smaken ”ligger väldigt långt fram” i munnen innan den lite pepparhetta rökigheten ganska snart byggs på och fyller på bakifrån. Upplever den som hyggligt god men först när rökigheten väl har kommit fram och slagit till. En liten vattenvarning kan utfärdas på denna.

ESMAK: 4.00 Ganska mycket askbetonad röksmak med en del efterföljande och god torrsträvhet.

HELHET: 3.75 Upplever den smakmässigt först lite tunn i smaken men där den bakomliggande goda rökigheten fyller på och räddar upp hela smakintrycket på denna lite udda lagringstypen ifrån Kilchoman-destilleriet.

Ev. kommentar: Ingen dunderfavorit för egen del men ändå stort plus i kanten för hög buteljeringsstyrka och god rökighet.

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

Notering: 170110, Sample

[Musiktips:]    logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Sanaig 46%

26 Feb 2016

Så har det åter blivit dags att stifta bekantskap med för mig en helt ny Islay-whisky ifrån det mycket trevliga Kilchoman-destilleriet och som ofta ligger högt på min lista över whiskysorter som jag gärna dricker. 

Sanaig är en utgåva som jag ärligt talat faktiskt inte vet om man nån gång har kunnat inhandla innanför Sveriges gränser eller om den enbart funnit tillgänglig utanför. Baserat på lite rundgoogling så verkar mitt smakprov och sample-innehåll i vanlig ordning ifrån destilleriet ej vara kylfiltrerat och utan några färgämnen tillsatta och med alkoholstyrka på 46% ger också det givetvis tummen upp redan här! So far, so good! 🙂

kilchoman_sanaig16,25
 WHISKY: Kilchoman Sanaig
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: 4 yo(?)
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: ca. 490 kr (utlandet)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  50% ex-bourbon fat och 50% ex-sherry fat

 

kilchoman_sanaig46DOFT: 4.25 Här bjuds man på (som väntat!) härlig och lite asktorr rökighet som blandas upp med mjukare ekfatstoner och svaga sherryinfluenser och vaniljstång. Rökigheten är dov och inbjudande och ganska ”peatig”.

SMAK: 4.00 Upplever inledningsvis smaken något lite tamare/tunnare än vad doften först ger sken utav. Balanserad maltighet med svag sherryton, karamelliserat socker, vanilj och lite röda vinbär. En del pepparhetta finns där också. Detta är bra men inte det bästa jag smakat från destilleriet och där jag tycker att den mycket goda havskust-rökigheten räddar upp denna lite grann.

ESMAK: 4,00 Fruktiga toner (röda äpplen, vinbär, grape och päron) och lite dova rökinslag med pepparstick som långsamt tonar ut. Kanske något lite tunn i karaktären och där sherrytonerna gärna kunde få tagit lite mera plats. 

HELHET: 4.00 Ännu en Kilchoman med fantastisk och havsnära rökkaraktär som passar mig som handsken! Goda torvinslag och med skön, fruktig maltighet. Litet tapp på sherrysidan som jag inte tycker riktigt når ända fram och där munkänslan blir något lite för lätt/tunn. Men med den prislappen och för den mycket trevliga röksmaken skulle jag inte tveka en sekund om den skulle dyka upp framför mig på en hylla utomlands… 😉 😀

TOTALPOÄNG: 16,25 / 20.00 p

Notering: 160225, Sample (TFR)

[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Machir Bay 10th Anniversary Tour 2015 58,9%

18 Dec 2015

clydesdale_vinter2015I år kom julen riktigt tidigt då jag via ett spännande paket ifrån Clydesdale Original Scotch Whisky Co Ltd fått möjlighet att få känna på ett par centilitrar ifrån en mycket åtråvärd och speciell Kilchoman-buteljering samt lite annat kul julgodis!

I samband med 10-årsfirandet och destilleriets Europa-turne släpptes 120 st flaskor till Sverige (endast deltagare vid provningarna fick chansen att köpa dessa) och som är en Cask Strength-version av deras klassiska Machir Bay men där man har använt sig av de allra bästa och göttigaste faten. Detta bådar ju gott vill jag lova! 😀 😛 

Uppdatering: Denna fanns åter med vid vår 20:e AWC-provning och smakades då för min del för andra gången.

kilchoman_machirbay_10th_201519,25
 WHISKY:  Kilchoman Machir Bay 10th Anniversary Tour 2015 Limited Edition
 STYRKA:  58,9%  ÅR: 2015  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: ? kr
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  Clydesdale
 ÖVRIG INFO:  120 btl till Sverige

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: söt, gummi, lite kemisk, brynt smör, torr aska, charkuterier

SMAK: Sötrökigt gummi, lakrits, vanilj

ESMAK: Lite spritig

HELHET: Mycket trevlig Islay-whisky, härlig rökighet

Notering: 170505, Event #20, AWC

 

DOFT: 5.00 Full pott!! Detta är så jädrans bra och på pricken vad jag uppskattar hos en Islay-rökare! 😛 Fullsmockad med fenoliska tongångar och med en hel del gummi och plastaktiga underströmmar. Dov, mörk och kraftfull men ändå så väl balanserad i sin ganska brutala nyans som denna ändå ganska unga whisky levererar. Tjäran, kolen, aska, sältan, tången, svavlet, ja alla de underbara ingredienserna som man suktar efter finns där och är mycket påtagliga. (Denna är nästan värd att köpa bara för att sitta och lukta på!!)

SMAK: 4.75 En fyllig (rök)känsla breder ut sig i munlandskapet direkt man smakar på den. Samma otroligt dova röknyanser blandas med ganska söt maltighet som efter en liten tid växlar över och släpper fram en mycket trevlig beska och lätt fruktighet. Tycker den med vatten blir lite tamare och tappar lite grann av magin och komplexiteten även om den fortfarande är riktigt underbar. Denna sippar jag helst på ovattnad, långsamt, droppe för droppe under en hel kväll… Wow!

ESMAK: 4.75 Den supergoda, tjocka röknyansen biter sig fast både länge och väl och så gör också det breda flinet och leendet som breder ut sig över mina läppar. #Pheno(l)menalt!! 

HELHET: 4.75 Ojojoj! Detta kan vara något av det godaste i rökväg som hittills har passerat min gom men också framför allt den helt underbara doften som bara fortsätter att välla fram! Helt enastående!! Det lilla smolket i bägaren är möjligen tillgängligheten… Denna blir troligtvis inte helt lätt att jaga fatt på och när priserna på andrahands-marknaden för pjäser som dessa har slagit i taket flera gånger om. 🙁

Ev. kommentar: Om man får minsta rynkning på näsan när rökig whisky kommer på tal… Glöm denna!! Only for peatfreaks!! 😉

TOTALPOÄNG: 19,25 / 20.00 p

Notering: 151217 – Varuprov, samples, Clydesdale (FAN)

[Musiktips:] ***** Volymen på 11…

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 
2 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Coull Point 46% (x2)

20 Nov 2015

Månadens omgång av AWC-sample bestod av två stycken aptitretare och där några av medlemmar i alla fall var inne på rätt landsområde för den första rökwhiskyn (grön flaska) men inte riktigt hittade vägen ända fram till det rätta destilleriet.

Ja, detta är en intressant whisky som jag en gång tidigare smakat på och som föll i god jord. 🙂

kilchoman_coull_point16,75
 WHISKY:  Kilchoman Coull Point
 STYRKA:  46%  ÅR: 2013  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 500 kr (taxfree)
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kilhcoman  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIGT:  (16,25 p, 17,25 p)

 

SORT: (min gissning) Laphroaig 16

DOFT: 4.50 God medicinal rökighet möter torrare aska, kreosot och lite jordighet. (Känns bekant…)

SMAK: 4,25 Ganska rökig inledning med inslag av aska, brasved, ostronskal, jod, citrus och söt vanilj. Härlig Islaykaraktär! Lite bredare fyllighet finns möjligen på önskelistan.

ESMAK: 4.25 Lång, god och rejält rökig eftersmak med ganska mycket maltighet.

HELHET: 4.25 Mycket god och svagt fruktig whisky med kraftfull rökighet som smakbärare. Torr och med viss beska som blandas med lite sötare maltinslag och lemoncurd. Sälta och läderskärp smyger i bakgrunden.

Ev. kommentar: Får en liten känsla av att smaken skiktar sig något i munnen och att rökigheten liksom ligger ovanpå smaken. (typ maltsmaken för sig och röksmaken för sig)

TOTALPOÄNG: 17,25 / 20.00 p

Notering: 151020, AWC-sample, HHM


 

Nationaldagen firades med att smaka av ett samplesprov jag fått ifrån en av medlemmarna i AWC och som nyligen har besökt England. (Tack för den CPE!) Kilchomans nya taxfree-whisky Coull Point är en limiterad utgåva och finns endast(?) tillgänglig via ”World of Whisky”-butikerna på Heathrow T1-T5, båda terminalerna på Gatwick och Manchester, Stansted, Newcastle, Glasgow, Edinburgh och Aberdeen. Coull Point är för övrigt namnet på en oländig udde en halv mil norr om Machir Bay och som av destilleriets tradition att låna namn ifrån närliggande områden till sin whisky här har fått pryda denna utgåvan.

DOFT: (3,75 p) Lite överraskande klen rökdoft (då Kilchoman vanligtvis brukar rensa rören rejält) men där de söta malttonerna ändå ganska snart hamnar i gott sällskap ihop med lite svag nyans av vitpeppar, apelsinskal, kanel och ett litet instick av svavel.

SMAK: (4,00 p) Första sippen bjuder på svag röknyanserad whisky som nästan känns lite urvattnad! Humm… tar en sipp till för att kontrollera. Jodå, mina farhågor besannas tyvärr då den förväntade explosionen av plastig, svavelosande askrökighet uteblir lite grann och där man istället får en lite mera fruktinspirerad smakresa med lite päron, mandelmassa och rivet citrusskal i främsta rummet. Den goda och karaktäristiska söt/askiga rökigheten finns där dock undangömd i botten och växer långsamt fram mera mot slutet, men känns som sagt lite grann tillbakahållen.

ESMAK: (4,25 p) Det är först mot slutet och när man har svalt som man åter börjar känna igen sig och då den svavelfyllda, lite lädersträva och söta rökigheten åter börjar mullra upp ifrån djupet av strupen. Avslutet är faktiskt riktigt bra efter en liten trevande inledning och får ändå av mig fullt godkänt!! 

HELHET: (4,25 p) Detta är en taxfree-buteljering avsedd (endast?) för ”World of Whisky”-butiker på vissa flygplatser i UK och har man vägarna och dyker på den och har en femhundring över så är det helt klart ett intressant objekt. Om man liksom jag föredrar de lite mera brutala och rökrobusta tongångarna ifrån Kilchomans tidigaste utgåvor så bör man dock kanske sänka sina förhoppningar ett litet snäpp om denna inhandlas. God och med härlig rökighet (när den väl visar sig) men inte det bästa jag har smakat, skulle man kunna summera…

TOTALPOÄNG: 16,25 / 20.00 p

Notering: 140606, Sample (CPE)

Med tanke på att det är Black Sabbaths (förmodligen) sista Sverige-spelning på Sweden Rock Festival i år och som just i denna stund har intagit scenen så är musiktipset denna gången givet… Rock on, gubbs! bow 

[Musiktips:] 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 
2 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Original Cask Strength 59,2%

19 Nov 2014

Från totalt 35 fyllda fat (år 2009) så kommer nu slutprodukten i form av 9000 flaskor ifrån det yngsta destilleriet på ön Islay och där det är Kilchoman som står vid rodret. I vanlig ordning så är whiskyn härifrån ej kylfiltrerad och har dessutom till detta släpp buteljerats vid fatstyrka 59,2% vilket inkl. mig själv uppskattas av många. 🙂

Åter så är det Tina på Clydesdale AB som har varit snäll och försett mig med ett smakprov på denna kommande vinternyheten och som blir tillgänglig via SB i början av december. (1/12 – best.sortiment)
Se fler inkomna varuprover.

Ett annat litet kul inslag här på freddeboos.se och som ni läsare kommer att få ta del utav här under några blogginlägg framöver är att jag nyligen har  ingått ett litet samarbetsprojekt med Sejdelshoppen, ett företag och en webshop med försäljning av diverse olika typer av dryckesglas och där jag fått chansen att testa på några glas ur deras stora och välfyllda sortiment. 🙂

kilchoman_originalcs
 WHISKY:  Kilchoman Original Cask Strength
 STYRKA:  59,2%  ÅR: 2014  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 978 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman Destillery  SB-ART NR:   85860 (BS)
 PRODUCENT:  Kilchoman Destillery  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: 4.50 Tänk att något så blekt kan vara så välfyllt med himmelskt goda och rökfyllda toner och där aska, sotflagor, brasved, svavel och lite kreosot virvlar runt som en liten tromb i näsan och där man aldrig vill sluta att lukta!! (Nästan så man önskar att Kilchoman även fanns att köpa som aftershave!) Doftmässigt är detta en fullträff och en mycket trevlig början på en förhoppningsvis lika förträfflig, välbalanserad  och harmonisk smakresa som strax tar vid…

141118SMAK: 4.50 Inledningen är lika välfylld oxh har massor av underbara och sotiga inslag som vecklar ut sig och fyller ut munhålan. De söta maltinslagen ligger som barlast i botten på ekan och balanserar upp de ganska kraftiga röktonerna som finns där i smaken och som växer fram och bränner till lite grann innan de långsamt återvänder ner mot djupet. Detta är en rökwhisky med stark karaktär och som har börjat växa ifrån sin ungdomliga och lite råare ton som tidigare funnits där förut och går emot lite mera mognare inslag. 

