RSS
 

Inlägg taggade: ‘Cabernet Sauvignon’

Down Under Shiraz Cabernet Sauvignon (2015) 14%

25 Sep 2016

Down Under är ett drickvänligt och prisvärt vin ifrån Australien och som funkar finfint till en köttabete… 


downunder14Down Under Shiraz Cabernet Sauvignon (2015) 14%, 64 kr – SB-nr: 6400

Australien

vin_skala4_s

 

 

 

 

Produktbeskrivning:
“Mycet fruktig smak med inslag av fat, mörka bär, kanel och lakrits” /Sb

Mitt omdöme:

Gott doftande vin med lite fatiga inslag och stor fruktighet. 
Ett mörkt vin med ganska syrlig smak och med en del fruktsötma och lite halvsträva undertoner.
Riktigt gott, lättdrucket och prisvärt vin som passar utmärkt till en köttbit. Köps gärna igen! 4/5p 😀

Råvaror: Shiraz och Cabernet Sauvignon

Se lista över alla smakade viner >>>

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Duette Cabernet Sauvignon 14,5% (2011)

28 Dec 2013

Efter några dagar med julmat så är det gött att det åter är dags för vardag igen och lite vanligt fredagsmyyyys…

Från Maipodalen som ligger strax söder om Santiago kommer detta vinet och där jäsning och skalmaceration skett på ståltankar vid en temperatur av 26-28°C och som sedan lagrats två år på franska ekfat. Manuell skörd från den 30 april till den 8 maj och vinmakare är Roberto Carranca.

duette

Duette Cabernet Sauvignon 14,5% (2011) SB-Art: 2036 104 kr
Chile, Maipo

vin_skala4_s
SB’s notering:
”Balanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, svartpeppar, choklad och vanilj.”

Mitt omdöme:

Den första nyansen som jag med näsan uppfattar av detta mörkt röda vin som doftar riktigt gott är en liten violaktig ton som är den mest framträdande. Går man på djupet uppfattas även små inslag av choklad tillsammans med de svarta vinbären. 

Överlag är detta ett mycket smakrikt och gott vin och som innehåller ganska mycket fruktsyra och har god fyllighet och lång eftersmak. Denna flaskan köps gärna igen och som dessutom passar riktigt fint ihop med några skivor lövbiff, potatisgratäng och lite sallad.

[Musiktips] <a href="http://open.spotify.com/track/0lNSTiPmKWLzcL2LB6RGX6">-</a>
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

AC/DC Highway to Hell Cabernet Sauvignon 13% (nr 3134)

29 Okt 2012

Fick bli ett hårdrocks-rödvin som jag fått ifrån min mor och far (!) och som jag väntat ett tag på att få testa och som plockades fram till de grillade kambenen och de ugnsbakade rotfrukts-grönsakerna som fick förgylla denna helgdags-kvällen och som inleddes igår. Highway To Hell? Nja, snarare en stjärna i Michelin-guiden, om jag får säga det själv om mitt enastående kock-utövande…! 😉

AC/DC Highway to Hell Cabernet Sauvignon 13% (3114) 119 kr
Australien, South Australia


SB´s notering:
”Mycket fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, eukalyptus och lakrits

Mitt omdöme:
Detta är ett fruktigt vin med tydlig Cabernet Sauvignon-karaktär och där smaken av de lite sträva svarta vinbären är mest tongivande och som följer med hela vägen. Vinet är mycket syrligt och har en god fyllighet. Känns kanske lite platt och aningens neutralt men detta vinet köper jag helt klart gärna igen då jag tycker detta är gott och även om det inte skulle stå AC/DC på etiketten! 😀

Låtvalet till detta vin blev ju ganska lätt, även om AC/DC själva tyvärr har valt att inte finnas med på Spotify…

http://open.spotify.com/track/0095tMLywTi164LWQuBjyk

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Morberg Collection Cabernet Sauvignon (nr 6804) 99 kr

05 Aug 2012

Vid gårdagens kvällsmat så smakades det på ett vin taget ifrån min vinkällare (nej, jag skojar bara men visst finns det planer på att nån gång kanske bygga en!)  och som släpptes på Sb i början på april. Detta vinet beställdes (i ett klassiskt online-impuls-köp-manér) direkt via Morbergs Collection och då det tidigare har fått bra recensioner så lades en order på ett helt kolli… 🙂 (om det smakar gott finns ju alltid möjligheten att ge bort några flaskor i present. Och smakar det riktigt illa så får man väl ge bort allihop, i present!)

Morberg Collection Cabernet Sauvignon, 13% (nr 6804) 99 kr
Chile, Valle Central


SB´s notering:
”Fruktig, ungdomlig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, blåbär, örter och vanilj.

Mitt omdöme: Detta är ett mycket doftrikt vin och där man direkt känner igen tongångarna ifrån den populära blåa Cabernet Sauvignon-druvan. Sippar lite försiktigt och försöker hitta smakerna av de mörka bären och visst finns dom där, de svarta vinbären, blåbären, lakritsen och örterna.

Ett mycket trevligt vin men där jag personligen önskar jag lite kraftigare smak och något mera strävighet… Men totalt sett och i kombination med den goda doften, som faktiskt drar upp betyget ett snäpp, så är detta riktigt bra och kan rekommenderas.

Kul också att Spotify börjat få in ännu mera gött och välljudande sound from the early 70’s! 😉 Proggen lever än!

http://open.spotify.com/track/4gvWvL6SeD6b5w0HnGIekJ

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt