RSS
 

Inlägg taggade: ‘Box’

BOX Quercus II Alba 50,8% (2018)

01 Apr 2018

I whiskyklubben har vi lagom till påskhelgen fått chansen att kunna ta del av och provsmaka en sample och förhoppningsvis kunna njuta av den senaste utgåvan ifrån BOX Whisky. Ett mindre släpp som skedde i mitten av mars och där 1026 st flaskor (av 9799 st) gjordes tillgängliga via Systembolaget. (Flaskstorlek 50 cl)

 

Quercus II Alba är en drygt 5 år gammal whisky som har spenderat sin tid på 1st fill bourbon + Virgin Quercus alba-fat och som har en fenolnivå på 0 ppm, dvs. att den är helt orökig. Quercus är en whiskyserie ifrån BOX-destilleriet beläget vid Ångermanälven, där man här försöker utforska ekfatens olika påverkan på whiskyn. Just Quercus alba-faten (Amerikans vitek) innehåller lägre nivåer av tanniner och har högre nivå av lakton-estrar (kokossmak) jämfört med ekfaten ifrån Europa. Whiskyn är tillverkad och lagrad vid destilleriet strax intill Ångermanälven och för den som verkligen vill gå på djupet rekommenderas att besöka destilleriets hemsida.

 WHISKY:  BOX Quercus II Alba 50,8%
 STYRKA:  50,8%  ÅR: 2018  ÅLDER: 5 yo
 REGION:  Sverige  TYP: Singelmalt  PRIS: 799 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  BOX Whisky  SB-ART NR:  40186
 BUTELJERARE:  BOX Whisky  LEVERANTÖR:  BOX Whisky
 ÖVRIG INFO:  50 cl,  non chill-filtered, no coloring
 Matured in bourbon-casks, finished in virgin oak

 

Mina omdömen: BOX Quercus II Alba 50,8% (2018)

DOFT: 4,00 Med riktigt goda toner av kola och vanilj som inleder är det inte svårt att bli mera nyfiken på denna gyllenskimrande svenska whisky som är helt orökig. Anar en lätt vitpepparton tillsammans med underliggande fatinslag. Mycket härligt utseende!

SMAK: 4,00 Här finns mjuka inslag av lättare toffekola och där även den nu lite mera kryddiga vitpeppartonen även återfinns i bakgrunden. Liten beska ligger också och lurar och där den ovattnad också har en del hetta i sig.

ESMAK: 3.75 Mot slutet av resan blir smaken lite mera torrare och där den goda vaniljen och kolatonerna rundar av fint. Kanske även lite röda vinbär kan hittas(?) i de djupare lagren. Med tid i glaset ökar även pepparhettan en del och lite mera beska växer fram.

HELHET: 4,00 En orökig whisky som är väldigt rund och fint tillrättalagd i munnen och där man bjuds på lite fatkaraktär, söta vaniljdrag och inslag av karamellkola. Riktigt gott! Även en lättare kryddighet bygger upp och rundar av tillsammans med en lättare maltighet.

Vill jag: Ha den på hyllan? ✔ Funkar som present? ✔ Värd att jaga ifatt på? ✔

Ev. kommentar: Gillar verkligen BOX föredömliga och informationsfulla hemsida, där rubbet kan hittas som berör den aktuella whiskyn. Skulle dock uppskatta att också kunna hitta en tydlig åldersmarkering direkt på flaskan/etiketten. Finns väl också vissa personliga invändningar mot dessa mindre 50-cl flaskor kontra priset…

TOTALPOÄNG: 15,75 / 20.00 p

Notering: 180401, Sample, Amnehärad´s Whisky Club (AWC)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Gotland Whisky Isle of Lime Roma 50,1%

18 Sep 2017

Amnehärad´s Whisky Club kör under September månad en liten kul samplebox med namnet ”Battle of The Isles” och där vi smakar två stycken nyutkomna ”ö-whiskys” i form av de båda whiskysorterna Isle of Lime Roma ifrån Gotland och Cl9 ifrån Elements of Islay. ?

Varje deltagare provar whiskyn enskilt privat hemma under månaden och där sedan frivillig svarsinlämning kan ske via whiskyklubbens hemsida.

Här kommer mitt svar och mina betyg för den första whiskyn ut…

 WHISKY:  Gotland Whisky Isle of Lime Roma
 STYRKA:  50,1%  UTG. ÅR: 2017  ÅLDER: 3 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 492 kr
 DESTILLERI:  Gotland Whisky  SB-ART NR:   31799
 PRODUCENT:  Gotland Whisky  LEVERANTÖR:  Gotland Whisky
 ÖVRIG INFO:  50 cl

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 3,00 Maltnyanserad inledning med lite gummi-aktiga (grå gymnastikmatta) inslag och aceton. Ljust trä, päron och bivax i bakgrunden.

SMAK: 3.25 I smaken har en lätt rökig tillkommit och lite pepprig krydda. Kanel, torkad frukt och ljust trä och halm. Lite rå och ungdomlig till karaktären. Viss oljighet. Grå gymnastikmatta även här. Gillar den bakomliggande rökigheten som kan utvecklas och släppas fram mer.

ESMAK: 2.75 Lite stegrande pepparkrydda rundar av tillsammans med lite spritiga inslag av trä och halm. Växer och blir bättre med tiden.

HELHET: 3,00 Ungdomlig whisky med ganska stor smakkaraktär. Lite negativ spritighet till en början men ändå med en intressant och kryddig ton och där gummirökigheten (jag tänker Ledaig) skapar en nyfikenhet på vad som mer och framöver kan tänka kommas skall ifrån detta destilleri. Anser att denna whisky bör vattnas ytterst varsamt för att inte riskera att slå över eller (i min mun) allra helst inte alls.

Ev kommentar: Snygg flaska som tilltalar men där jag inte är speciellt förtjust i den ganska svåröppnade glaskorken.

TOTALPOÄNG: 12,00 av 20.00 p

Notering: 170917, FAN

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

BOX The Messenger (4 y.o) 48,4%

02 Sep 2017

The Early Days Collection heter serien i fyra delar ifrån vårt svenska BOX-destilleri i Ådalen och där det nu har blivit dags att få testa några cl av The Messenger, som är namnet på den fjärde och sista whiskyn i serien. 😛

 WHISKY: BOX The Messenger
 STYRKA:  48,4%  DESTÅR: 2011  ÅLDER: 4 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 837 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  BOX Whisky  SB-ART NR:   *slutsåld*
 BUTELJERARE:  BOX Whisky  LEVERANTÖR:  BOX Whisky
 ÖVRIG INFO:

Fenolhalt: 0 och 45 ppm. Snitt 3 ppm (malt), Btl. 8169 st  
First fill Bourbon (76%) First fill Oloroso Sherry (24%)

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 3.50 Ekfatig inledning där ljust trä (bourbon) blandas med ganska stora inslag av frisk maltighet och en svag förnimmelse av rök, gråpäron och skalad potatis.

SMAK: 3.75 Ganska bred smak med bourbon-inslag och lite spritsig karaktär där maltsötman balanserar upp det hela i kombination med en lite beskare underton i den efterföljande rökigheten. Sherrytonerna är ganska dolda.  Viss ungdomlighet kan anas i smaken som ändå känns väl sammanhållen. Tycker rökigheten kan förbättras något men detta är ändå, med sin ungdomlighet ändå riktigt njutbart!

ESMAK: 3.50 Bourbon-beska med träiga inslag och där en liten pepparnyanserad rökton dominerar det medellånga avslutet. Lite mer av röken mot slutet hade inte skadat. 

HELHET: 3.75 En karaktärsrik whisky med god potential. Trevliga fatsmaker, ljust trä och vanilj. Viss rökighet med lite ljusare kryddighet. Sherryfatsinslaget hamnar lite grann i skymundan. Vinner på luftning och tål några droppar vatten (smaksak).

Ev. kommentar: Återigen ett stort plus till BOX Whisky för väl och lättillgänglig dokumentation om innehållet samt att whiskyn ej är kylfilterad (non chill filter) eller färgjusterad (no coloring).  

TOTALPOÄNG: 14,50 av 20.00 p

Notering: 170901, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3% (2017)

27 Apr 2017

Ensam hemma, ledig och tre stycken nyinförskaffade samples av Box 2nd Step Collection. 01, 02, och 03! 😀

Självklart måste detta utnyttjas och speciellt då med tanke på min stora nyfikenhet på de båda sistnämnda (med sherry och rök) och som jag inte tidigare har fått känna på. 01:an är sedan tidigare avsmakad och betygsatt då jag haft en egen flaska hemma men givetvis blir det en omprovning av denna för att se om mitt tidigare betyg står fast.

Den som själv dricker whisky vet att smaksinnet kan förändras lite grann och där man kan få lite andra infallsvinklar beroende på ex. rumstemperatur, omgivning, vad man tidigare ätit, nivån i flaskan, dryckesverktyget (glaset) mängden droppar vatten, om man vattnar sin whisky osv osv. 

Min lilla egenkomponerade BOX-whisky-provning blir denna gången av helt öppen karaktär och där jag vet vilken av whiskysorterna som finns i varje respektive glas. (mängden som smakas är 3 cl). 

För den som är intresserad och riktigt inbiten och verkligen vill veta allt om innehållet, fatinformationen, när hjärtat är skuret, fatstorlekar osv. rekommenderas definitivt att besöka sidan med den föredömligt och väl preciserade produktinformationen som BOX Whisky tillhandahåller kring alla sina flaskor. (Stor eloge för detta!)

Sorter i lineup’en: 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1%
BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2%
BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3%

 WHISKY:  BOX The 2nd Step Collection 03
 STYRKA:  51,3%  ÅR: 2017  ÅLDER: 5,5 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singel Malt  PRIS: 743 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   91322
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  8291 btl, Fenolhalt: 0 och 31,39,43 och 45 ppm. Snitt 38,6 ppm (malt)

 

Mina omdömen, betyg och kommentarer:

DOFT: En ganska träfatsinspirerad doft inledningsvis som också släpper fram mjuka slingor av rök och en liten association av tvål(?) och gummi.

SMAK: Smaken är betydligt rökigare än vad doften skvallrar om och har en liten asktorr underton. Inte så mycket ”skortensinsida” utan mera åt cigarettröks-hållet.

ESMAK: Lite händelselös om jag skall vara helt ärlig… (och med det menar jag att jag saknar de ifrån svalget långsamt uppkommande och mullrande rökdimmorna som riktigt biter sig fast i gommen) 

HELHET: En ganska stabil och bra whisky men där jag saknar lite av rökigheten. Tycker den blir något lite för fadd med vatten i och hoppar nog det nästa gång om vi åter mötas… 

Ev kommentar: Tycker att röksmaken påminner lite grann om rökigheten man kan känna på whisky ifrån Ledaig och som har en liten underton av gummi.

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170426, Sample, FAN  (lånad bild av Box Whisky) 
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2% (2016)

27 Apr 2017

Ensam hemma, ledig och tre stycken nyinförskaffade samples av Box 2nd Step Collection. 01, 02, och 03! 😀

Självklart måste detta utnyttjas och speciellt då med tanke på min stora nyfikenhet på de båda sistnämnda (med sherry och rök) och som jag inte tidigare har fått känna på. 01:an är sedan tidigare avsmakad och betygsatt då jag haft en egen flaska hemma men givetvis blir det en omprovning av denna för att se om mitt tidigare betyg står fast.

Den som själv dricker whisky vet att smaksinnet kan förändras lite grann och där man kan få lite andra infallsvinklar beroende på ex. rumstemperatur, omgivning, vad man tidigare ätit, nivån i flaskan, dryckesverktyget (glaset) mängden droppar vatten, om man vattnar sin whisky osv osv. 

Min lilla egenkomponerade BOX-whisky-provning blir denna gången av helt öppen karaktär och där jag vet vilken av whiskysorterna som finns i varje respektive glas. (mängden som smakas är 3 cl). 

För den som är intresserad och riktigt inbiten och verkligen vill veta allt om innehållet, fatinformationen, när hjärtat är skuret, fatstorlekar osv. rekommenderas definitivt att besöka sidan med den föredömligt och väl preciserade produktinformationen som BOX Whisky tillhandahåller kring alla sina flaskor. (Stor eloge för detta!)

Sorter i lineup’en: 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1%
BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2%
BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3%

 WHISKY:  BOX The 2nd Step Collection 02
 STYRKA:  51,2%  ÅR: 2016  ÅLDER: 4,96 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singel Malt  PRIS: 747 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  5096 flaskor st flaskor, Fenolhalt: 0 och 43 ppm. Snitt 3,7 ppm (malt)

 

Mina omdömen, betyg och kommentarer:

DOFT: Gyllene whisky som drar åt mahognyhållet i färgen och där det även i doften finns runda, goda sherrynyanser som bryter av de lite mera maltbetonade inslagen.

SMAK: Smaker av lättare sherry ligger ganska långt fram här och har en lite strävhet i bagaget och som dominerar hela smakresan. Svagare rökkaraktär kan anas ifrån bottenlagret. (som gärna får bli ännu mera påtaglig för min del)

ESMAK: Ljust trä och mjuk maltighet stöttar upp hela vägen fram till den medellånga eftersmaken. Litet brännande pepparhetta smyger också upp till ytan.

HELHET: Ovattnad lite vass och uppkäftig men där några droppar vatten rundar av och släpper fram mera russin i både doft och smak. Tappar dock lite grann av trycket och styrförmågan med vatten i. (Tycker den vinner på att vattnas lite men känns som det kan krävas lite tålamod att finna sin exakta personliga nivå här).

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170426, Sample, FAN  (lånad bild av Box Whisky) 
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1% (2016) (x2)

27 Apr 2017

Ensam hemma, ledig och tre stycken nyinförskaffade samples av Box 2nd Step Collection. 01, 02, och 03! 😀

Självklart måste detta utnyttjas och speciellt då med tanke på min stora nyfikenhet på de båda sistnämnda (med sherry och rök) och som jag inte tidigare har fått känna på. 01:an är sedan tidigare avsmakad och betygsatt då jag haft en egen flaska hemma men givetvis blir det en omprovning av denna för att se om mitt tidigare betyg står fast.

Den som själv dricker whisky vet att smaksinnet kan förändras lite grann och där man kan få lite andra infallsvinklar beroende på ex. rumstemperatur, omgivning, vad man tidigare ätit, nivån i flaskan, dryckesverktyget (glaset) mängden droppar vatten, om man vattnar sin whisky osv osv. 

Min lilla egenkomponerade BOX-whisky-provning blir denna gången av helt öppen karaktär och där jag vet vilken av whiskysorterna som finns i varje respektive glas. (mängden som smakas är 3 cl). 

För den som är intresserad och riktigt inbiten och verkligen vill veta allt om innehållet, fatinformationen, när hjärtat är skuret, fatstorlekar osv. rekommenderas definitivt att besöka sidan med den föredömligt och väl preciserade produktinformationen som BOX Whisky tillhandahåller kring alla sina flaskor. (Stor eloge för detta!)

Sorter i lineup’en: 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1%
BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2%
BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3%

box_the2ndstepcollection_01
 WHISKY:  BOX The 2nd Step Collection 01
 STYRKA:  51,1%  ÅR: 2016  ÅLDER: 4,16 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singel Malt  PRIS: 747 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   40021
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl, Buteljerad februari 2016, 40, 43 och 45 ppm fenolhalt, 7880 st flaskor

 

Mina omdömen, betyg och kommentarer:

170427:

DOFT: Mjuka malttoner med kokade päron och lite maritima inslag. Lättare rökslingor i kulissen. Anar viss fruktighet.

SMAK: Smaken är ganska maltbetonad med ett lite råare träfatsinslag, vanilj och toner av gummi.

ESMAK: Eftersmaken är medellång och har en något lite beskare framtoning.

HELHET: Med vatten kommer mera päron fram och där jag tycker hela paletten blir lite kryddigare överlag och där rågummitonerna drar sig undan något. (föredrar den helst ovattnad)

Ev. kommentar: Hade för mig att denna var något mera rökbetonad än vad jag upplever denna whisky idag. (speciellt med tanke på att all ingående whisky enligt receptet skall vara rökig) Detta är bra men tror det finns ännu mer (rök) att ge här! 😀

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

 


 

160527:

Med bara ett fåtal flaskor och whiskyinlägg kvar till den magiska 500-gränsen(!!) så är det kul att här kunna få presentera ännu en svensk whisky och som dessutom är baserad på 100% ingående rökig whisky. The 2nd Step Collection 01 är varken kylfiltrerad eller färgjusterad och det är något som jag själv sätter stort värde på. (Uppskattar också all tillgänglig dokumentation som finns att inhämta via BOX Whisky-sidan! #tummen_upp)

DOFT: 4.00 Mycket inspirerande gummibaserad rökdoft (lite Ledaig-stuk?) som har en del medföljande päron och mjuk vanilj i sig. Får även en lite trevlig känning av Ajax-tvättmedel. 

SMAK: 3.75 Inledningen är lite råare med ett litet aceton-stick innan de mera trivsamma röktonerna hinner ikapp. Gummi, päron och nånting lite mera fatbeskbeskbetonat som ligger i bakkanten. Gillar verkligen rökkaraktären i denna som har inslag av grå gymnastikgummimatta! Tål några droppar vatten.

ESMAK: 3.75 Rökbetonat avslut med en lite beskare klang, päron och mentol(?)

HELHET: 4,00 Lite ungdomliga tongångar över lag men ändå en ganska samlad trupp och där jag tycker själva rökigheten bjuder på den allra största behållningen. Smakmässigt finns det kanske lite mer att önska men som sagt, ett MYCKET intressant rökinslag som jag hoppas att man kan förvalta väl inför framtiden!!
Stort plus i kanten för all detaljrik info som kan fås via hemsidan. Bra jobbat! 😀

Ev. kommentar: Är personligen och överlag inte helt jätteförtjust i 50 cl-flaskor (hellre 70- och 35 cl-flaskor) och där även en tydlig åldersangivelse på förpackningen/flaskan finns med på min önskelista.

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170426, Sample, FAN  (lånad bild av Box Whisky) 
Notering: 160527, FAN
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt