RSS
 

Sökresultat för ‘Ten Profile -poänglista, -systembolag -destillerier -koder’

The Ten Profile 08 Heavy Sherry, 45,1% First Fill Sherry Cask

29 Jul 2013

Tredje whiskyn ut (v.30) ifrån “SEMESTER”-box “4 weeks of joy” summer 2013 ~Limited Edition~ är en sherrylagrad whisky ifrån serien på 10 sorter som Geraldine Landier på La Maison de Whisky valt ut och som skall reflektera de typiska stilarna som finns i de skotska whiskysorterna.

theten_heavysherry.jpg

 WHISKY:  The Ten 08 Profile Heavy Sherry, 45,1% First Fill Sherry Cask
 STYRKA:  45,1%  ÅR: 2004  ÅLDER: –
 REGION:  Speyside  TYP: Single malt  PRIS: 419 kr
 PRODUCENT:   La Maison Du Whisky
 LEVERANTÖR:  Clydesdale

 

DOFT: (3,25) God syrlig apelsin och lite maltig doft möter näsan direkt man luktar på den… Även visst inslag av ljus sirap. 

SMAK: (3,75) En genomgående ganska söt smakupplevelse där den ljusa sirapen möter malten och ett par gröna vindruvor. 

ESMAK: (3,50) Den mjuka goda sötman avtar något mot slutet och där lite mera strävighet (från russin?) kommer fram. 

HELHET: (3,75) ”First-fill sherryfatet” hade jag hoppats skulle haft något större intryck på denna unga whisky som ändå och i förhållande till priset känns helt ok. Ingen sherrybomb men väl en god whisky med ganska söta och goda inslag. 

thethen_08TOTALPOÄNG: 14,25

Notering: 130728, AWC (”SEMESTER”-boxen)

Avnjutes gärna till tonerna från:

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
2 Kommentarer

Posted in Whisky

 

The Ten Profile 09 Heavy Islay Peat 50,1% (nr 85188)

18 Okt 2012

Här kommer mitt omdöme på en av de  9 olika whiskysorterna som ingår i serien som  La Maison valt ut och som är tänkta att representera de typiska stilarna som finns inom skotsk whisky. Profil 09 heter ”Heavy Islay Peat” och skall således representera den oftast mycket kraftfulla, rökiga Islay-whiskyn.

The Ten Profile 09 Heavy Islay Peat (La Maison Du Whisky)

Region: Islay, Styrka: 50,1%, Pris: 698kr SB-nr: 85188

MITT BETYG: 17,50 av 20,00

DOFT/UTSEENDE: (4,50) De tunga, ganska dova röktonerna slår emot näsväggen med full kraft och man känner ganska direkt igen den karaktäristiska Islay-stilen där de feta, fenolstinna aromerna tillsammans med lite fräscha citrusfrukter gömmer sig ibland tången, askan och den hårt rökta torven. Tycker den doftmässigt drar mer åt Caol Ila och Kilchoman-hållet än åt Ardbeg, Lagavulin eller Laphroaig…

SMAK: (4,50) För den oinvigde kan det vara svårt att förstå eller ens ana hur mycket smak som verkligen kan ligga och lura i denna bleka, vattenliknande och ganska intetsägande vätskan. Men så fort man har fått den i munnen så är det bara att spänna fast sig för här blir det verkligen åka utav!! 🙂 Smakerna är påtagliga och den är ganska söt med smak av aska, rök, lakrits och lite citrus.

EFTERSMAK: (4,25) Även de efterföljande dyningarna består mestadels av smak av söt aska och en svag havsbris. Poänghöjande är också att den ej är kylfiltrerad och därmed har flera smakbärare kvar i sig samt att den ej heller innehåller några färgämnen (E150).

HELHET: (4,25) För att helt kunna uppskatta denna måste man ha en viss förkärlek till kraftigt rökig, askfylld whisky…  Ett par droppar vatten (rekommenderas) och den grumlar till sig aningens och den upplevs något mindre medicinal… Om det är ett plus eller ett minus låter jag vara osagt men helt klart är att detta är en riktigt njutbar och värdig representant för Islay-whiskyn!! 😛

Notering: 121018, Privat smakad sample, (CPE)

http://open.spotify.com/track/2rfwouzGKLydOa8ezHfEmA
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
3 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Glenfiddich IPA Experiment (2016) 43%

19 Nov 2016

Den stora och välkända whiskytillverkaren Glenfiddich söker efter nya framgångar och där man nu presenterar världens första singelmalt som slutlagrats på IPA-fat. Indian Pale Ale (IPA) är ett begrepp som gärna ligger ölfantaster nära om hjärtat och är en öltyp med hög andel humle i sig och ofta med inslag inslag av stor beska.

”För att bana väg och skapa en single malt unik i sitt slag genomfördes en omfattande experimentell process. En ny IPA-öl togs fram för att smaksätta de ekfat som senare användes för att lagra Glenfiddich IPA Experiment. För att hitta rätt öl tog man fram tre separata brygder med olika styrkor och nivåer av humle. Brian Kinsman lät upp till nio amerikanska ekfat lagra och ta smak av den specialframtagna ölen. Han varierade tiden för hur länge IPA:n lagrades på faten, innan faten fylldes med whisky för att fastställa smakprofilen för Glenfiddich IPA Experiment.”

Glenfiddich IPA Experiment i korthet:
”Doft: En vacker balans mellan mogna gröna äpplen, päron och vårblommor. Humle och färska
örter kompletterar den fruktighet och söta vaniljkaraktär som normalt finns i Glenfiddich.
Smak: Komplex med en ton av citrus följt av mjuk, söt vanilj med en antydan av färsk humle.
Eftersmak: Långvarig sötma med subtil grön humle.”

Denna whiskyn når den svenska marknaden först i början av nästa år men där jag fått ett litet smakprov att kunna förhandstesta den. Som öldrickare blir man ju också lite nyfiken på om det möjligen går att få tag på själva Speyside IPA’n nånstans också och som är själva ursprunget till denna whisky… 
(Tack Emil (Edelman Deportivo) för smakprovet!)

glenfiddich_ipa_experiment
 WHISKY:  Glenfiddich IPA Experiment
 STYRKA:  43%  ÅR: 2016  ÅLDER: NAS
 REGION:  Highland  TYP: Singlemalt  PRIS: 649 kr
 DESTILLERI:  Glenfiddich  SB-ART NR:   (20220-01)
 PRODUCENT:  Glenfiddich  LEVERANTÖR:  Glenfiddich
 ÖVRIG INFO:  Lanseras på Sb 20/1 – 2017

 

glenfiddich_ipa_experiment_bDOFT: 4.00 Lite söta malttoner bryter först igenom i doften och där även lite apelsinaktiga nyanser framträder ganska snart. Snart hittar även hintar av blött hö, humle och vaniljkola fram. En fräsch doft på denna whiskyn som jag gillar.

SMAK: 3.75 En behaglig, lite småpepprig smak och där apelsinchutney ligger långt framme och även med inslag av ingefära och citrusfrukt. Maltsötma och med litet ekfatsinslag. Ganska svaga humletoner som man får leta efter.

ESMAK: 3.50 Den runda och kryddiga apelsinsmaken följer med ända fram till slutstationen och där även vaniljkola har slagit följe hela vägen. Ganska söt i smaken och med inte mycket beska att tala om. Gott!

HELHET: 4.00 En rund och inte så alkoholstark whisky men som ändå är väldigt rik på smaker och där apelsin, kola, vanilj, citrus och humle är tongivande tillsammans ganska stor kryddighet. 

Ev. kommentar: Ett kul experiment och en whisky som gärna läggs till på inköpslistan… 😀

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 161118, Sample

Läs gärna vad andra whiskybloggare tycker om samma whisky:

ico_whiskyfun ico_whiskygospel ico_whiskysaga
Whiskyfun Whisky Gospel Whisky Saga

[Musiktips:]

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

 
0 Kommentarer

Posted in Whisky

 

Amrut – singelmalt ifrån Indien!

23 Mar 2013

Ja nu är snart påsken här och det skall som vanligt bli ”gött” att få några extra dagar ledigt!

wb_samplesFörhoppningsvis hoppas jag också kunna få tid över till att hinna få smaka på lite god whisky också!

Just denna påsken ser ut att kunna gå i Indiens tecken för min del tack och vare ett litet samples-byte som i dagarna har genomförts med Peter på Whiskyboden!

Whiskyboden är en trevlig whiskysida med bra koll på sin whisky och som jag gärna följer och kan rekommendera andra att ta del av! 😉

Och förutom att ge oss läsare smaknoteringar på smakad whisky skrivs och tipsas även om allehanda diverse whiskynyheter, intervjuer med en del kända whiskyprofiler, länkar till andra whiskysidor osv.

Amrut är en whisky som jag faktiskt tidigare har smakat på ett par gånger och då klassat ner denna ”peated”-versionen rejält! Har ju dock så här i efterhand och här på nätet dykt på både en och två whiskysidor med smaknoteringar som tyckt helt annorlunda och närmast höjt den till skyarna som en helt enastående smaksensation. (även Whiskyboden är av den åsikten)

Att vi alla tycker olika och uppfattar smaker och dofter på olika sätt är ju helt naturligt men det kan ju också finnas andra omständigheter och bakomliggande orsaker som gör att whisky kan smaka helt olika ifrån en flaska till en annan och beror till största delen av kvaliteten på faten som whiskyn har lagrats på.

Detta är också en av orsakerna till varför jag börjat fundera på om jag själv kanske inte har råkat ut för min första ”dåliga” whiskyflaska när jag inhandlade min ”peated”-version (och som jag har en del kvar av) och som kan vara en av anledningarna till min låga poäng. Det kan ju också vara så att denna smakmässigt inte faller mig på läppen, helt enkelt…

Men stort tack till Whiskyboden och till Peter som nu åter igen gett mig chansen till att få ställa dom mot varandra för ännu en liten jämförelse samt även få testa några för mig helt oprovade versioner av Amruten! 😀 (Japanska Yamazaki 12:an smakade jag för några år sedan, långt innan min whiskyblogg freddeboos.se ens var påtänkt men som det nu skall bli kul att åter få knyta bekantskap med och få betygsätta…)

 
3 Kommentarer

Posted in Whisky

 
 
© 2011-2017 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt