RSS
 

Inlägg taggade: ‘IPA’

Höganäs Miss Behave IPA 6%

25 Aug 2018

Vid ett restaurangbesök i sommras fick jag chansen att smaka på ett öl och en ljus IPA som jag bara tidigare hört talas om men aldrig testat och som har hämtat sin inspiration från den Amerikanska västkusten…
(Gillade denna så pass mycket att det fick bli en liten kompletteringsorder när jag kom hem!) 😍

Mitt omdöme: Höganäs Miss Behave IPA 6%

 

Underbart passionsfruktsdoftande öl där även humle, tallbarr, persika, ananas och grapefrukt ganska lätt kan prickas in på doftkartan. Färgen är disigt gul och med ett centimeterhögt vitt bubbligt skum som är något kvardröjande.

Även smakmässigt upplever jag denna riktigt trevlig och med god balans och där det finns en hel del karaktärgivande inslag i form av den goda fruktbeskan och humlebettet. Även ljust bröd och en liten gräsighet kan anas i kulisserna. 😃👍🍻

Tillsammans med en vällagad köttbit, en riktigt höjdare! 9/10p

Råvaror: Kornmalt och humle.
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

  

Notering: 180824, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  Höganäs Miss Behave  SB ART.NR: 31249
 TYP: IPA (Indian Pale Ale)  STYRKA: 6%
 PRIS: 29,70 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Höganäs Bryggeri  LEVERANTÖR: Höganäs Bryggeri
 Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns)
 

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Slottskällans Freedom IPA 6,5% (No. 2)

06 Aug 2018

Glutenfria öl är något man ser dyker upp allt mer på hyllorna och som givetvis är till stor glädje för den som kanske är glutenintolerant. Denna IPA’n som är glutenfrimärkt är ”bryggd på Amerikansk humle för den gräsiga doftens skull…” och kan hittas i Sb’s sortiment under lokalt och småskaligt producerad dryck.   

Mitt omdöme: Slottskällans Freedom IPA 6,5% (No. 2)

 

Doften bjuder på sirapslimpa med inslag av torkad aprikos och lite rivet apelsinskal. Här finns också en kolaaktig ton som även är återkommande i smaken. Citrongräs, honung och en beska som för min del landar runt medel där sötman upplevs som ganska låg. Inte så mycket till humlebett att tala om (hade hoppats på mer!!) och en lättdrucken öl. Gillas!

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 p

Råvaror:
OG: – | FG: – | IBU:  | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180806, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Slottskällans Freedom IPA  SB ART.NR: 31035
 TYP: Indian Pale Ale, IPA, (Glutenfri)  STYRKA: 6,5%
 PRIS: 22,30 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Gamla Slottskällans Bryggeri
 LEVERANTÖR: Gamla Slottskällans Bryggeri
God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Jädraöl IPA 6,5%

03 Aug 2018

Från Jädraås Bryggeri kommer denna IPA’n som inhandlades lokalt i en Sb-butik i Gävle vid den senaste lilla semestertrippen. Det är för övrigt första gången som jag smakar på denna och nu åker vi… 🍻😃

Mitt omdöme: Jädraöl IPA 6,5%

 

Grapefrukt, lite ananas och citrus är tre av de stora inslagen i denna ipa’n som har ett vitt, högt fluffigt skum. Färgen drar åt bärnsten och är lätt grumlig och oklar till utseendet. Medelfyllig smak med en del beska och litet hulmebett i avslutet. Bör hällas upp varsamt om man vill undvika bottensatsen! 

Jag gillar detta även om det inte kanske är det bästa jag smakat… ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 p

Råvaror:
OG: – | FG: – | IBU:  | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180802, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Jädraöl  SB ART.NR: 30795
 TYP: Indian Pale Ale, IPA  STYRKA: 6,5%
 PRIS: 27,70 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Jädraås Bryggeri
 LEVERANTÖR: Jädraås Bryggeri
God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Hopsie Daisy No More Excuses IPA 6,7%

27 Jul 2018

Som några redan kanske här har sett och läst i tidigare blogginlägg så har jag varit på en liten semestertripp uppe i ”brynäsland” och där bland annat ett besök vid Mackmyrs destilleri var en självklarhet. Förutom whiskyn så fick jag även där möjlighet att smaka min första öl ifrån det relativt nystartade och lokala Hopsie Daisy-bryggeriet som också har sin hemvist här i Gävle. 

Kan också tala om att mitt första möte med detta öl var så pass trevligt att jag bara var tvungen att kolla in den lokala lagerstatusen på de omkringliggande Systembutikerna innan hemfärd för att se om det möjligtvis fanns nån chans att knipa några av denna och kanske några fler sorter här på plats… Och YES det fanns det!!! 😁👍

Mitt omdöme: Hopsie Daisy No More Excuses IPA 6,7%

 

En rödnyanserad mandarin- och tallbarsdoftande öl som har en fräsch citrusnyans i bakgrunden. Smaken har redan från början en ganska tydlig humlebeska och som följer med hela vägen. Kan även kan ana en del gräsighet och grapefrukt.

Överlag en mycket trevlig humlecocktail som kan rekommenderas och som av mig får välförtjänta 8/10p.

Malt: 
Humle: centennial-, cascade-, citra-, warrior-, azacca-, simcoe- och amarillo
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: Batch #26

 

Notering: 180726, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Hopsie Daisy No More Excuses  SB ART.NR: 31705
 TYP: IPA  STYRKA: 6,7%
 PRIS: 28,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Hopsie Daisy Brewing Company
 LEVERANTÖR: Hopsie Daisy Brewing Company
Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Lundabryggeriet Hög Standard 7,0%

17 Jul 2018

Från Lundabryggeriet, det lokala bryggeriet i Lund inhandlades under slutet av februari eller i början av mars ett mixpack med sex stycken olika ölsorter och som placerats i en trevlig trälåda och fått namnet Lundabryggeriets Paket. Detta var ett inköp som fick åka ner i källaren en tid för att kunna avnjutas lite senare framöver och som nu häromdagen plockades upp för närmare analys. 😀

Detta är ett mix-pack med ölsorterna: Lundabryggeriets Pilsner, Bästa Lagern, Det Tredje Ölet, Röde Orm, Hög Standard och SvartePetter och där det nu äntligen blivit dags för ett provsmak av detta bryggeriet och där mitt första val föll på den torrhumlade (centennial) västkust-IPA’n med namnet Hög Standard.

(Vill man enbart köpa denna ölen löst så kan den också hittas under Sb’s Art.nr: 88548)

Mitt omdöme: Lundabryggeriet Hög Standard 7,0%

 

En rödlätt öl som släpper ifrån sig lite sköna toner av humle. Trots sina 93 IBU känns den så här inledningsvis inte jättebrutal åt något håll. Med inslag av apelsin- och mandarinskal i både doft och smak. Smaken är IPA-karaktäristisk och har en viss beska i sig, utan att för den delen bli direkt överbitig. Mandarininslaget är återkommande och tillför också lite god sötma till den något citronsura eftersmaken.

Hög Standard var namnet, den är hyfsat god och har en ganska skön beska men är tyvärr inget jag blir helsåld på. Vill dock tillägga att jag tycker det är jäkligt kul med mixpaket!! 6/10p

Malt: pale ale-, vete-, carahell- och sauermalt
Humle: centennial-, cascade- och amarillohumle
OG: – | FG: – | IBU: 97 | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

Notering: 180627, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Lundabryggeriet Hög Standard  SB ART.NR: 32677
 TYP: västkust-IPA  STYRKA: 7,0%
 PRIS: 249,60 kr (6 flaskor à 330 ml , mixpaket)  LAND: 
 PRODUCENT: Lundabryggeriet
 LEVERANTÖR: Lundabryggeriet
 Ganska god(Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Slottskällan Juicy IPA 6,5%

27 Jun 2018

När det go’a vädret som stundtals dyker upp och visar sig gör ju det inte lusten att dricka spännande öl mindre. När man sedan har råkat kamma hem en tröjvinst på en internet-utlottning så måste ju givetvis detta firas! 😀✌ 
Som av en händelse råkade jag dessutom ha några öl ifrån det vinstgivande bryggeriet hemma!!

Juicy ifrån Slottkällans Bryggeri (Uppsala) är en ofiltrerad vetebryggd IPA som har en gyllengul färg och är lite lätt grumlig i själva utseendet. Själva ölet är baserat på en blandning av tre amerikanska humlesorter (okänt för mig vilka dessa är) och som skall ge ölet en fruktig karaktär och som också bidragit till själva namnet; Juicy

Mitt omdöme: Slottskällan Juicy IPA 6,5%

 

Fruktig, söt, maltig doft med inslag av citrus, kåda och humle. Smaken har en lite bitande beska och där även en liten apelsinton kan tillläggas ovanstående inslag.

Hyfsat god smak men där jag tycker det finns en liten bitterhet i botten som jag inte fullt ut blir kompis med. Ganska lång, fruktsöt/beskig eftersmak och med en tunn kvardröjande skumkant. Gott men når inte riktigt ända fram…

Malt:
Humle:
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

Notering: 180627, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:Slottskällan Juicy IPA 6,5%  SB ART.NR: 31745
 TYP: IPA  STYRKA: 6,5%
 PRIS: 23,00 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Slottskällans Bryggeri
 LEVERANTÖR: Slottskällans Bryggeri
 Ganska god(Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se