RSS
 

Inlägg taggade: ‘craftbeer’

Örebro Brygghus / All In Brewing Russian Imperial Stout 9,7%

25 Sep 2018

Avnjöt och smakade för nån dag sedan en Russian Imperial Stout ifrån Örebro Brygghus / All In Brewing och som jag fattade lite tycke för. 

Mitt omdöme: Örebro Brygghus / All In Brewing Russian Imperial Stout 9,7%

Ganska lätt men trevligt kaffe/kakao-doftande skum som går åt brunt. Här finns också ett litet sojainslag och där man även kan ana en del kavringsbröd, bränt socker och mörk choklad, som också även kan hittas ganska tidigt i smaken. På djupet och i eftersmaken finns det, i denna lätt krämiga öl ännu lite mera torr/bittra toner att utforska. Funkar för mig även om jag hade önskat ännu lite mera tryck i den! 👍🍻

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 p

Däremot finns det en grej som länge retat mej så pass till vida och som jag kan störa mig på nått så enormt… (viktigt och notera, detta gäller inte bara Örebro Brygghus och deras i övrigt förträffliga hemsida). Alla dessa ”födelsedatumskontrollHELVETEN” som allt som oftast måste anges och plitas in när man besöker dryckestillverkarnas hemsidor!! Sicket JÄVLA LÖJL! (humm, ja jag tror att jag idag nog anger att jag är född typ 1825-01-01… suck!! suck!! och åter suck!! En treåring fixar ju idag att ”ljuga” om detta snabbare än en 75-åring. #vågavägraåldersangivelseförinloggningpådryckeshemsidor_förhelvete_detärjubaralöjl_ofylleringenfunktion 👎

MALT: Pale Ale Malt, Crystal 150, Crystal 300, Vetemalt, Chokladmalt och Rostat korn
HUMLE: Target, East Kent Golding
OG: – | FG: – | IBU:  | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180923, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Örebro Brygghus / All In Brewing   SB ART.NR: 31756
 TYP: Russian Imperial Stout  STYRKA: 9,7%
 PRIS: 44,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Örebro Brygghus
 LEVERANTÖR: Örebro Brygghus
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Beerbliotek Eternal Darkness 11% #126

25 Aug 2018

Snart är den långa vintern här och där Eternal Darkness är en skapelse ifrån Beerbliotek och en imperial stout, bryggd och avsedd just för att vara ett sällskap under detta eviga mörker

Mitt omdöme: Beerbliotek Eternal Darkness 11% #126

 

Ett kolsvart öl med finbubbligt brunt skum som doftar härligt av mörk choklad, brunt socker, rostat kaffe och lite vanilj. Med sina hela 11 volymprocent så kan man ju på förhand tro att detta kanske är något brutalt i hästväg men där den smakmässigt faktiskt inte alls känns fullts så spritig och vild.

Här finns i stället en ganska söt och balanserad smakbild med lite lena och krämiga inslag av mjuk choklad som blandas upp med toner av rostat kaffe, soja, vanilj och bränt socker. Visst, en del spritsigare toner dyker också upp men där jag tycker ändå att detta är riktigt bra. En god imperial stout med lite tryck i helt enkelt!

Gillar man denna typen av öl – Köp! 🙂 8/10p

Råvaror: Kornmalt, havre och humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 180824, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Beerbliotek Eternal Darkness #126  SB ART.NR: 31436
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 40,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Beerbliotek  LEVERANTÖR: Beerbliotek
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Höganäs Miss Behave IPA 6%

25 Aug 2018

Vid ett restaurangbesök i sommras fick jag chansen att smaka på ett öl och en ljus IPA som jag bara tidigare hört talas om men aldrig testat och som har hämtat sin inspiration från den Amerikanska västkusten…
(Gillade denna så pass mycket att det fick bli en liten kompletteringsorder när jag kom hem!) 😍

Mitt omdöme: Höganäs Miss Behave IPA 6%

 

Underbart passionsfruktsdoftande öl där även humle, tallbarr, persika, ananas och grapefrukt ganska lätt kan prickas in på doftkartan. Färgen är disigt gul och med ett centimeterhögt vitt bubbligt skum som är något kvardröjande.

Även smakmässigt upplever jag denna riktigt trevlig och med god balans och där det finns en hel del karaktärgivande inslag i form av den goda fruktbeskan och humlebettet. Även ljust bröd och en liten gräsighet kan anas i kulisserna. 😃👍🍻

Tillsammans med en vällagad köttbit, en riktigt höjdare! 9/10p

Råvaror: Kornmalt och humle.
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

  

Notering: 180824, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  Höganäs Miss Behave  SB ART.NR: 31249
 TYP: IPA (Indian Pale Ale)  STYRKA: 6%
 PRIS: 29,70 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Höganäs Bryggeri  LEVERANTÖR: Höganäs Bryggeri
 Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns)
 

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Beerbliotek A Moment of Clarity 4,7% #181

14 Aug 2018

Råkade dyka på ett par ensamstående burkar med session IPA ifrån Beerbliotek vid mitt senaste Sb-besök och där ett spontaninköp var ett givet faktum… 😃

Mitt omdöme: Beerbliotek A Moment of Clarity 4,7% #181 

 

Ett öl med en gul/orange färgton som doftar gott av passionsfrukt, citrus, grapefrukt, tallbarr, persika, humle och ananas och som har ett finbubbligt vitt skum som är något kvarhängande.

De fruktiga smakerna går i doftens tecken och har även en lätt, torr krispighet över sig samt inslag av den vita insidan på skalet av en citron. Här finns också en genomgående och underliggande humlebesk ton som även tillför lite bitterhet till smaken. Nästan lite FÖR bitter för min del… 7/10p

Råvaror: Kornmalt, vete, havre och humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 180813, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  Beerbliotek A Moment of Clarity #181  SB ART.NR: 31715
 TYP: Session IPA  STYRKA: 4,7%
 PRIS: 25,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Beerbliotek  LEVERANTÖR: Beerbliotek
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Northern Monk/Wylam (Swedish Edition) I Like To Moob It Moob IT 8,8%

24 Mar 2018

Så har det blivit dags att testa en nyhet och den begränsade svenska versionen av en Double D Hopped DIPA med namnet I Like To Moob It Moob IT och som är uppkommen via ett samarbete mellan de båda ölbryggerierna Northern Monk och Wylam.

__

We joined forces with our Northern Brethren at Wylam Brewery to produce this moob-inducing answer to recent click bait articles about IPAs giving you man boobs. Now, we don’t make science, we make beer. But here is what we know: there is no evidence that IPAs are giving you man boobs. Maybe it’s true but maybe it’s the end-of-the-night kebab, maybe we should go to the gym more often, maybe it’s the peas, soya, dried fruit, chickpeas, beans (all of which have higher phytoestrogen levels than hops) maybe the whole thing was created by brewing behemoths making mass produced cheap beer with very few hops and losing share to craft brewers.

One thing we do know, we like hops and we like to moob it.

__

Mitt omdöme: Northern Monk/Wylam (Swedish Edition) I Like To Moob It Moob IT 8,8%

Härligt orangefärgad och ogenomskinlig till utseendet där man på långt håll känner dofterna av söta apelsiner, citrusmarmelad, aprikos, mango och grapefrukt och där det vita, småbubbliga skummet är ganska snabbt återgående.

Munkänslan är inledningsvis lite fruktsöt och har stora inslag av apelsin, mango och citrus. Man kan ana en ett lite lättare alkoholstick men inte så att jag tycker det stör och där kolsyrenivån ligger strax under medel. Mot slutet framträder lite mera grapefrukts/humle-beska men utan något större bett. (hade nog hoppats på betydligt mer här!!) Överlag en mycket fruktig öl med goda dofter och smaker men som gärna kunde ha fått bre på och haft ett lite större humlebett i avslutet.  7/10 p

Sen kan man ju alltid undra om det är den svenska Systembolags-censuren (och löjlet!!) som åter har slagit till mot denna ”swedish edition” och där man påtvingat gubbarna på etiketten både shorts och linne?? (。 ㅅ 。)

 

Råvaror: Korn- och vetemalt samt humle (Citra, Ella, Vic Secret, Enigma and Topaz)

OG: 1.088 | FG: – | IBU: 20 | EBC10 (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180322, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Northern Monk/Wylam (Swedish Ed.) I Like To Moob It Moob IT  SB ART.NR: 11241
 TYP: Imperial/Dubbel IPA  STYRKA: 8,8%
 PRIS: 49,90 kr (440 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Northern Monk Brew Co
 LEVERANTÖR: Art of Beverage AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Sierra Nevada Celebration Ale (Fresh Hop IPA) 6,8%

23 Jan 2018

Råkade dyka på några flaskor med markeringen ”Små partier” vid mitt senaste besök på Sb och som fångade mitt intresse och dessa fick givetvis inte stå ostörda så länge till på hyllan… 😉

Mitt omdöme: Sierra Nevada Celebration Ale 6,8%

Detta är för mig en öl som både tilltalar men också får mig att rynka lite på näsan. Jag gillar verkligen nyanserna av aprikosmarmeladen, tallkådan, den lätt rostade malten och humlen men där grapetonerna inte riktigt har den där härliga beskheten som går hem hos mig.

Det blir lite för mycket bittertorrhet för min del i stället och där jag tycker att ölen nästan fastnar i halsen, även om själva smaken överlag är ganska ok. 6/10p

Notering: 180122
Videocredit: Sierra Nevada Brewing

Råvaror: Two-row Pale, Caramel, Cascade, Centennial och Chinook
OG: – | FG: – | IBU: 65 | EBC: –

 SORT: Sierra Nevada Celebration Ale  SB ART.NR: 11423
 TYP: IPA (Indian Pale Ale)  STYRKA: 6,8%
 PRIS: 29,90 kr (355 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Sierra Nevada Brewing
 LEVERANTÖR: Wicked Wine
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!! 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se