RSS
 

Inlägg taggade: ‘Singelmalt’

Mackmyra Privatfat (rökigt recept, nytt Oloroso-fat, 30 l) 56,2%

02 Jul 2018

Det är många av oss alla whiskyälskare som är andelsägare i diverse fat runt omkring hos de relativt nya destillerierna som finns här i landet och där det flytande guldet nu har börjat blir moget att buteljera och tappa upp på flaskor. Givetvis är detta jättekul på många sätt men där det också tyvärr finns en risk att det blir lite tråkigt då många av whiskybloggarnas inlägg kommer att handla om whisky som kan bli väldigt svår att nå.

Dock är det ju alltid sköj för den som får smaka och där denna bloggposten är precis ett sådant… 😛 
(Ett stort tack till arbetskamrat och whiskyvännen Roffe (Vikens Whiskyvänner) för denna sample!)

 WHISKY:  Mackmyra Privatfat (rökigt recept, nytt Oloroso-fat, 30 l) 56,2%
 STYRKA:  56,2%  DEST. ÅR: 130301  BUTELJERAD: 180126
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: –
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:  –
 PRODUCENT:  Mackmyra  LEVERANTÖR:  Mackmyra
 ÖVRIG INFO:  Privatfat, 30 liter, rökigt recept, nytt Olorosofat

 

Mina omdömen: Mackmyra Privatfat (rökigt recept, nytt Oloroso-fat, 30 l) 56,2%

 

DOFT: 4.25 Koladoftande sherrytoner med riktig trevliga nyanser. Inte så mycket rök att tala om så här inledningsvis ifrån denna läckert mahognyfärgade svenska whisky.

SMAK: 4.25 Betydligt mera rökighet kommer fram i smaken där den först låter sherrynyanserna leka lite grann i munnen innan den goda röken blir mer dominant. Här finns också en ekfatston med i bakgrunden som stöttar upp de lite torrare sherrynyanserna. Riktigt bra!

ESMAK: 4.00 En lättare rökridå förlänger det goda avslutet där sötare kolatoner blandas ut med lite torrare sherrysträvhet med ekfatskänsla. Finns kanske lite mer att önska av i alla fall den hyfsat goda röken som man vill ha ännu lite större avtryck ifrån.

HELHET: 4.00 Detta är den, utan tvekan bästa Mackmyra jag smakat till dags dato och en whisky som helt klart får tummen upp av mig. Detta är gott och riktigt bra! Applåd!! 👏

TOTALPOÄNG: 16,50 / 20.00 p

Notering: 180701, Sample, (RLU)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Singleton Tailfire 40%

22 Dec 2017

Så här lagom till jul har det blivit dags att åter sätta smaklökarna på prov och denna gången via ett litet ”halv-blindprov” ifrån Amnehärad´s Whisky Club. Ett blindprov där 12 st deltagare smakar på två olika whiskys i samplesstorleken 5 cl hemma privat och därefter frivilligt inlämnar sina whiskyomdömen och betyg via whiskyklubbens hemsida. (Svarsinlämning öppen fram till 31 dec)

Huruvida de andra deltagarna väljer att kika på medföljande facit på flaskorna är valfritt men själv tycker jag det är kul och lärorikt att försöka sätta flaskorna blint och utan att behöva tjuvkika… (och jag lyckades för en gång skull med bedriften att att pricka in de rätta sorterna!! 😀😋😉)

 WHISKY:  Singleton Tailfire
 STYRKA:  40%  ÅR: 2017  ÅLDER: NAS
 REGION:  Highlands  TYP: Singlemalt  PRIS: 329 kr
 DESTILLERI:  Dufftown Distillery  SB-ART NR:   420
 PRODUCENT:  Diageo Plc  LEVERANTÖR:  Diageo Sweden
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Honungssöta malttoner med lite god besknyans i bakgrunden, som återfinns i både doft och smak. Mjuk vanilj och kokade päron.

SMAK: Rund smak med lätt urvattnad (40%) karaktär. Lite Pepprig smak.

ESMAK: Lite tunt avslut men där päronen står ut lite grann tillsammans med sötare inslag av rund vanilj. Liten pepparstegring mot slutet

HELHET: En ganska alldaglig whisky och en nybörjarwhisky utan större minustecken. Jag gillar det söta men lite för anonym.

TOTALPOÄNG: 13,25 av 20.00 p

Notering: 171221, ”Tomte-box 2017” – AWC

[Musiktips:]


 
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3% (2017)

27 Apr 2017

Ensam hemma, ledig och tre stycken nyinförskaffade samples av Box 2nd Step Collection. 01, 02, och 03! 😀

Självklart måste detta utnyttjas och speciellt då med tanke på min stora nyfikenhet på de båda sistnämnda (med sherry och rök) och som jag inte tidigare har fått känna på. 01:an är sedan tidigare avsmakad och betygsatt då jag haft en egen flaska hemma men givetvis blir det en omprovning av denna för att se om mitt tidigare betyg står fast.

Den som själv dricker whisky vet att smaksinnet kan förändras lite grann och där man kan få lite andra infallsvinklar beroende på ex. rumstemperatur, omgivning, vad man tidigare ätit, nivån i flaskan, dryckesverktyget (glaset) mängden droppar vatten, om man vattnar sin whisky osv osv. 

Min lilla egenkomponerade BOX-whisky-provning blir denna gången av helt öppen karaktär och där jag vet vilken av whiskysorterna som finns i varje respektive glas. (mängden som smakas är 3 cl). 

För den som är intresserad och riktigt inbiten och verkligen vill veta allt om innehållet, fatinformationen, när hjärtat är skuret, fatstorlekar osv. rekommenderas definitivt att besöka sidan med den föredömligt och väl preciserade produktinformationen som BOX Whisky tillhandahåller kring alla sina flaskor. (Stor eloge för detta!)

Sorter i lineup’en: 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1%
BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2%
BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3%

 WHISKY:  BOX The 2nd Step Collection 03
 STYRKA:  51,3%  ÅR: 2017  ÅLDER: 5,5 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singel Malt  PRIS: 743 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   91322
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  8291 btl, Fenolhalt: 0 och 31,39,43 och 45 ppm. Snitt 38,6 ppm (malt)

 

Mina omdömen, betyg och kommentarer:

DOFT: En ganska träfatsinspirerad doft inledningsvis som också släpper fram mjuka slingor av rök och en liten association av tvål(?) och gummi.

SMAK: Smaken är betydligt rökigare än vad doften skvallrar om och har en liten asktorr underton. Inte så mycket ”skortensinsida” utan mera åt cigarettröks-hållet.

ESMAK: Lite händelselös om jag skall vara helt ärlig… (och med det menar jag att jag saknar de ifrån svalget långsamt uppkommande och mullrande rökdimmorna som riktigt biter sig fast i gommen) 

HELHET: En ganska stabil och bra whisky men där jag saknar lite av rökigheten. Tycker den blir något lite för fadd med vatten i och hoppar nog det nästa gång om vi åter mötas… 

Ev kommentar: Tycker att röksmaken påminner lite grann om rökigheten man kan känna på whisky ifrån Ledaig och som har en liten underton av gummi.

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170426, Sample, FAN  (lånad bild av Box Whisky) 
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2% (2016)

27 Apr 2017

Ensam hemma, ledig och tre stycken nyinförskaffade samples av Box 2nd Step Collection. 01, 02, och 03! 😀

Självklart måste detta utnyttjas och speciellt då med tanke på min stora nyfikenhet på de båda sistnämnda (med sherry och rök) och som jag inte tidigare har fått känna på. 01:an är sedan tidigare avsmakad och betygsatt då jag haft en egen flaska hemma men givetvis blir det en omprovning av denna för att se om mitt tidigare betyg står fast.

Den som själv dricker whisky vet att smaksinnet kan förändras lite grann och där man kan få lite andra infallsvinklar beroende på ex. rumstemperatur, omgivning, vad man tidigare ätit, nivån i flaskan, dryckesverktyget (glaset) mängden droppar vatten, om man vattnar sin whisky osv osv. 

Min lilla egenkomponerade BOX-whisky-provning blir denna gången av helt öppen karaktär och där jag vet vilken av whiskysorterna som finns i varje respektive glas. (mängden som smakas är 3 cl). 

För den som är intresserad och riktigt inbiten och verkligen vill veta allt om innehållet, fatinformationen, när hjärtat är skuret, fatstorlekar osv. rekommenderas definitivt att besöka sidan med den föredömligt och väl preciserade produktinformationen som BOX Whisky tillhandahåller kring alla sina flaskor. (Stor eloge för detta!)

Sorter i lineup’en: 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1%
BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2%
BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3%

 WHISKY:  BOX The 2nd Step Collection 02
 STYRKA:  51,2%  ÅR: 2016  ÅLDER: 4,96 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singel Malt  PRIS: 747 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  5096 flaskor st flaskor, Fenolhalt: 0 och 43 ppm. Snitt 3,7 ppm (malt)

 

Mina omdömen, betyg och kommentarer:

DOFT: Gyllene whisky som drar åt mahognyhållet i färgen och där det även i doften finns runda, goda sherrynyanser som bryter av de lite mera maltbetonade inslagen.

SMAK: Smaker av lättare sherry ligger ganska långt fram här och har en lite strävhet i bagaget och som dominerar hela smakresan. Svagare rökkaraktär kan anas ifrån bottenlagret. (som gärna får bli ännu mera påtaglig för min del)

ESMAK: Ljust trä och mjuk maltighet stöttar upp hela vägen fram till den medellånga eftersmaken. Litet brännande pepparhetta smyger också upp till ytan.

HELHET: Ovattnad lite vass och uppkäftig men där några droppar vatten rundar av och släpper fram mera russin i både doft och smak. Tappar dock lite grann av trycket och styrförmågan med vatten i. (Tycker den vinner på att vattnas lite men känns som det kan krävas lite tålamod att finna sin exakta personliga nivå här).

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170426, Sample, FAN  (lånad bild av Box Whisky) 
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1% (2016) (x2)

27 Apr 2017

Ensam hemma, ledig och tre stycken nyinförskaffade samples av Box 2nd Step Collection. 01, 02, och 03! 😀

Självklart måste detta utnyttjas och speciellt då med tanke på min stora nyfikenhet på de båda sistnämnda (med sherry och rök) och som jag inte tidigare har fått känna på. 01:an är sedan tidigare avsmakad och betygsatt då jag haft en egen flaska hemma men givetvis blir det en omprovning av denna för att se om mitt tidigare betyg står fast.

Den som själv dricker whisky vet att smaksinnet kan förändras lite grann och där man kan få lite andra infallsvinklar beroende på ex. rumstemperatur, omgivning, vad man tidigare ätit, nivån i flaskan, dryckesverktyget (glaset) mängden droppar vatten, om man vattnar sin whisky osv osv. 

Min lilla egenkomponerade BOX-whisky-provning blir denna gången av helt öppen karaktär och där jag vet vilken av whiskysorterna som finns i varje respektive glas. (mängden som smakas är 3 cl). 

För den som är intresserad och riktigt inbiten och verkligen vill veta allt om innehållet, fatinformationen, när hjärtat är skuret, fatstorlekar osv. rekommenderas definitivt att besöka sidan med den föredömligt och väl preciserade produktinformationen som BOX Whisky tillhandahåller kring alla sina flaskor. (Stor eloge för detta!)

Sorter i lineup’en: 

BOX The 2nd Step Collection 01, 51,1%
BOX The 2nd Step Collection 02, 51,2%
BOX The 2nd Step Collection 03, 51,3%

box_the2ndstepcollection_01
 WHISKY:  BOX The 2nd Step Collection 01
 STYRKA:  51,1%  ÅR: 2016  ÅLDER: 4,16 år
 REGION:  Sverige  TYP: Singel Malt  PRIS: 747 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   40021
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  50 cl, Buteljerad februari 2016, 40, 43 och 45 ppm fenolhalt, 7880 st flaskor

 

Mina omdömen, betyg och kommentarer:

170427:

DOFT: Mjuka malttoner med kokade päron och lite maritima inslag. Lättare rökslingor i kulissen. Anar viss fruktighet.

SMAK: Smaken är ganska maltbetonad med ett lite råare träfatsinslag, vanilj och toner av gummi.

ESMAK: Eftersmaken är medellång och har en något lite beskare framtoning.

HELHET: Med vatten kommer mera päron fram och där jag tycker hela paletten blir lite kryddigare överlag och där rågummitonerna drar sig undan något. (föredrar den helst ovattnad)

Ev. kommentar: Hade för mig att denna var något mera rökbetonad än vad jag upplever denna whisky idag. (speciellt med tanke på att all ingående whisky enligt receptet skall vara rökig) Detta är bra men tror det finns ännu mer (rök) att ge här! 😀

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

 


 

160527:

Med bara ett fåtal flaskor och whiskyinlägg kvar till den magiska 500-gränsen(!!) så är det kul att här kunna få presentera ännu en svensk whisky och som dessutom är baserad på 100% ingående rökig whisky. The 2nd Step Collection 01 är varken kylfiltrerad eller färgjusterad och det är något som jag själv sätter stort värde på. (Uppskattar också all tillgänglig dokumentation som finns att inhämta via BOX Whisky-sidan! #tummen_upp)

DOFT: 4.00 Mycket inspirerande gummibaserad rökdoft (lite Ledaig-stuk?) som har en del medföljande päron och mjuk vanilj i sig. Får även en lite trevlig känning av Ajax-tvättmedel. 

SMAK: 3.75 Inledningen är lite råare med ett litet aceton-stick innan de mera trivsamma röktonerna hinner ikapp. Gummi, päron och nånting lite mera fatbeskbeskbetonat som ligger i bakkanten. Gillar verkligen rökkaraktären i denna som har inslag av grå gymnastikgummimatta! Tål några droppar vatten.

ESMAK: 3.75 Rökbetonat avslut med en lite beskare klang, päron och mentol(?)

HELHET: 4,00 Lite ungdomliga tongångar över lag men ändå en ganska samlad trupp och där jag tycker själva rökigheten bjuder på den allra största behållningen. Smakmässigt finns det kanske lite mer att önska men som sagt, ett MYCKET intressant rökinslag som jag hoppas att man kan förvalta väl inför framtiden!!
Stort plus i kanten för all detaljrik info som kan fås via hemsidan. Bra jobbat! 😀

Ev. kommentar: Är personligen och överlag inte helt jätteförtjust i 50 cl-flaskor (hellre 70- och 35 cl-flaskor) och där även en tydlig åldersangivelse på förpackningen/flaskan finns med på min önskelista.

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 170426, Sample, FAN  (lånad bild av Box Whisky) 
Notering: 160527, FAN
 
[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Glenfiddich IPA Experiment (2016) 43%

19 Nov 2016

Den stora och välkända whiskytillverkaren Glenfiddich söker efter nya framgångar och där man nu presenterar världens första singelmalt som slutlagrats på IPA-fat. Indian Pale Ale (IPA) är ett begrepp som gärna ligger ölfantaster nära om hjärtat och är en öltyp med hög andel humle i sig och ofta med inslag inslag av stor beska.

”För att bana väg och skapa en single malt unik i sitt slag genomfördes en omfattande experimentell process. En ny IPA-öl togs fram för att smaksätta de ekfat som senare användes för att lagra Glenfiddich IPA Experiment. För att hitta rätt öl tog man fram tre separata brygder med olika styrkor och nivåer av humle. Brian Kinsman lät upp till nio amerikanska ekfat lagra och ta smak av den specialframtagna ölen. Han varierade tiden för hur länge IPA:n lagrades på faten, innan faten fylldes med whisky för att fastställa smakprofilen för Glenfiddich IPA Experiment.”

Glenfiddich IPA Experiment i korthet:
”Doft: En vacker balans mellan mogna gröna äpplen, päron och vårblommor. Humle och färska
örter kompletterar den fruktighet och söta vaniljkaraktär som normalt finns i Glenfiddich.
Smak: Komplex med en ton av citrus följt av mjuk, söt vanilj med en antydan av färsk humle.
Eftersmak: Långvarig sötma med subtil grön humle.”

Denna whiskyn når den svenska marknaden först i början av nästa år men där jag fått ett litet smakprov att kunna förhandstesta den. Som öldrickare blir man ju också lite nyfiken på om det möjligen går att få tag på själva Speyside IPA’n nånstans också och som är själva ursprunget till denna whisky… 
(Tack Emil (Edelman Deportivo) för smakprovet!)

glenfiddich_ipa_experiment
 WHISKY:  Glenfiddich IPA Experiment
 STYRKA:  43%  ÅR: 2016  ÅLDER: NAS
 REGION:  Highland  TYP: Singlemalt  PRIS: 649 kr
 DESTILLERI:  Glenfiddich  SB-ART NR:   (20220-01)
 PRODUCENT:  Glenfiddich  LEVERANTÖR:  Glenfiddich
 ÖVRIG INFO:  Lanseras på Sb 20/1 – 2017

 

glenfiddich_ipa_experiment_bDOFT: 4.00 Lite söta malttoner bryter först igenom i doften och där även lite apelsinaktiga nyanser framträder ganska snart. Snart hittar även hintar av blött hö, humle och vaniljkola fram. En fräsch doft på denna whiskyn som jag gillar.

SMAK: 3.75 En behaglig, lite småpepprig smak och där apelsinchutney ligger långt framme och även med inslag av ingefära och citrusfrukt. Maltsötma och med litet ekfatsinslag. Ganska svaga humletoner som man får leta efter.

ESMAK: 3.50 Den runda och kryddiga apelsinsmaken följer med ända fram till slutstationen och där även vaniljkola har slagit följe hela vägen. Ganska söt i smaken och med inte mycket beska att tala om. Gott!

HELHET: 4.00 En rund och inte så alkoholstark whisky men som ändå är väldigt rik på smaker och där apelsin, kola, vanilj, citrus och humle är tongivande tillsammans ganska stor kryddighet. 

Ev. kommentar: Ett kul experiment och en whisky som gärna läggs till på inköpslistan… 😀

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 161118, Sample

Läs gärna vad andra whiskybloggare tycker om samma whisky:

ico_whiskyfun ico_whiskygospel ico_whiskysaga
Whiskyfun Whisky Gospel Whisky Saga

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt