RSS
 

Inlägg taggade: ‘100% Islay 3rd Edition’

Kilchoman 100% Islay 3rd Edition, 50%

30 Aug 2013

ClydesdaleDen andra sorten som provsmakats av de 4 varuproven ifrån Clydesdale AB kommer ifrån Islay och det unga destilleriet Kilchoman.

Detta är den tredje versionen av deras 100% Islay och görs bara i 10.000 st flaskor världen över. Den består av en blandning av fyra och fem år gammal whisky från nya bourbonfat och är aningen mer lagrad än förra utgåvan och är deras minst rökiga whisky. (20 ppm) 
(Hittas i Systembolagets beställningssortiment, nr 85905)

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAskalan

 WHISKY:  Kilchoman 100% Islay 3rd Edition
 STYRKA:  50%  ÅR: –  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Single malt  PRIS: 897 kr
 DESTILLERI:   Kilchoman Distillery
 LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: 4,25 Medelrökig, på gränsen till stark doft med rejält inslag av både nytt och bränt gummi. Även en något lättare och elegantare ton av malt och citron hittas i bakgrunden. Även lite kemiska nyanser noteras.

SMAK: 4,00 Gummistövlar (stl 46-48) och smak av söt, rökig aska som blandats med några hackade tjärpastiller och och ett stort lass med halm. Lite syrlig citrusfrukt tränger också fram. Ett par droppar vatten och den mjuknar upp något och känns inte riktigt lika aggressiv utan mera tämjbar fast ändå med bra bett!

ESMAK: 4,25 Med fenolhalt på endast 20 ppm mot vanliga ca 50 så känns denna något mera rundare i smaken och där efterdyningarna inte endast består av rök och sälta utan mer drar mot det något fruktigare hållet.

HELHET: 4,25 En gumminyanserad och elegant (för sin unga ålder) rökwhisky med halminslag och fruksmak skulle man kunna sammanfatta det hela med. Riktigt bra bett och och växer med några droppar vatten. Tycker faktiskt att den har bättrat på sig en del ifrån föregående version och även om den inte är brutalrökig.

kilchoman_100_3rd_miniTOTALPOÄNG: 16,75

Notering: 130830, Varuprov, sample, Clydesdale AB

[Musiktips:]


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt