RSS
 

Inlägg taggade: ‘craftbeer’

Northern Monk/Wylam (Swedish Edition) I Like To Moob It Moob IT 8,8%

24 Mar 2018

Så har det blivit dags att testa en nyhet och den begränsade svenska versionen av en Double D Hopped DIPA med namnet I Like To Moob It Moob IT och som är uppkommen via ett samarbete mellan de båda ölbryggerierna Northern Monk och Wylam.

__

We joined forces with our Northern Brethren at Wylam Brewery to produce this moob-inducing answer to recent click bait articles about IPAs giving you man boobs. Now, we don’t make science, we make beer. But here is what we know: there is no evidence that IPAs are giving you man boobs. Maybe it’s true but maybe it’s the end-of-the-night kebab, maybe we should go to the gym more often, maybe it’s the peas, soya, dried fruit, chickpeas, beans (all of which have higher phytoestrogen levels than hops) maybe the whole thing was created by brewing behemoths making mass produced cheap beer with very few hops and losing share to craft brewers.

One thing we do know, we like hops and we like to moob it.

__

Mitt omdöme: Northern Monk/Wylam (Swedish Edition) I Like To Moob It Moob IT 8,8%

Härligt orangefärgad och ogenomskinlig till utseendet där man på långt håll känner dofterna av söta apelsiner, citrusmarmelad, aprikos, mango och grapefrukt och där det vita, småbubbliga skummet är ganska snabbt återgående.

Munkänslan är inledningsvis lite fruktsöt och har stora inslag av apelsin, mango och citrus. Man kan ana en ett lite lättare alkoholstick men inte så att jag tycker det stör och där kolsyrenivån ligger strax under medel. Mot slutet framträder lite mera grapefrukts/humle-beska men utan något större bett. (hade nog hoppats på betydligt mer här!!) Överlag en mycket fruktig öl med goda dofter och smaker men som gärna kunde ha fått bre på och haft ett lite större humlebett i avslutet.  7/10 p

Sen kan man ju alltid undra om det är den svenska Systembolags-censuren (och löjlet!!) som åter har slagit till mot denna ”swedish edition” och där man påtvingat gubbarna på etiketten både shorts och linne?? (。 ㅅ 。)

 

Råvaror: Korn- och vetemalt samt humle (Citra, Ella, Vic Secret, Enigma and Topaz)

OG: 1.088 | FG: – | IBU: 20 | EBC10 (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180322, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Northern Monk/Wylam (Swedish Ed.) I Like To Moob It Moob IT  SB ART.NR: 11241
 TYP: Imperial/Dubbel IPA  STYRKA: 8,8%
 PRIS: 49,90 kr (440 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Northern Monk Brew Co
 LEVERANTÖR: Art of Beverage AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Sierra Nevada Celebration Ale (Fresh Hop IPA) 6,8%

23 Jan 2018

Råkade dyka på några flaskor med markeringen ”Små partier” vid mitt senaste besök på Sb och som fångade mitt intresse och dessa fick givetvis inte stå ostörda så länge till på hyllan… 😉

Mitt omdöme: Sierra Nevada Celebration Ale 6,8%

Detta är för mig en öl som både tilltalar men också får mig att rynka lite på näsan. Jag gillar verkligen nyanserna av aprikosmarmeladen, tallkådan, den lätt rostade malten och humlen men där grapetonerna inte riktigt har den där härliga beskheten som går hem hos mig.

Det blir lite för mycket bittertorrhet för min del i stället och där jag tycker att ölen nästan fastnar i halsen, även om själva smaken överlag är ganska ok. 6/10p

Notering: 180122
Videocredit: Sierra Nevada Brewing

Råvaror: Two-row Pale, Caramel, Cascade, Centennial och Chinook
OG: – | FG: – | IBU: 65 | EBC: –

 SORT: Sierra Nevada Celebration Ale  SB ART.NR: 11423
 TYP: IPA (Indian Pale Ale)  STYRKA: 6,8%
 PRIS: 29,90 kr (355 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Sierra Nevada Brewing
 LEVERANTÖR: Wicked Wine
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!! 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Founders Dirty Bastard 8,5%

22 Jan 2018

Har under gångna helgen hunnit smaka en skotsk ale (som har mer maltsmak än engelsk ale) och som har en ganska stor attityd och som jag tyckte var riktigt god och som hade en hel del trevliga inslag. Ölen Dirty Bastard 8,5% är en USA-tillverkad historia och där det är Founders Brewing som stått vid rodret vid framställningen.

Mitt omdöme: Founders Dirty Bastard 8,5%

Brödig smak med inslag av karamell, rostad malt och lite russin med tillhörande sötma som återfinns i både doft och smak i denna skotska ale. Smaken har även en tilltalande och god (läder)bitterhet och där det även finns vissa inslag som påminner lite grann om whisky.

Nyans av lätt rökighet och ett litet alkoholgenomslag kan också uppfattas i denna öl som jag upplever som ganska bred och komplex och där det finns en del att upptäcka. Detta dricker jag gärna mera av! 8/10 p

Notering: 180121, (FAN)

Råvaror: Kornmalt, humle
OG: – | FG: – | IBU: 50 | EBC: –

 SORT: Founders Dirty Bastard  SB ART.NR: 1660
 TYP: Skotsk Ale  STYRKA: 8,5%
 PRIS: 28,90 kr (355 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Founders Brewing
 LEVERANTÖR: Wicked Wine
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Esplanad Ekfatslagrad Porter (2017) 9,0%

25 Dec 2017

Mariestad fyra mil bort i söder är min närmsta större stad (tillsammans med Kristinehamn i norr) och som man eventuellt får bege sig till om man vill kunna live-shoppa lite mer i butik.

Med lite kul julöl i tankarna och med förhoppning om att kanske kunna hitta nått annat kul i Sb-butiken så är det alltid kul när önskningar slår in och när man kan hitta det lokalproducerade och småskaliga ölet Ekfatslagrad Porter ifrån Mariestadsbryggeriet Esplanad på hyllan. 

Flaska nr 26 av 400 st fick äran att följa med mig hem… efter att ölbudgeten räknats över lite grann! 😉

Mitt omdöme:

En ekfatslagrad porter med tilltalande svart kropp och nån centimeterhögt skumhuvud. Här bjuds näsan på lättare chokladvaniljtoner, sirapssötma och lite espressokaffe.

I smaken kommer även ett lite mer sötare inslag av mörk sirap, dadlar, ekfat och kolakaramell fram och där beskan upplevs som ganska låg och med en munkänsla som är halvfyllig och har en lätt krispighet.

En trevlig porter med goda smakinslag att utforska och som kommer i en tilltalande förpackning och där det enda jag egentligen stör mig på är själva prissättningen på denna 75:a. Etthundrafyrtiofem… OCH SJUTTIO! (145,70 kr) Med en upplaga på endast 400 flaskor så kan man ju undra varför detta inte enklast avrundas till jämt kronantal? Löjl… 7/10 p

Litet minus i kanten också även för att det kan uppstå viss tveksamhet kring själva buteljeringsstyrkan på detta ölet då jag upptäckte att etiketten (och SB’s produktbeskrivning) på flaskan säger 9% men där det på (multi)kartongen även finns angivet 7% och där samma låda tydligen används till Julölen på 5% också. Rörigt.

 

Råvaror: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 171224, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Esplanad Ekfatslagrad Porter  SB ART.NR: 32632
 TYP: Ekfatslagrad Porter  STYRKA: 9% (eller 7%?)
 PRIS: 145,70 kr (750 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Hops N’ Leon of Skaraborg AB  LEVERANTÖR: Hops N’ Leon of Skaraborg AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

BrewDog Jet Black Heart 4,7%

22 Dec 2017

Skotska öltillverkaren BrewDog är ett välkänt märke för den genuine öldrickaren och ofta förekommande i Systembolagets sortiment. Ölsorten Jet Black Heart är en öl som enligt bryggeriets egna hemsida är ”… BLACK AS PITCH AND SMOOTH AS HELL. JET BLACK HEART IS A MILK STOUT; ROASTY MALT FLAVOURS OF COFFEE AND CHOCOLATE, BOUND TO A DECADENT FULL-BODIED RICHNESS”.

På pappret en öl som verkar lovande och som jag tror kan passa mig! So let´s check this out! 🍺

Mitt omdöme:

Brunguldigt skum med lätt chokladton och med inslag av vanilj och espressokaffe i doften. Lite rostade toner i bakgrunden. 

Smaken är lätt krämig (hade önskat lite mer) till karaktären och har en del inslag av kaffe, choklad russin och vanilj. En del humlebitterhet finns där också som tillför och lyfter smaken och avslutet.

I min mun inte fullt så fyllig som jag hoppats på och upplever den något lite för tunn och vattnig… 6/10 p

Råvaror: Kornmalt, havre, laktos och vanilj samt humle av sorterna magnum och sorachi ace
OG: 1058 | FG: – | IBU: 30 | EBC: –

Notering: 171221, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  BrewDog Jet Black Heart  SB ART.NR: 1580
 TYP: Milk Stout  STYRKA: 4,7%
 PRIS: 19,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: BrewDog  LEVERANTÖR: Cask Sweden AB
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Skogsröjet Rejmyre Pale Ale (2017) 5,2%

14 Dec 2017

Festivalarrangören Heavy MetAle är med och tar fram och tillverkar rock’n’roll-öl till olika band och rockartister samt även till diverse (hårdrocks)festivaler som Skogsröjet i Rejmyre. Har själv inte haft den äran att besöka denna rockfestivalen än men hade turen att råka dyka på detta öl vid en liten slörundsurfning på Sb’s hemsida.

Skogsröjet Rejmyre Pale Ale (2017) 5,2% är en öl bryggt på humlesorterna Columbus, Citra, Mosaic:

  • Columbus: Kryddigt med barrskogsliknande inslag och viss citruston
  • Mosaic: Mango, citron, citrus, Tropisk frukt, stenfrukter och granskott
  • Citra: Tydligt fruktig, med tydlig citrus

 

Mitt omdöme:

Lätt skummande med en trevlig doft med lätta inslag av fruktig aprikos, citrus, humle och ananas.

Överraskande smakfull och med god nästan IPA-karaktär och där den exotiska fruktigheten är tongivande och där även ett gott humlebett kan anas tillsammans citrustoner och en lite ljusare bitterhet.

Min huvudsakliga inställning till diverse ”artist- band- festival- mäss-öl” osv. brukar vara ganska sval över lag då det oftast bara brukar vara en kassako med öl utan större känsla eller karaktär. Detta är dock ett öl på undantag och som föll mig i smaken och ett öl som jag gärna hade kunnat köpa några fler utav… Rock on!! 🤘😃🤘 7/10 p

Playlist: SKOGSRÖJET2017

Råvaror: Kornmalt, humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 171212, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  Skogsröjet Rejmyre Pale Ale  SB ART.NR: 31807
 TYP: Pale Ale  STYRKA: 5,2%
 PRIS: 28,00 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Nääs Gårdsbryggeri  LEVERANTÖR: Giertz Vinimport AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt