RSS
 

Inlägg taggade: ‘bourbon’

Tottori Bourbon Barrel 40% (blended)

17 Jan 2018

Matsui är en japansk whiskytillverkare ifrån det sydligt belägna området Tottori och som släppt en blended-whisky som är baserad på bourbon-fat…  

 WHISKY:  Tottori Bourbon Barrel
 STYRKA:  40%  ÅR: –  ÅLDER:
 REGION:  Japan  TYP: Blended  PRIS: €51
 DESTILLERI:  Matsui  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Matsui  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 3.00 Lätt citrus/mandarin-betonad doft med en del grainiga inslag.

SMAK: 3.00 Smakmässigt ganska lik doften och där lite mer vanilj tillkommit mandarinerna. Ganska tam smak utan nått större bett.

ESMAK: 2.50 Litet surbeskt avslut som har en något kvardröjande ton.

HELHET: 2.75 En nybörjargrain med ganska svaga nyanser och med liten stigande kryddighet mot slutet. Drickbart men i min mun inget att slå volter över…

TOTALPOÄNG: 11,25 av 20.00 p

Notering: 180114, Sample

[Musiktips:]


  logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Koval Bourbon 47%

01 Jan 2015

Året 2015 första inlägg blir om ett nyhetssläpp som sker redan i morgon den 2 jan och är en organisk bourbon-whisky som skulle ha lanserats redan före julen men som försenades lite. Detta är också det sista varuprovet ut ifrån det senaste Clydesdale-utskicket som finns att läsa mera om här. (Tack Tina och God Fortsättning…)

Koval-destilleriet startade 2008 som första destilleri i Chicago sedan mitten av 1800-talet. Man producerar all sin sprit med ekologiska produkter. All whisky är lagrade på 30 gallon fat (113,55 Liter) och buteljeras alltid från enskilda fat. Denna Bourbon följer lagarna med att ha minst 51% majs. Men i stället för att komplettera med råg och vete så använder man Hirs (Millet). Ett vanligt sädesslag i Asien och Afrika och som är glutenfritt.

koval
 WHISKY:  Koval Bourbon
 STYRKA:  47%  ÅR: 2014  ÅLDER: –
 REGION:  USA  TYP: Bourbon  PRIS: 759 kr, 50 cl
 DESTILLERI:  Koval Distillery   SB-ART NR:   85583 (BS)
 PRODUCENT:  Koval Distillery   LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: 2.50 En målarfärgs-aceton-kallavfettnings-påminnande doft med ekfatsträtoner inleder denna bourbonwhiskey. Lite aprikostoner kan också anas men även en del spritiga nyanser. Överlag en lite speciell doftnyans som inte lyckas tilltala mig fullt ut.

SMAK: 2.25 Smaken är också den ganska spritstark och har söta inslag av vanilj och lite kryddig ingefära.

ESMAK: 2.50 Gillar det medellånga avslutet mest och där lite mjukare trätoner kommer fram tillsammans med lite mera pepprig kryddighet, nejlika och en svag anis/lakritston.

HELHET: 2.25 Är man bourbon-fantast och kanske sugen och nyfiken på att kunna testa en ny och organisk framställd bourbon som framställts med hjälp av sädestypen Hirs så kan detta vara ett intressant alternativ. Är själv ganska novis inom bourbon-området och ännu inte helt övertygad och passar därför på denna… 🙂

TOTALPOÄNG: 09,50 / 20.00 p

Notering: 141230, varuprov, sample (Clydesdale)

[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 Clydesdale
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Maker’s Mark, 45% 359 kr (nr 558)

09 Aug 2012

Nu kommer här mitt omdöme för en whisky-typ som jag vanligtvis aldrig eller i alla fall väldigt sällan smakar, nämligen en bourbon-whisky vid namn Maker’s Mark och som är vida känd över hela världen och som tillverkas i Kentucky, USA. Denna whisky är gjord på 70% majs, 16% höstvete och 14% kornmalt och serveras rumstempererad som avec eller används som drinkingrediens.

Jag har vid ett flertal gånger dykt på andras omdömen och recensioner för denna när jag besökt diverse olika andra whiskybloggar och hemsidor men har aldrig själv tidigare testat. Därför vill jag ge ett stort tack till Rolf ifrån Vikens Whisky Vänner som var vänlig nog att göra ett litet samples-byte med mig först, så jag får chans att provsmaka den innan jag ev. bestämmer mig för ett inköp… 🙂

Maker’s Mark, 45% 359 kr (nr 558)

Region: USA, Kentucky, Styrka: 45 %, Pris: 359 kr kr SB-nr: 558

MITT BETYG: 08,75 av 20,00

DOFT/UTSEENDE: (2,50) Dofterna som kommer ifrån denna gyllen-färgade vätska är mycket fruktig och sötaktig och med vanilj-inslag. Inte heller mycket sprit-genomslag alls att tala om, trots 45%. Känns lite simmig.

SMAK
: (2,00) Mycket smakrik, där karamell, parfym och lite peppriga kryddor är tongivande. Tycker tyvärr att det smakar på tok alldeles för mycket av billig parfym för att detta skall nå några högre höjder. Söt


EFTERSMAK
: (2,00) Även eftersmaken är också väldigt nyanserad av parfym men som har ändå en viss god sötma i sig.


HELHET
: (2,25) Tack, men nej tack… tycker att det smakar alldeles för mycket parfym av detta för att det skall vara njutbart fullt ut. Litet plus dock för den trevliga röd-vaxade förslutningen.

Notering: 120809, Privat smakad sample, (RAN – VWV)

http://open.spotify.com/track/15QYd5nWoB8GyfyrKeWBf8

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se