RSS
 

Inlägg taggade: ‘hantverksöl’

Örebro Brygghus / All In Brewing Russian Imperial Stout 9,7%

25 Sep 2018

Avnjöt och smakade för nån dag sedan en Russian Imperial Stout ifrån Örebro Brygghus / All In Brewing och som jag fattade lite tycke för. 

Mitt omdöme: Örebro Brygghus / All In Brewing Russian Imperial Stout 9,7%

Ganska lätt men trevligt kaffe/kakao-doftande skum som går åt brunt. Här finns också ett litet sojainslag och där man även kan ana en del kavringsbröd, bränt socker och mörk choklad, som också även kan hittas ganska tidigt i smaken. På djupet och i eftersmaken finns det, i denna lätt krämiga öl ännu lite mera torr/bittra toner att utforska. Funkar för mig även om jag hade önskat ännu lite mera tryck i den! 👍🍻

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 p

Däremot finns det en grej som länge retat mej så pass till vida och som jag kan störa mig på nått så enormt… (viktigt och notera, detta gäller inte bara Örebro Brygghus och deras i övrigt förträffliga hemsida). Alla dessa ”födelsedatumskontrollHELVETEN” som allt som oftast måste anges och plitas in när man besöker dryckestillverkarnas hemsidor!! Sicket JÄVLA LÖJL! (humm, ja jag tror att jag idag nog anger att jag är född typ 1825-01-01… suck!! suck!! och åter suck!! En treåring fixar ju idag att ”ljuga” om detta snabbare än en 75-åring. #vågavägraåldersangivelseförinloggningpådryckeshemsidor_förhelvete_detärjubaralöjl_ofylleringenfunktion 👎

MALT: Pale Ale Malt, Crystal 150, Crystal 300, Vetemalt, Chokladmalt och Rostat korn
HUMLE: Target, East Kent Golding
OG: – | FG: – | IBU:  | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180923, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Örebro Brygghus / All In Brewing   SB ART.NR: 31756
 TYP: Russian Imperial Stout  STYRKA: 9,7%
 PRIS: 44,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Örebro Brygghus
 LEVERANTÖR: Örebro Brygghus
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Beerbliotek Eternal Darkness 11% #126

25 Aug 2018

Snart är den långa vintern här och där Eternal Darkness är en skapelse ifrån Beerbliotek och en imperial stout, bryggd och avsedd just för att vara ett sällskap under detta eviga mörker

Mitt omdöme: Beerbliotek Eternal Darkness 11% #126

 

Ett kolsvart öl med finbubbligt brunt skum som doftar härligt av mörk choklad, brunt socker, rostat kaffe och lite vanilj. Med sina hela 11 volymprocent så kan man ju på förhand tro att detta kanske är något brutalt i hästväg men där den smakmässigt faktiskt inte alls känns fullts så spritig och vild.

Här finns i stället en ganska söt och balanserad smakbild med lite lena och krämiga inslag av mjuk choklad som blandas upp med toner av rostat kaffe, soja, vanilj och bränt socker. Visst, en del spritsigare toner dyker också upp men där jag tycker ändå att detta är riktigt bra. En god imperial stout med lite tryck i helt enkelt!

Gillar man denna typen av öl – Köp! 🙂 8/10p

Råvaror: Kornmalt, havre och humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 180824, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Beerbliotek Eternal Darkness #126  SB ART.NR: 31436
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 40,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Beerbliotek  LEVERANTÖR: Beerbliotek
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Höganäs Miss Behave IPA 6%

25 Aug 2018

Vid ett restaurangbesök i sommras fick jag chansen att smaka på ett öl och en ljus IPA som jag bara tidigare hört talas om men aldrig testat och som har hämtat sin inspiration från den Amerikanska västkusten…
(Gillade denna så pass mycket att det fick bli en liten kompletteringsorder när jag kom hem!) 😍

Mitt omdöme: Höganäs Miss Behave IPA 6%

 

Underbart passionsfruktsdoftande öl där även humle, tallbarr, persika, ananas och grapefrukt ganska lätt kan prickas in på doftkartan. Färgen är disigt gul och med ett centimeterhögt vitt bubbligt skum som är något kvardröjande.

Även smakmässigt upplever jag denna riktigt trevlig och med god balans och där det finns en hel del karaktärgivande inslag i form av den goda fruktbeskan och humlebettet. Även ljust bröd och en liten gräsighet kan anas i kulisserna. 😃👍🍻

Tillsammans med en vällagad köttbit, en riktigt höjdare! 9/10p

Råvaror: Kornmalt och humle.
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

  

Notering: 180824, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  Höganäs Miss Behave  SB ART.NR: 31249
 TYP: IPA (Indian Pale Ale)  STYRKA: 6%
 PRIS: 29,70 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Höganäs Bryggeri  LEVERANTÖR: Höganäs Bryggeri
 Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns)
 

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Beerbliotek A Moment of Clarity 4,7% #181

14 Aug 2018

Råkade dyka på ett par ensamstående burkar med session IPA ifrån Beerbliotek vid mitt senaste Sb-besök och där ett spontaninköp var ett givet faktum… 😃

Mitt omdöme: Beerbliotek A Moment of Clarity 4,7% #181 

 

Ett öl med en gul/orange färgton som doftar gott av passionsfrukt, citrus, grapefrukt, tallbarr, persika, humle och ananas och som har ett finbubbligt vitt skum som är något kvarhängande.

De fruktiga smakerna går i doftens tecken och har även en lätt, torr krispighet över sig samt inslag av den vita insidan på skalet av en citron. Här finns också en genomgående och underliggande humlebesk ton som även tillför lite bitterhet till smaken. Nästan lite FÖR bitter för min del… 7/10p

Råvaror: Kornmalt, vete, havre och humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 180813, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  Beerbliotek A Moment of Clarity #181  SB ART.NR: 31715
 TYP: Session IPA  STYRKA: 4,7%
 PRIS: 25,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Beerbliotek  LEVERANTÖR: Beerbliotek
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Esplanad Ekfatslagrad Porter (2017) 9,0%

25 Dec 2017

Mariestad fyra mil bort i söder är min närmsta större stad (tillsammans med Kristinehamn i norr) och som man eventuellt får bege sig till om man vill kunna live-shoppa lite mer i butik.

Med lite kul julöl i tankarna och med förhoppning om att kanske kunna hitta nått annat kul i Sb-butiken så är det alltid kul när önskningar slår in och när man kan hitta det lokalproducerade och småskaliga ölet Ekfatslagrad Porter ifrån Mariestadsbryggeriet Esplanad på hyllan. 

Flaska nr 26 av 400 st fick äran att följa med mig hem… efter att ölbudgeten räknats över lite grann! 😉

Mitt omdöme:

En ekfatslagrad porter med tilltalande svart kropp och nån centimeterhögt skumhuvud. Här bjuds näsan på lättare chokladvaniljtoner, sirapssötma och lite espressokaffe.

I smaken kommer även ett lite mer sötare inslag av mörk sirap, dadlar, ekfat och kolakaramell fram och där beskan upplevs som ganska låg och med en munkänsla som är halvfyllig och har en lätt krispighet.

En trevlig porter med goda smakinslag att utforska och som kommer i en tilltalande förpackning och där det enda jag egentligen stör mig på är själva prissättningen på denna 75:a. Etthundrafyrtiofem… OCH SJUTTIO! (145,70 kr) Med en upplaga på endast 400 flaskor så kan man ju undra varför detta inte enklast avrundas till jämt kronantal? Löjl… 7/10 p

Litet minus i kanten också även för att det kan uppstå viss tveksamhet kring själva buteljeringsstyrkan på detta ölet då jag upptäckte att etiketten (och SB’s produktbeskrivning) på flaskan säger 9% men där det på (multi)kartongen även finns angivet 7% och där samma låda tydligen används till Julölen på 5% också. Rörigt.

 

Råvaror: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 171224, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Esplanad Ekfatslagrad Porter  SB ART.NR: 32632
 TYP: Ekfatslagrad Porter  STYRKA: 9% (eller 7%?)
 PRIS: 145,70 kr (750 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Hops N’ Leon of Skaraborg AB  LEVERANTÖR: Hops N’ Leon of Skaraborg AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

BrewDog Jet Black Heart 4,7%

22 Dec 2017

Skotska öltillverkaren BrewDog är ett välkänt märke för den genuine öldrickaren och ofta förekommande i Systembolagets sortiment. Ölsorten Jet Black Heart är en öl som enligt bryggeriets egna hemsida är ”… BLACK AS PITCH AND SMOOTH AS HELL. JET BLACK HEART IS A MILK STOUT; ROASTY MALT FLAVOURS OF COFFEE AND CHOCOLATE, BOUND TO A DECADENT FULL-BODIED RICHNESS”.

På pappret en öl som verkar lovande och som jag tror kan passa mig! So let´s check this out! 🍺

Mitt omdöme:

Brunguldigt skum med lätt chokladton och med inslag av vanilj och espressokaffe i doften. Lite rostade toner i bakgrunden. 

Smaken är lätt krämig (hade önskat lite mer) till karaktären och har en del inslag av kaffe, choklad russin och vanilj. En del humlebitterhet finns där också som tillför och lyfter smaken och avslutet.

I min mun inte fullt så fyllig som jag hoppats på och upplever den något lite för tunn och vattnig… 6/10 p

Råvaror: Kornmalt, havre, laktos och vanilj samt humle av sorterna magnum och sorachi ace
OG: 1058 | FG: – | IBU: 30 | EBC: –

Notering: 171221, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  BrewDog Jet Black Heart  SB ART.NR: 1580
 TYP: Milk Stout  STYRKA: 4,7%
 PRIS: 19,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: BrewDog  LEVERANTÖR: Cask Sweden AB
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se