ESMAK: 4.50 Medans de kvarvarande tunga rökdimmorna långsamt skingras så slår mig tanken att varför man ens bemödar sig med att leta runt som en galning efter de absoluta och mest fulländade dropparna när  man som rökwhiskyälskare redan vet vart kosan skall styras för att kunna hitta den bästa fångsten… 

HELHET: 4.75 Detta är en rak och rätt fram, rejäl rökwhisky som har trevliga maltiga undertoner med massor av underbara rökinslag med viss sötma – ja, tack!! 😛 (doften av grillkorv och barbecuesås som kommer upp från det nu tomma glaset är inte att leka med… funderar på om man verkligen måste diska glaset?) 😉

TOTALPOÄNG: 18,25 / 20.00 p

Oftsejdelshoppen_perfekt_dramast när jag dricker whisky så brukar glastypen av den vanligt förekommande typen Glencairn användas och som är ett trevlig glas på ca. 12 cm högt och som ligger bra i handen och har en ganska tung och balanserande fot.

Via Sejdelshoppen så har jag nu kommit i kontakt med en liten minivariant av detta glas och som är endast 8 cm högt och som passar fint till en whiskymängd på ca. 2-4 cl. (maxvolym 10 cl) 

Även detta glaset har en tung fot och som hjälper till att hålla glaset upprätt samt ett något tjockare gods i själva glasväggarna än sin ”storebror”. Som alla provningsglas har också detta en smalare hals och som på ett bra sätt hjälper till att koncentrera aromerna och smakerna.

Om man är nyfiken och intresserad av detta ”Perfect-Dram”-glaset så hittas mera info och priser här!

Notering: 141019, Varuprov, Sample (Clydesdale)
Hashtags: #Kilchoman #whisky #singlemalt #heavilypeated #freddeboos

Clydesdale[Musiktips:]
sejdelshoppen_logoPsst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Kilchoman Port Cask Matured 55%

29 Okt 2014

Kilchoman’s Port Cask Matured whisky är en ung whisky med endast 3 år på nacken och som destillerades 2011 och sedan stoppats på fat som tidigare innehållit portvin och där det är första gången som man testar denna typen av lagringsfat. Personligen är jag också ganska nyfiken på hur destilleriets ofta brutala rökwhisky kommer att kunna matcha denna typen av lagring och om det är nått ”gött bett i den…” (har upplevt att deras senare whiskysorter gått lite grann åt fel håll för min smak och där rökigheten blivit vekare och ”lite ljusare”) Nyhet på Sb från och med 141006 – (slutsåld)

kilchoman_portcask_matured
 WHISKY:  Kilchoman Port Cask Matured (6000 btl)
 STYRKA:  55 %  ÅR: 2014  ÅLDER: 3
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 979 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman Distillery  SB-ART NR:  – (slut)
 PRODUCENT:  Kilchoman Distillery  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: 4,50 Med en liten rödlätt-färgnyans och en mörkt gyllene mahogny-ton så ser detta riktigt aptitligt ut! När näsan kommit lite närmare så nickar man omedvetet glatt åt den underbara rökridån som man genast känner. Upplevs lite seg i glaset och tankarna börjar vandra när man åter luktar på den… Lädersoffa, citronskal, plommon, rabarber(?) och röda bär. Liten svagt sötsur ton. Underbart!

SMAK: 4,25 Wow! Outspädd så spar den inte på krafterna heller och rökigheten är (lite förvånande) ett par snäpp ännu tyngre än doften! Lite körsbärs-sträva tongångar möter upp de redan nämnda inslagen av bland annat läder, citron och tobaksblad. Riktigt bra.

ESMAK: 4,25 Efterdyningarna av den härliga tunga rökigheten hänger i riktigt länge och har en liten beskig och torrare eftersläng. Tål några droppar vatten som mjukar upp den lite grann. Smaken är rejält ”färgad” av Port Cask-fatet, både i doft och smak och har även en liten svag touch av vanilj som anas mera mot slutet.

HELHET: 4,25 En lite speciellt vinklad whisky med ganska stort inslag av både tung rökighet och portvinsfat och där man möjligen om man inte är rökwhiskyälskare, får jobba lite grann för att våga släppa lös denna bomb och verkligen GILLA den! Faan säger jag, att man missade tåget på detta släpp… En sådan här flaska hade jag inte tackat nej till! Grrr!!! (tur att man lyckades få tag på en sample iaf, för detta var riktigt gött) 😀 😀 (Y)

TOTALPOÄNG: 17,25 / 20.00 p

Notering: 141029, Sample, (FAN)

[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
 
© 2011-2017 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt