RSS
 

Inlägg taggade: ‘Clydesdale’

The Big Strand (Morrison & Mackay) 46%

21 Jun 2018

Med den längsta och 6 miles långa och gyllene stranden på Islay i åtanke så har familjeföretaget Morrison & Mackay skapat denna whisky och som har fått namnet The Big Strand. Detta är en NAS-butljering från ett okänt destilleri (obekräftade uppgifter säger Caol Ila) som ligger ute på den skotska karga ön där den Atlantiska Oceanen ständig är närvarande. Finns i skrivande stund tillgänglig via Systembolaget och Clydesdale AB.

 WHISKY:  The Big Strand (Morrison & Mackay)
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 559 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:  85657
 PRODUCENT:  Morrison & Mackay  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  Non Chill Filtered

 

Mina omdömen: The Big Strand (Morrison & Mackay) 46%

 

DOFT: 4,00 Utseendemässigt är den nästan lika blek som vatten i glaset men där det även finns en lättare ljusgul halmfärgad ton. Doften däremot är inte riktigt lika anonym utan bjuder näsan på en hel del goda röktonsdofter! Här finns nyanser av utbränd brasa, grillade charkuterier, sot och plastig fenol. Även en liten medicinal ton dyker också upp. Den är inte brutalrökig utan känns mera balanserad men med en del yngre, lite spretiga inslag.

SMAK: 4.00 Lite mer tryck i smaken än vad doften skvallrar om och här blandas de goda rökpuffarna upp med lite halmtoner och en del sälta. Fortfarande spretar det lite grann men där de karaktäristiska Islay-inslagen ändå känns proportionella och där det finns ett visst utrymme för några droppar vatten om man skulle vilja tämja den något.

ESMAK: 4.00 Smaken av sotig aska, jod, pcb och BBQ är ihållande och där tankarna går åt en något yngre, något alkoholsvagare Laphroaig eller Caol Ila. (tror själv mest på det sistnämnda destilleriet). Gillar också skarpt det orörda utseendet där inga färgkulörer har adderats.

HELHET: 4,25 En whisky som med sitt förhållandevis låga pris funkar riktigt bra och som bjuder på en härlig rökighet med flera goda (Islay)-inslag. Här finns visserligen lite yngre karaktärsdrag och som kanske spretar något men där smaken ändå är överraskande och övervägande bra balanserad. Givetvis plus i kanten för att den ej heller är kylfiltrerad utan har fått behålla alla sina smaker ifrån faten.

TOTALPOÄNG: 16,25 / 20.00 p

Notering: 180621, FAN
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Sansibar Landmark Paris (Glenallachie) 2009 8yo 56.7%

02 Feb 2018

Smakade igår en införskaffad sample och en nyhet av Landmark Paris (Glenallachie) ifrån märket Sansibar Whisky och whiskyimportören Drams & Dreams – det lilla företaget med den stora whiskyn. Drams & Dreams ingår i Clydesdale-familjen som i många år varit de svenska whiskyvännernas främsta hovleverantör.

”Namnet Sansibar kommer inte från den afrikanska ön utan från den tyska ön Sylt. Där ligger nämligen restaurangen Sansibar, som är känt för sina goda mat och fantastiska vinlista. När ägaren ville ha sin egen whisky på restaurangen så kontaktade han Jens Drewitz, som då letade upp whisky till honom.

Detta samarbete ledde till att Jens startade Sansibar Whisky. Då restaurangen inte kan göra av med hela fat med whisky, så säljer Sansibar Whisky numera flaskorna som så att säga blir över när restaurangen tagit sina. De flesta hamnar i Taiwan som är en stor marknad för Sansibar men en del hamnar också i Sverige via Drams & Dreams.” 

 WHISKY:  Sansibar Landmark Paris (Glenallachie) 2009 8yo 56.7%
 STYRKA:  56,7%  DEST. ÅR: 2009  ÅLDER: 8 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: 998 kr
 DESTILLERI:  Glenallachie  SB-ART NR:   86151
 BUTELJERARE:  Sansibar Whisky  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen för: Sansibar Landmark Paris (Glenallachie) 2009 8yo 56.7%

DOFT: 4.00 Härlig aprikossötma som blandas upp med ljusare toner av spannmål, russin och torkad frukt. Whiskyn är guldigt gyllenfärgad och bjuder näsan på en ganska bred och fyllig ton… kanske även en liten svag röknyans(?) 

SMAK: 4.25 Oj – tjock och krämig smak av torkade frukter. Men inledningsvis är den nästan på gränsen till lite smaklös. Först efter några sekunder växlar smaken upp och det med besked och munnen fylls med härligt söta toner av aprikos, dadlar, kokade äpplen och en liten framväxande chilihetta. Gott! Här finns även utrymme för några droppar vatten om så önskas.

ESMAK: 3.75 Även här anas ett lättare rökstråk när eftersmaken långsamt ebbar ut tillsammans med lite chilifrukt, dadlar och nyanser av krämig fruktkompott.

HELHET: 4.25 En whisky med härlig Speyside-feeling! Här finns härliga toner av söta frukter och med lite chilihetta/svag röki i bakgrunden. Ja tack, denna vill jag gärna ha mera utav! 🙂

TOTALPOÄNG: 16,25 av 20.00 p

Notering: 180201, Sample
Photocredit: Clydesdale AB

[Musiktips:] Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!! Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Sommarnyheter ifrån Clydesdale AB (2015) – Kilchoman

27 Maj 2015

Med sommaren i antågande släpper Clydesdale AB några trevliga Kilchoman-nyheter i början av juni och där freddeboos.se åter har fått den stora äran att förhandsprova dessa sorter! Jättekul och ett stort tack! 🙂

Sommarnyheter (juni) 2015 ifrån Kilchoman-destilleriet: 

clydesdale_sommar_2015

 

# Kilchoman Machir Bay 46% (2015) 499 kr (Sb: 573 – 1 juni)
# Kilchoman Loch Gorm 46% (Batch 3) Sherry Cask 798 kr (Sb: 20281 – 5 juni, TS)
# Kilchoman 100% Islay 5th 50% 938 kr (Sb: 85000 – 1 juni)
Kilchoman Bramble Liqueur 19% 329 kr (Sb: 87435 – 1 juni)

Som den uppmärksamma kanske noterat så är sista flaskan inte en whisky utan en egentillverkad likör ifrån destilleriet, baserad på björnbär och Kilchoman Single Malt Whisky och som det skall bli mycket intressant att få smaka på.

Då juni månad inleds ganska omgående så får vi hoppas att i alla fall några av dessa kommande nyheter hinner smakas på och ges ett omdöme här på sidan innan lanseringsdags… (tidigare varuprover hittas här)

Ps. Ni vet väl om att det går att beställa artiklar direkt från Clydesdales hemsida? 🙂

Clydesdale kilch

 

Nytt år och vinter (2015) – Clydesdale AB släpper nyheter

24 Jan 2015

Med den vita snön ihärdigt fallande utan för fönstret så är det värmande och mycket spännande att öppna och kika på innehållet i det nyanlända brevet med diverse vinternyheter och varuprover ifrån Clydesdale AB.

Enligt den medföljande bilagan så har vi whiskynördar en ljus vinter och vår att se fram emot då det är drygt hela 60 st olika whisky och andra spritnyheter på gång och där freddeboos.se åter har fått möjligheten att förhandsprova några stycken av dessa. (däribland även en cognac!)

Kommande spännande nyheter 2015: 

clydesdale_vinter_2015

# Highland Journey, Blended Malt, 48,2% Hunter  Laing & Co.
# Longmorn 22 y.o 60,1% Old Particular, Douglas Laing & Co.
# Laphroaig 14 y.o, 50%, Old Malt Cask, Hunter Laing & Co.
Cognac Brugerolle Grand Champagne 1993, Raw Cask 57,3%

Ovan nämnda sorter planeras att släppas i början av februari.

I vanligt ordning så kommer det att komma ut smaknoteringar och betyg i den mån jag hinner och för den som är intresserad att kika på några av de tidigare sorterna och på varuprover som jag tidigare har fått kan tipsas om att ta en titt på Varuprover/Samples-sidan för mera info. (Tack till Tina och Clydesdale!) 😀

clydesdale_loggawinter2015_clydesdale

 

Amrut Sherry Finish, Blackadder Raw Cask 58,1%

30 Nov 2014

För den som är sugen på sherrynyanserad whisky med kraftfulla inslag och som vågar sig på en whisky som kommer ända bortifrån Indien kan spetsa öronen och lyssna nu. I morgon 1/12 släpps nämligen denna Amrut-buteljeringen i Raw Cask-format och med en styrka av 58,1% och har buteljerats av välkända Blackadder.

log_ba

Freddeboos.se skickar ett stort tack till vår svenska importör Clydesdale AB som varit snäll och försett mig med ett smakprov av denna kommande nyheten och som även kan beställas direkt över deras hemsida.
(Se hela SB-nyhetslistan för december)

amrut_peated
 WHISKY:  Amrut Peated Sherry Cask, Blackadder Raw Cask
 STYRKA:  58,1%  ÅR: 2014  ÅLDER: –
 REGION:  Indien  TYP: Single Malt  PRIS: 1.298 kr
 DESTILLERI:  Amrut  SB-ART NR:   84286 (BS)
 PRODUCENT:  Blackadder   LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: 4,25 Underbara medeltunga sherry-tongångar med russin, fikon och dadlar i främsta rummet. Härligt mahogny-färgad whisky med riktigt trevligt utseende. Ger ifrån sig en liten svag nyans av färskt träspån och mera torv när ett par droppar vatten har lugnat ner den lite grann. 

SMAK: 4,25 Lite krämig och tjock munkänsla med god nyanserad sherrysmak med fatkaraktär och som man gärna suger länge på. Kräver dock sin beskärda del av vatten för att helt blomma ut. (Den är inte spritig men ganska kraftfull både i doft och smak)

ESMAK: 4,25 Eftersmaken är precis som smaken en mycket välfylld och balanserad historia och som också den går i sherryns tecken. Upplever den dock mer söt än torr (vilket är ett plus för min egen del) och har en svag beska.

HELHET: 4,25 En riktigt jäkla nice whisky som är fullmatad med toner av mörka bär och andra sherrynyanser. Denna vill man ha mera utav. Mycket mera! En Indisk whisky som verkligen kan rekommenderas! 🙂

TOTALPOÄNG: 17,00 / 20.00 p

Clydesdale[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Kilchoman Original Cask Strength 59,2%

19 Nov 2014

Från totalt 35 fyllda fat (år 2009) så kommer nu slutprodukten i form av 9000 flaskor ifrån det yngsta destilleriet på ön Islay och där det är Kilchoman som står vid rodret. I vanlig ordning så är whiskyn härifrån ej kylfiltrerad och har dessutom till detta släpp buteljerats vid fatstyrka 59,2% vilket inkl. mig själv uppskattas av många. 🙂

Åter så är det Tina på Clydesdale AB som har varit snäll och försett mig med ett smakprov på denna kommande vinternyheten och som blir tillgänglig via SB i början av december. (1/12 – best.sortiment)
Se fler inkomna varuprover.

Ett annat litet kul inslag här på freddeboos.se och som ni läsare kommer att få ta del utav här under några blogginlägg framöver är att jag nyligen har  ingått ett litet samarbetsprojekt med Sejdelshoppen, ett företag och en webshop med försäljning av diverse olika typer av dryckesglas och där jag fått chansen att testa på några glas ur deras stora och välfyllda sortiment. 🙂

kilchoman_originalcs
 WHISKY:  Kilchoman Original Cask Strength
 STYRKA:  59,2%  ÅR: 2014  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 978 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman Destillery  SB-ART NR:   85860 (BS)
 PRODUCENT:  Kilchoman Destillery  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT: 4.50 Tänk att något så blekt kan vara så välfyllt med himmelskt goda och rökfyllda toner och där aska, sotflagor, brasved, svavel och lite kreosot virvlar runt som en liten tromb i näsan och där man aldrig vill sluta att lukta!! (Nästan så man önskar att Kilchoman även fanns att köpa som aftershave!) Doftmässigt är detta en fullträff och en mycket trevlig början på en förhoppningsvis lika förträfflig, välbalanserad  och harmonisk smakresa som strax tar vid…

141118SMAK: 4.50 Inledningen är lika välfylld oxh har massor av underbara och sotiga inslag som vecklar ut sig och fyller ut munhålan. De söta maltinslagen ligger som barlast i botten på ekan och balanserar upp de ganska kraftiga röktonerna som finns där i smaken och som växer fram och bränner till lite grann innan de långsamt återvänder ner mot djupet. Detta är en rökwhisky med stark karaktär och som har börjat växa ifrån sin ungdomliga och lite råare ton som tidigare funnits där förut och går emot lite mera mognare inslag. 

ESMAK: 4.50 Medans de kvarvarande tunga rökdimmorna långsamt skingras så slår mig tanken att varför man ens bemödar sig med att leta runt som en galning efter de absoluta och mest fulländade dropparna när  man som rökwhiskyälskare redan vet vart kosan skall styras för att kunna hitta den bästa fångsten… 

HELHET: 4.75 Detta är en rak och rätt fram, rejäl rökwhisky som har trevliga maltiga undertoner med massor av underbara rökinslag med viss sötma – ja, tack!! 😛 (doften av grillkorv och barbecuesås som kommer upp från det nu tomma glaset är inte att leka med… funderar på om man verkligen måste diska glaset?) 😉

TOTALPOÄNG: 18,25 / 20.00 p

Oftsejdelshoppen_perfekt_dramast när jag dricker whisky så brukar glastypen av den vanligt förekommande typen Glencairn användas och som är ett trevlig glas på ca. 12 cm högt och som ligger bra i handen och har en ganska tung och balanserande fot.

Via Sejdelshoppen så har jag nu kommit i kontakt med en liten minivariant av detta glas och som är endast 8 cm högt och som passar fint till en whiskymängd på ca. 2-4 cl. (maxvolym 10 cl) 

Även detta glaset har en tung fot och som hjälper till att hålla glaset upprätt samt ett något tjockare gods i själva glasväggarna än sin ”storebror”. Som alla provningsglas har också detta en smalare hals och som på ett bra sätt hjälper till att koncentrera aromerna och smakerna.

Om man är nyfiken och intresserad av detta ”Perfect-Dram”-glaset så hittas mera info och priser här!

Notering: 141019, Varuprov, Sample (Clydesdale)
Hashtags: #Kilchoman #whisky #singlemalt #heavilypeated #freddeboos

Clydesdale[Musiktips:]
sejdelshoppen_logoPsst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se