RSS
 

Inlägg taggade: ‘Scotland’

Daftmill 2005 Inaugural Release 55,8%

20 Aug 2018

Ibland har man turen med sig och när man lyckas komma över en sample av Daftmill 2005 Inaugural Release så blir man givetvis glad och där (jag tror) de 629 stycken första flaskorna ut ifrån detta destilleriet fördelades genom utlottning. Daftmill är ett av skottlands minsta och nyaste destillerier och är beläget i hjärtat av Fife och där man sig av använder sitt eget odlade korn till sin whiskyframställning.

 WHISKY:  Daftmill 2005 Inaugural Release
 STYRKA:  55,8%  ÅR: 2005  ÅLDER: 12 y.o
 REGION:  Lowland  TYP: Singlemalt  PRIS: ?
 DESTILLERI:  Daftmill  SB-ART NR:  –
 PRODUCENT:  Daftmill  LEVERANTÖR:  Daftmill
 ÖVRIG INFO:  1st Fill Bourbon, #162 of 629 btl. Cask nr: 05/02, 05/03 & 05/07

 

Mina omdömen: Daftmill 2005 Inaugural Release 55,8%

 

DOFT: Spannmålsdoftande whisky med maltiga tongångar och ett litet ljusare höinslag samt tea och marsipan. En trevlig och ganska lätt doft där jag även uppfattar lite uppfriskande menthol i de bakre regionerna. Utvecklar mera höaktighet med tid i glaset.

SMAK: Inte riktigt fullt så utvecklad smak som doften och där det finns en liten mer spritig ton som inte riktigt kan gömma sig ibland det torkade, torra höet och den ljusa sädesmalten. Här finns ett stråk av god marsipansötma att suga på och en del grapefruktsbeska inslag. Hittar även lite kanel. Med vatten kommer mer kryddighet fram och även lite kolavanilj samtidigt som beskan drar sig tillbaka och där spritigheten rundas av ganska mycket.

ESMAK: Tycker även att eftersmaken vinner på några droppar vatten och där smakerna gifter ihop sig lite mer. Kvarvarande kryddighet med en ljusare maltighet och marsipan är smaker som håller i sig längst och även en del sötma.

HELHET: Halm, spannmål, marsipan, grapefruktsbeska, maltsötma, tea och lite kryddig kanel tycker jag är de mest tongivande inslagen i denna helt orökiga Lowland-whisky och där den lätt spritiga smaken enkelt kan rundas av med lite vatten och som då faktiskt växer en del.

TOTALPOÄNG: 14,50 / 20.00 p

Notering: 180819, Sample, (PLA)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

GlenAllachie 10 y.o Cask Strength 57,1% Batch 1

16 Aug 2018

Från speyside-området och destilleriet GlenAllichie’s nya core range (10 yo, 12 yo, 18 yo, 25 yo) har nu denna 10-åring blivit tillgänglig för whiskyälskare världen över.  Batch 1 kommer i en begränsad upplaga av 2000 flaskor och är en cask strength-buteljering (nonchill-filtered, natural color) där alkoholhalten ligger på 57,1%. 
(Även de andra tre utgåvorna kommer att samplesprovas här under hösten och komma upp på bloggen!)

Glenallachie (‘Glen-al-ACK-ee’) är ett ganska ungt och privatägt destilleri som grundades 1967 och där man använder sig av samma källvatten ifrån berget Ben Rinnes som även det närliggande Aberlour ligger intill.

 WHISKY:  GlenAllachie 10 y.o
 STYRKA:  57,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: 10 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: ca. 580 kr (utl)
 DESTILLERI:  Glenallachie  SB-ART NR:  –
 PRODUCENT:  Glenallachie  LEVERANTÖR:  Glenallachie
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: Oloroso, PX, Virgin Oak, 2000 btl.

 

Mina omdömen: GlenAllachie 10 y.o Cask Strength 57,1% Batch 1

 

DOFT: Härlig aprikossöt inledning på doften där även honung och vanilj är framträdande tillsammans med fruktmarmelad och kola.

SMAK: Ovattnad är smaken ganska spritbitig och där den goda fruktigheten får jobba lite grann för att få övertaget. Honung, mjuka ekfatstoner (virgin oak) och marmelad ger en stabil grundsmak som är riktigt trevlig. Här finns också utrymme för någon droppe vatten som öppnar upp och rundar av och även ger doften ett extra lyft.

ESMAK: Sammetslen och fruktig karaktär även på eftersmaken som också har en del alkoholhetta i botten och lite ung vildsinthet med en något torrbesk underton.

HELHET: En god och fruktig (speyside-) whisky som jag faktiskt (och för ovanlighetens skull, ja jag vet!!) tycker lyfter ett snäpp med nån droppe vatten. Litet alkoholgenomslag men ändå med viss komplexitet.

Ev. kommentar: Plus för bra buteljeringsstyrka!

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 180816, Sample, (AWE)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Glen Moray 15 y.o 40%

05 Aug 2018

Från Glen Moray’s Elgin Heritage-serie kommer denna 15-åring som är baserad på whisky som lagrats på American ex-bourbon- och Oloroso sherryfat. Glen Moray är destilleriet som är beläget högt upp i Speyside-området och som har producerat whisky sedan 1897 och där whiskyn ofta används inom blended-industrin.

Nu är min semestermånad snart slut och så också årets utvalda ”semesterwhisky” som jag har spenderat lite tid med under ett gäng varma och sköna kvällar under denna gångna sommaren. I sann whiskybloggaranda så har  detta ”livets vatten” givetvis inte bara fått förgylla min tid utan där även en del smaknoteringar har tagits. 😎

 WHISKY:  Glen Moray 15 y.o 40%
 STYRKA:  40%  ÅR: –  ÅLDER: 15 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: 449 kr
 DESTILLERI:  Glen Moray  SB-ART NR:  10431
 PRODUCENT:  Glen Moray  LEVERANTÖR:  Moestue Grape Selections
 ÖVRIG INFO:  Ex-bourbon American Oak & Oloroso Sherry Casks

 

Mina omdömen: Glen Moray 15 y.o 40%

 

DOFT: Inte speciellt stor doft på denna 24-karatsfärgade speysidewhisky mer än en tilltalande och mjuk kolaton som har lite vanilj i sig i bakgrunden. Lite dova fatinslag kan också hittas i doften tillsammans med inslag av ljus sirap och russin.

SMAK: Också smaken är överlag väldig mjuk till sin karaktär och även här är kola/vaniljtonerna de tydligaste inslagen. Torkad frukt, några mörka bär och lite choklad är också några av följeslagarna. Svag tendens till rök och med liten kryddighet. Inte fullt så sherrybetonad som man (jag) kanske hoppats på.

ESMAK: De låga 40 procenten har en bidragande del till att denna inte orkar blomma ut fullt. Den balanserade, mjuka (efter)smaken är ändå en fröjd för gommen och ett mycket gångbart instegsalternativ för den som kanske är i början av sin whiskyresa.

HELHET: En mycket stabil, lite fruktig och väl balanserad whisky som är ganska len och snäll. Dock finns här en del smaker att suga på och upptäcka och som dessutom kan fås för en ganska billig penning. Blev lite besviken på sherryinlaget som kunde ha fått visa sig lite mer. 

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 180805, FAN
 
Andra whiskybloggares åsikter om samma whisky:
 
Ralfy.com | The Whiskyphiles | Whiskyfun | WhiskyNotes |

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Peat’s Beast Cask Strength Pedro Ximénez Sherry Cask Finish 54,1%

13 Nov 2017

En cask strength-whisky på 54.1% med namnet ”Peat’s Beast och som har fått en PX-cask finish?? Ja Ni hör ju själva vad gott det låter och hur det redan nu vattnas i munnen… Att jag dessutom inte tidigare ens har hört talas om detta rökmonster gör ju att nyfikenheten ökat ännu mer när jag nu äntligen fått möjlighet att testa den.

 WHISKY:  Peat’s Beast Cask Strength Pedro Ximénez Sherry Cask Finish
 STYRKA:  54,1%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Singlemalt  PRIS: €45
 BUTELJERARE:  Kammer-Kirsch  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Kammer-Kirsch  LEVERANTÖR:  Kammer-Kirsch
 ÖVRIG INFO:  Cask Strength, Pedro Ximénez Sherry Cask Finish

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: 4.50 Underbart sötrökig inledning med härligt asknyanserad doft. Inte så mycket sherrykaraktär vid första mötet utan mera en mycket välavvägd men ändå lite brutal rökighet med saltstänk, ostronskal och blött hamparep. Oj vad jag gillar detta!!

SMAK: 4.50 Första sippen säger Laphroaig… Medicinal röksmak, svavel, plastiga fenoler och med ett underbart bett! Lite rått men ack så GOTT och där den söta sötman balanseras upp mot ett lite mera beskare avslut som ligger och väntar. Sherryfinish? Nah, möjligen kan kanske lite grann hittas i kulisserna mot slutet. Här är det mest rök som talar.

ESMAK: 4.50 Ett avslut som heter duga med lång röksvans av utbrunnen brasa och med en liten (sherry?)strävhet. Torkad frukt, lite russinvanilj och söt rök med tilltagande beska.

HELHET: 4.50 En riktig käftsmäll med rejäl och bred rökighet och med kraftfull smak av lite råare karaktär. Varför har jag inte smakat denna tidigare?!? Ännu en NAS-rökwhisky att lägga till favoriterna! (Tror fortfarande på att det är en Laphroaig som har buteljerats) Vill ha! ?

Ev. kommentar: P.s Besök gärna även Besten’s snygga hemsida för att ta närmare del av historien omkring denna whisky.

TOTALPOÄNG: 18,00 av 20.00 p

Notering: 171112, Sample

[Musiktips:] *****


   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Highland Queen Majesty 16 y.o 40%

05 Jul 2017

Så har turen då kommit till Majesty 16, ännu en singlemalt ifrån ryktbara Highland Queen och som finns att få tag på via Systembolaget och den svenska whiskyimportören Clydesdale AB och som även finns omnämnd och betygsatt (90,5 p) i Jim Murray’s Whisky Bible 2013.

”The Oak provides a complex smorgasbord of tannins and spice notes, as well as the usual butterscotch and liquorice. Buttered toast seems to be on the menu, too, as well as a puree of greengages and elderberries. It must be said that the quality of the casks has like the entire Highland Queen Majesty Portfolio, been of the very highest standard with not a single off note. Your Majesty I am impressed!”

 WHISKY:  Highland Queen Majesty 16
 STYRKA:  40%  ÅR: 2017  ÅLDER: 16 y.o
 REGION:  Scotland  TYP: Singlemalt  PRIS: 700 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   85085
 PRODUCENT:  Highland Queen  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Trivsam maltig doftton direkt man bekantar sig med varandra. Mer söt än besk och lättare päronnyanser kan anas tillsammans med mjuk blommighet och torkad frukt. Lite grainig karaktär i utkanten.
 
SMAK: Smaken överraskar lite grann då detta känns som en ganska kortfattad historia. Inledningsvis lite mera av de grainiga inslagen och med en något mera beskare underton än vad doften skvallrade om. De låga 40 procenten orkar inte riktigt lyfta fram denna whisky utan känns lite i tamaste laget och där smaken också blir lite klen. Maltiga gråpäron med liten beska i botten och torkad fruktig är det genomgående intrycket jag får av denna whisky och med mina mått mätt så finns här ingen större rökighet att tala om.
 
ESMAK: Lite brännande pepparstegring mot slutet som försöker pocka på uppmärksamheten och där några gråpäron snabbt drar förbi. En hel del maltiga inslag med lite grainig karaktär även här.
 
HELHET: Överlag en ganska rak och balanserad whisky som har lite grainiga inslag över hela paletten. Fylligheten känns också helt ok och har ganska hög maltighet med ett beskare sidospår som breddar smakupplevelsen lite grann. Lite synd på den korta smaken och där jag personligen tror på att denna hade vunnit på något högre styrka. 
 
TOTALPOÄNG: 15.50 av 20.00 p
 
Notering: 170703, Sample, Clydesdale 
Fotocredit: Clydesdale 
 
[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

Highland Queen Majesty 40%

20 Jun 2017

Highland Queen är för många av de lite äldre whiskydrickarna ett bekant märke och som tidigare under funnits på den svenska marknaden. Efter ett litet uppehåll och frånvaro ifrån Systembolagets hyllor så finns den nu åter (via importören Clydesdale AB) igen att inköpa och där freddeboos.se har smakat några centilitrar av denna singlemalten med namnet Majesty… 

 WHISKY:  Highland Queen Majesty
 STYRKA:  40%  ÅR: 2017  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Singlemalt  PRIS: 409 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   85859
 PRODUCENT:  Highland Queen  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  Säljstart 2017-06-09

 

Highland Queen MajestyMina omdömen/kommentarer:

DOFT: 3.75 Fyllig malt som går lite åt det ljusare hållet är mitt fösta intryck. Friska toner där lite fräscha inslag av bilwax/bilshampoo kan anas tillsammans med lite eldigt ekfatsinslag. Helt orökig och där jag upplever den lite ”grainig” till karaktären.

SMAK: 4.00 Mogen smak med lena maltundertoner och med ganska låg alkoholstyrka som smeker insidan av gommen. Lite omogna krispiga krusbär(?) finns i utkanten och där jag tycker maltsötman balanserar upp ekfatsinslaget bra.

ESMAK: 3.75 Mot slutet drar en lite mera besk nyans fram som drar ut och förlänger de goda smakerna (som fortfarande är lätt grainiga och ganska ljusa till sin karaktär).

HELHET: 3.75 En trevlig singlemalt som med högre alkoholstyrka hade kunnat greppat ett ännu bättre grepp om smaklökarna. Hittar tyvärr ingen närmare åldersangivelse (NAS) men den får ändå av mig fullt godkänt och får gärna komma på återbesök då jag tycker det är en whisky som är ganska värd pengarna!

TOTALPOÄNG: 15.25 av 20.00 p

Notering: 170619, Sample, Clydesdale

Läs vad andra whiskybloggare tycker om samma whisky:

Whiskytower Whiskynörden

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt