RSS
 

Inlägg taggade: ‘Douglas Laing’

Big Peat 25 y.o 52,1% (1992 – 2017) The Gold Edition

28 Jan 2018

En 25-årig Big Peat, jo man tackar! Som rökwhiskyfantast måste ju detta givetvis smakas, om så bara i samples-form á 3 cl då det som vanligt drar iväg lite grann med stålarna om man vill ha sig en egen flaska. 

Här är det  åter en blandning av whisky ifrån destillerierna ute på rökön Islay som ännu en gång får samsas i en blended-buteljering ifrån Douglas Laing och där detta tydligen är den första utgåvan av tre i deras Vintage-serie och där 3000 flaskor finns tillgängliga. Riktigt spännande även om jag börjar tycka alla diverse Big Peat-utgåvor duggar lite väl tätt, både i när och fjärran och där man tyvärr riskerar tappa intresset lite grann för dom.

 WHISKY:  Big Peat 25 y.o 52,1% (1992 – 2017) The Gold Edition
 STYRKA:  52,1%  ÅR: 1992  ÅLDER: 25 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Blended  PRIS: £175.00 (utl.)
 PRODUCENT:  Douglas Laing  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Douglas Laing
 ÖVRIG INFO:  Vintage Series No 1 Gold Edition, 3,000 btl.

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Big Peat 25 y.o 52,1% (1992 – 2017) The Gold Edition

DOFT: 4,25 En del maritima med inslag av saltstänk och mineraler och en ganska lätt (för att vara en Big PEAT) rökighet. Ändå en väldigt fräsch doft med en liten sköljmedelston i bakgrunden.

SMAK: 4.00 Genomgående rökighet som har en del askighet i sig tillsammans med lite tjärpastill, kreosot, båtfernissa och svartpeppar. Smaken är överlag riktigt god men känns inte fullt så djupgående som jag hoppats på i förväg.

ESMAK: 4,00 Lite chili/pepparhetta som möts upp av något asktorr rökighet och en del sötare maltinslag utan nån större beska. Ganska lång eftersmak men där jag saknar lite av djupet och rivet som jag ofta förknippar med Big Peat-whiskyn.

HELHET: 4.00 I min mun känns detta, trots relativt hög procent lite nervattnat och där den största behållningen ligger i den förhållandevis goda röksmaken. Som dock även den har en del att önska tillsammans med lite mera komplexitet i smaken… om jag får välja. 😉

Ev. kommentar: Detta är ingen dålig rökwhisky men heller inte den godaste Big Peat’en jag har smakat… Hade förväntat mig lite mer av denna om jag skall vara helt ärlig. 

TOTALPOÄNG: 16,25 av 20.00 p

Notering: 180127, Sample, (FAN)

Vad tycker andra whiskybloggare om samma whisky:

| Words of Whisky | Whisky Israel | Toms Whisky Reviews | The Amateur Drammer |

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Big Peat Xmas Edition 2017 54,1%

28 Dec 2017

Från buteljerare Douglas Laing och serien Remarkable Regional Malts kom även i år och lagom till början av december årets Big Peat-version. En ”vatted whisky” (blended singlemalts) med ett innehåll av whiskys ifrån 7 (namngivna är Ardbeg, Bowmore, Caol Ila och Port Ellen) av destillerierna ute på ön Islay beläget strax utanför Skottlands karga och vindpinade kust. 

Av årets version av Big Peat fick 890 flaskor komma till Sverige och där whiskyn som vanligt är natural cask strength, unchilled filtered and no coloring. Big Peat har sedan 2011 släppts i en ny och återkommande version varje år och där whiskyn beskrivs som ”en härligt rökig och smakrik whisky med inslag av saltbestänkta klippor, sjögräs, torv, eldstad och malt”. 

För mig som är rökwhiskyälskare är detta givetvis ett ”måstesläpp” och där jag även i år lyckades knipa åt mig en flaska! Första smakprovet togs för min del dagen före julaftonen i år och där jag nu också har hunnit återsmaka på den fast i lite mera lugn och ro. 😀

 WHISKY:  Big Peat Xmas Edition
 STYRKA:  54,1%  ÅR: 2017  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Vatted (Blended) Malt  PRIS: 649 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   85924
 PRODUCENT:  Douglas Laings  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB
 ÖVRIG INFO:  A Showelful Of Islay whisky’s: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, Port Ellen

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.50 Jordig ”peatighet” med maritima inslag av havsbris, snäckskal och blött hamparep. Här återfinns även jod och en något medicinal touch på den gumminyanserade rökigheten. 

SMAK: 4.50 Smaken på denna citronvattengula skapelse är betydligt mera kraftfull än färgen skvallrar om. Den något sotaktiga rökigheten kliver direkt fram och presenterar sig innan den drar sig tillbaka något och släpper fram lite ljusare maltighet. En del beska står i ridån och gömmer sig litegrann. Tretornstövel, askkopp, saltsten och skorstensinsida. Ja tack!

ESMAK: 4.50 Gumminyanserad eftersmak med toner av utbrunnen brasa, grillkorv och rökta charkuterier. Lite mer tillkommen beska där också gummistövlarna har förökat sig något.

HELHET: 4.50 En del mognare nyanser samsas här med lite yngre, något spretigare smaker och där den asktorra, lätt gummibeska rökigheten är huvudvägen på denna smakresan. Ganska enkelspårig smak men med mycket tilltalande rökighet som är både rund och även ganska bitig till karaktären. Kraftfull, rå, rak och prisvärd rökwhisky som heter duga! Köp!! 😍😋😃

TOTALPOÄNG: 18,00 av 20.00 p

Notering: 171224, FAN

[Musiktips:]


 
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Big Peat Feis Ile 2017 (Sherry Finish) 48%

25 Aug 2017

Lagom till den stora whisky- och musikfestivalen som äger rum ute på ön Islay strax utanför Scotlands västkust så släppte Douglas Laing en begränsad upplaga av sin röknyanserade Big Peat. Detta är en blended-whisky med singlemalter ifrån flera av Islay-destillerierna (Ardbeg, Bowmore, Caol Ila and Port Ellen) ute på ön och där man för första gången i serien låtit whiskyn få sin sista och slutgiltiga smak på sherryfat. Riktigt spännande!!

Big Peat Feis Ile 2017 (Sherry Finish) 48%
 WHISKY:  Big Peat Feis Ile 2017 (Sherry Finish) 48%
 STYRKA:  48%  ÅR: 2017  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Blended  PRIS: ca. €80 
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  Finished in sherry casks, 1600 btl.

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.75 Ganska dov men underbar fenolisk doft med sötrökig underton som liksom väller fram. Plastig målarfärg, grå gymnastikmatta, lite medicinala inslag med viss maltighet. Lätt guldig och ganska färgrik för en Big Peat. Lite sötlakrits smyger fram med tiden och man anar även tjärpastill och havskustnyanser.

SMAK: 4.75 Så JÄKLA GOTT… och välbalanserat!! End of story… ?? Liksom doften är smaken mycket trevligt ‘heavilypeated’ och där den maltsöta torvrökigheten ligger så oerhört väl i munnen. Här finns utbrunnen eldstad, bacon, lakrits, jord, tjära, pcb, i stora mängder samt även ett lite svagare inslag av plommon, dadlar och andra sherrynyanser och där jag upplever den inte alls fullt så bråkig och rå som vissa tidigare versioner varit utan här är smakerna mycket mera samstämmiga och väl sammansatta. Rund och mjuk (rök)smak men ändå med väldigt dov och fenolisk karaktär. Detta är Islay-kvalitet av högsta världsklass!! ?

ESMAK: 4.75 Att min poäng inte når full pott är lite grann beroende av att jag saknar lite mera bett i själva avslutet (samt att det är en NAS-whisky). Smakresan lugnar ner sig lite väl fort men detta är fortfarande så jäkla gott och i bakgrunden kan jag fortfarande i min fantasi höra havet dåna och slita i tångruskorna.

HELHET: 4.75 I min mun en av de bästa Big Peat så här långt. Detta är riktigt bra och innehåller det mesta jag önskar i en whisky och där jag tycker rökigheten är fantastisk och mycket rund till sin karaktär och väl komponerad. Saknar nästan lite grann av de råare inslagen men å andra sidan känns smakerna här mycket mera mogna överlag och den lilla sherryknorren hjälper till att sätta stort plus i kanten. Denna ‘peatbomb’ dricks för min del och utan tvekan allra helst helt ovattnad!

Ev. kommentar: Köööp!!! …eller rättare sagt: KÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖP!!!! 😀

TOTALPOÄNG: 19,00 av 20.00 p

Ps. DU följer väl freddeboos.se på instagram? 

Notering: 170825, Sample, (FAN)

[Musiktips:]

>

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Big Peat Christmas Edition 2016 (Douglas Laing) 54,6%

31 Dec 2016

Året 2016 går mot sitt slut och som har varit ett år fyllt med ett antal goda smakupplevelser, både utländska men också även svenska och där våra inhemska destillerier nu också har börjat kunnat skörda frukterna av sina spännande skapelser och buteljeringar. Kul! 😀

Ett annat skojigt inslag i julklappshögen är den årliga och återkommande utgåvan av  Big Peat. En rejält rökig ”vatted” whisky med blandat innehåll ifrån ön Islay, beläget strax utanför Skottlands kust. Som vanlig är denna utgåvan en caskstrength-whisky och där innehållet är varken kylfiltrerat eller färgat. En liten nyhet är att årets version innehåller singlemalt ifrån öns alla aktiva destillerier samt som vanligt det stängda Port Ellen.

Jag (Fredde) och min whiskyblogg här på freddeboos.se vill också passa på att tacka alla Er sidbesökare för året som gått och där vi förhoppningsvis åter syns i början på det nya. God fortsättning till Er alla…! 🙂

 WHISKY:  Big Peat Christmas Edition 2016
 STYRKA:  54,6%  ÅR: 2016  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Blended malt  PRIS: 699 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   87823
 PRODUCENT:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB 
 ÖVRIG INFO:  Non Chill Filtered & No Colouring, (900 btl till Sverige)

 

DOFT: 4.75 Askbetonad, ”heavilypeated”-rökighet med fruktsöta undertoner och lite grå gymnastikmatta. I LOVE it!! En härlig blandning av grillkorv, eldstad, skorstensinsida och sjögräs. Wow!

SMAK: 4.75 Baconinlindad hotdog som tappats och panerats av sotflagor i den ljumna och utbrunna eldstaden… En underbar smak! Lite mer balanserad sötma än beska och som ligger över hela smakregistret. Riktigt gott!!

ESMAK: 4.75 Det lite torrare avslutet är en skön kontrast till den inledande sötman och där god och mullrande torvrökighet slår följe ner i svalget… 

HELHET: 4.75 Gillar man rökig whisky är detta ett givet köp för 699 kr! En Cask Strengt-whisky med underbara smaker av torv, aska,  tjära, kreosot, gummi och fruktig sötma. En fulländad och mycket trevlig (nas)rökwhisky som har de absolut rätta elementen. Ja tack, GÄRNA en till!!! 

Ev. kommentar 

TOTALPOÄNG: 19,00 / 20.00 p

Notering: 161231, (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

 

Big Peat Christmas Edition (2015) 53,8% Douglas Laing

19 Jan 2016

Som rökwhisky-älskare med förkärlek till de något mera brutala och kraftfulla rökwhiskysorterna så är det med ett brett leende på läpparna jag här presenterar mina smakupplevelser av senaste Big Peat-versionen 2015.

Detta är en blended, eller rättare sagt en ”vatted malt” som innehåller ett spadtag av den finaste malten (Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, Port Ellen) ifrån Islay. Denna whisky har nu blivit en mycket spännande och årlig följetong av Douglas Laing och som man går hela året och väntar på och där jag har haft den stora lyckan att kunna smaka alla de tidigare utgåvorna. Nu kan jag inte hålla mig längre så nu åker vi!!! 😛 😛

2010 2011 2012 2013 2014 2015
bigpeat2010 bigpeat_christmas_edition bigpeat_x-mas2012 bigpeat2013 BigPeatXmas2014btl bigpeat_2015

 

bigpeat_201517,00
 WHISKY: Big Peat Christmas Edition
 STYRKA:  53,8%  ÅR: 2015  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Vatted Malt  PRIS: 599 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   40410
 PRODUCENT:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg
 ÖVRIG INFO: ”Remarkable Regional Malts” (Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, Port Ellen)

 

DOFT: 4.25 svavelnyanserad rökighet med plastiga inslag. Torv, utbränd aska och lite rimmade charkuterier.

SMAK: 4.25. Torr rökighet möter tjära, pcb och lite menthol, torv och läderskärp. Askigheten biter sig fast i kinderna. Helt underbart! Ovattnad har den ett skönt bett och där ett par (varsamma!) droppar vatten hjälper till att rundar av men denna dricker jag allra helst ”neat”…

ESMAK: 4.25 Ganska burdus och rak eftersmak som har en lite torrsträv torvaktighet, lakritstoner och en efterföljande hetta. Lite mera sötma hade personligen inte gjort mig något.

HELHET: 4.25 Magisk rökare som är rejält fenolstinn och som bjuder smaklökarna på en rejäl åktur. Som att slicka insidan på en skorsten och där man även bjuds på lite plastiga inslag och en del beska. 

Ev. kommentar: Fantastiskt trevlig och givetvis ett måste för alla ”peatfreaks”! 😀
(håller dock denna inte högst i jämförelse mot tidigare utgåvor)

TOTALPOÄNG: 17,00 / 20.00 p

Notering: 160118

[Musiktips:] *****

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Yula 20 y.o 52,6% (Douglas Laing)

23 Dec 2015

Yula är namnet på den första blended-whiskyn ur den limiterade triologin ifrån Douglas Laing och där man använt sig av 20-årig ”peated” whisky ifrån Islands. 900 st flaskor tillgängliga och släpptes på SB den 1 dec.

yula20yo15,25
 WHISKY:  Yula
 STYRKA:  52,6%  ÅR: 2015  ÅLDER: 20 y.o
 REGION:  Islands  TYP: Blended Malt  PRIS: 1.495 kr
 DESTILLERI:  Douglas Laing  SB-ART NR:   88809
 PRODUCENT:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB
 ÖVRIG INFO:  900 btls (worldwide)

 

DOFT: 3,75 Trevlig doft med liten svag röktouch i botten tillsammans med ett fräscht maltinslag som också har en liten smörig knäckighet som orkar sticka ut lite ur den ganska alkoholstarka lukten… Får också en liten känsla av söt sockerkaksdeg. Inte illa alls, även om jag på förhand hade hoppats på lite mera ”peatyness”…

SMAK: 4,00 En ärlig, ganska rund men ändå rak smak utan krusidull. CS-styrkan på 52,6% ger den ovattnad givetvis en rejäl skjuts i munnen och där de ofiltrerade smakämnena utvecklas till en ganska bred palett med lite lätta, rökiga inslag, maltig sötma, viss fatighet och svag vanilj. Med vatten blir den lite mera pepprig (som inte riktigt kändes först) och släpper fram mer av den söta, mogna beskan.

ESMAK: 3,75 Rund, mogen och med både söta och svagt beska inslag. Halvlång. Ganska maltig karaktär. Lätt rökighet i bakgrunden.

HELHET: 3,75 God, välbalanserad, mogen fullkroppswhisky som är mera maltig än fruktig och som har en liten trevlig bonus i form av den lilla lätta röktouchen som känns mer i doft än smak. En ärlig, rak och äkta maltwhisky, utan färgtillsatser eller kylfiltering.

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 151223, Sample, MNI

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt