RSS
 

Inlägg taggade: ‘singlemalt’

R.I.P – #bottlekill #bk #heelslayer #rip #whiskymemorie

16 Okt 2018

Vid den 23:e och senaste whiskyträffen med Amnehärad’s Whisky Club fick ett par gemensamma klubbflaskor strycka på foten och bita i gräset och är nu endast ett par mycket trevliga minnen blott… R.I.P

 

#bottlekill #bk #heelslayer #rip #whiskymemorie ~ ✟ Bottlekills ✟

Se och skänk gärna en tanke till några fler fallna änglar

 

Knockando 15 yo (1999) 43%

15 Okt 2018

Knockando-destilleriet [”Cnock-an-dhu”] som betyder ”Little black hill” på gaelic ligger i byn med samma namn i Speyside-området och har Tamdhu-destilleriet som närmsta granne strax intill vattendraget Spey. En nyhet på Systembolaget i början av September (2018) och detta är också en av singlemalterna som fick vara med i lineup’en vid AWC’s #23:e event och var mitt egna bidrag till denna lite mindre träffen med whiskyklubben.

 WHISKY:  Knockando 15 yo (1999)
 STYRKA:  43%  ÅR: 1999  ÅLDER: 15 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: 499 kr
 DESTILLERI:  Knockando  SB-ART NR:  535
 PRODUCENT:  Knockando  LEVERANTÖR:  Diageo Plc
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen: Knockando 15 yo (1999) 43%

 

DOFT: Blommig aprikos, smörblomma, tvål med smultron, grönska, bränd mandel, lödder (badskum)

SMAK: Besk, sherryton,

ESMAK: Träfat. besk sträv

HELHET: Nja, hygglig vardagswhisky

TOTALPOÄNG: 13,75 / 20.00 p

Notering: 181012, AWC-event #23 (FAN)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Speyburn Bradan Orach 40%

15 Okt 2018

Bradan Orach (Gaelic for ‘Golden Salmon’) är en whisky ifrån Speyburn-destilleriet, beläget i den norra delen av Speyside. En NAS-whisky som spenderat sin tid på American Oak ex-bourbon casks och som har förärat sitt namn ifrån den gyllende laxen som finns i River Spey. Även en singlemalt som fick vara med i lineup’en vid AWC’s #23:e event och som bidragits av AWC-medlemmen HGU.

 WHISKY:  Speyburn Bradan Orach
 STYRKA:  40%  ÅR: –  ÅLDER: –
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: 289 kr
 DESTILLERI:  Speyburn  SB-ART NR:  –
 PRODUCENT:  Speyburn  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen: Speyburn Bradan Orach 40%

 

DOFT: Gummi, russin, disktrasa, lite syrligt illaluktande, efter en tid i glaset anas en tvåldoft, gråpäron, kokad halm

SMAK: Vitpeppar, färskt trä, ljust trä

ESMAK: Svag syra, lite pepprig mot slutet, lakrits, kryddig, harsyra, liten beska, gammal fylla

HELHET: Bra vardagswhisky

TOTALPOÄNG: 13,00 / 20.00 p

Notering: 181012, AWC-event #23 (HGU)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Smögen 1:3 ”Sherry Project” 4 y.o 53,7%

07 Okt 2018

Nån sekund, ja längre tid tog det inte innan alla flaskorna tog slut och var uppbokade när denna svenska singlemalt ifrån Smögen Whisky släpptes på Systembolaget i oktober 2015. Själv fick jag nöja mig med försöka att jaga fatt på en sample-3:a i efterhand och som idag nu har letats fram ur gömmorna och tänkte smakas.

Detta är det tredje släppet från destilleriets ”Sherry Project”-serie och där man låtit tre quarter casks (europeisk ek) få 14 månader finishperiod på en Sherry butt och som totalt gav 666 st. flaskor. (540 st släpptes) 

 WHISKY:  Smögen 1:3 ”Sherry Project”
 STYRKA:  53,7%  BUTELJERAD: 2011  ÅLDER: 4 y.o
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 863 kr
 DESTILLERI:  Smögen Whisky  SB-ART NR:  11209
 PRODUCENT:  Smögen Whisky  LEVERANTÖR:  Smögen Whisky
 ÖVRIG INFO:  Quarter Cask (110 l) virgin, Optic 50 ppm, 666 btl.

 

Mina omdömen: Smögen 1:3 ”Sherry Project” 4 y.o 53,7%

 

DOFT: Magiskt kopparödfärgad whisky som doftar brett, fräscht och riktigt gott. Mörka bär, russin, mörk sirap, lite grönt gräs och en träton som är tilltalande.

SMAK: Här har en liten beska smugit sig in och blandas upp med lätt sherrysträva fattoner. Här finns också inslag av läder röda bär (lingon?) och apelsinskal. Förnimelse av ganska lätta rökslöjor (50 ppm trodde jag på förhandnog skulle kunna ge ett lite större rökavtryck) i ytterkanten tillsammans med menthol. 

ESMAK: Lätt kryddighet (kryddnejlika) hittas i det förlängda avslutet som också har en upplyftande (sherry)fatsträvighet i sig.

HELHET: Nån droppe vatten rundar (som vanligt) av och mjukar upp hela smakupplevelsen och släpper fram lite mera göttig sherrykaraktär. Riktigt gott. Å andra sidan tappar man tyvärr lite av de goda bettet… En smaksak och balansgång men framförallt kul med en så pass god och ung lovande svensk whisky som verkligen sticker ut näsan och utmanar! Bra jobbat!!

TOTALPOÄNG: 16,75 / 20.00 p

Notering: 181006, Sample
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Kilchoman Loch Gorm (2018) 46%

30 Sep 2018

Det lilla Kilchoman-destilleriet ute på Islay har alltid legat mig som whiskydrickare varmt om hjärtat. Största anledningen till det har varit deras rökwhiskyprofil som jag gillar skarpt. Oftast upplevd som en tungtjock och torvig rökwhisky med rejält drag under galocherna och med ett bra (rök)tryck. En whisky utan några färgämnen (natural colour) tillsatta för utseendets skull och som ej heller är kylfiltrerad (non chill filtered) utan som har fått behålla alla sina smaksediment ifrån faten. Dessutom hittar man inget nervattnat tjafs under 46% härifrån. 👍👍

Årets Loch Gorm-version är den sjätte i ordningen ifrån destilleriet och där man i år har gift samman 19 stycken olika oloroso sherrybutts från åren 2007, 2008 och 2011, dvs. några av destilleriets äldsta lagrade sherryfat. (Destilleriet byggdes under år 2002 och de första faten härifrån producerades år 2005).

Dagens whiskypost och smaknotering med poängbetyg är baserad på enbart en egenförskaffad sample-5:a.

 WHISKY:  Kilchoman Loch Gorm
 STYRKA:  46%  ÅR: 2018  ÅLDER: –
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 799 kr
 DESTILLERI:  Kilchoman  SB-ART NR:  40289
 PRODUCENT:  Kilchoman  LEVERANTÖR:  Enjoy Wine & Spirits
 ÖVRIG INFO:  Årets utgåva ett giftermål av 19 stycken oloroso sherrybutts från 2007, 2008 och 2011, varav några av de äldsta sherryfaten från destilleriet. (15 000 btl.)

 

Mina omdömen: Kilchoman Loch Gorm (2018) 46%

 

DOFT: Näsan bjuds direkt på en bred och sherrykola-doftande inledning där det även finns en del trevlig torvrökighet som lurar i bakgrunden. Här finns även inslag av lädersoffa, russin, torkad frukt och krydnejlika.

SMAK: Träfatstoner som blandas upp med oljig diesel, mörka bär, lädersoffa och lätt torrbeska och sherrysträva inslag. Här finns massor att utforska! Lite ung, lätt spritig viltsinthet som hålls tillbaka av lite mognare malttoner. Upplever tyvärr lite att de goda rökinslagen tappat lite av intensiteten men där den samlade smakbilden ändå är riktigt god.

ESMAK: Det ganska långa efterspelet handlar mest om en lätt sherryklingande träighet som har en djupgående rökslöja över sig och som drar ut på smaken. Och det gillas! (att få känna ännu mer av den goda röken hade inte gjort något!)

HELHET: En whisky med god kapacitet men tyvärr inget krämig sherrymonster som har en dunderrök att samspela med och luta sig emot. Sherryinslaget som finns här har en lite mer diskret framtoning där även den torkade fruktigheten vill ta lite av platsen. Den trevliga Kilchoman-rökigheten finns här också i botten men känns något lite avrundad och tunn.   

Ev. kommentar: En god och ett spännande inslag på whiskyhyllan men ingen whisky jag skulle välja främst för dess sherrykaraktär. Kanske heller inte för dess rökighet då det finns andra buteljeringar som bättre visar destilleriets storhet och kapacitet. Noterbart är att prisskillnaden emot den första utgåvan av Loch Gorm (2013) endast har en differens på +1 kr dyrare för årets version. Ett köpargument gott nog bara det! 😍👍

TOTALPOÄNG: 16,50 / 20.00 p

Notering: 180829, Sample
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

GlenAllachie 12 y.o 46%

29 Sep 2018

GlenAllachie (‘Glen-al-ACK-ee’) – Ett ganska ungt och privatägt destilleri som grundades 1967 och där man använder sig av samma källvatten ifrån berget Ben Rinnes som även det närliggande Aberlour ligger intill.

Destilleriet har nyligen släppt fyra sorter ur deras nya core range med åldrarna 10 yo, 12 yo, 18 yo och 25 yo och där jag med min något begränsade whiskybudget, i alla fall har haft den stora lyckan att kunna införskaffa sample av allihop för provsmakning och vidare presentation av mina smakomdömen här på whiskybloggen. 

Turen har nu kommit till att testa den näst yngsta i serien och som är en 12-åring som lagrats på en mix av virgin oak, oloroso sherry and Pedro Ximénez sherry casks. GlenAllachie är en orökig whisky som tidigare mestadels har gått att hitta i olika blended-whiskys men där den nu via deras nya core range blir mera tillgänglig som singlemalt.

 WHISKY:  GlenAllachie 12 y.o
 STYRKA:  46%  ÅR: 2018  ÅLDER: 12 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: ca. 465 kr (utl)
 DESTILLERI:  Glenallachie  SB-ART NR:  –
 PRODUCENT:  Glenallachie  LEVERANTÖR:  Glenallachie
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: Pedro Ximénez, Oloroso och virgin oak-fat

 

Mina omdömen: GlenAllachie 12 y.o 46%

 

DOFT: Söt honung med rund marsipan och litet russin/sherry-inslag är det första som möter upp i doften. En bred, mjuk och väldigt behaglig doft. Kanske också litet uns av smörkola i botten.

SMAK: Här finns en lite mera fatsträvighet som också släpper fram lite mera beskare inslag och där munkänslan blir ganska mycket torrare. Mer av marsipanen och där lite svag aprikos smyger in bland smörkolan. God men lite ruffigare än vad doften antyder.

ESMAK: Kort till medellångt avslut där lite svag sherrykola är kvarhängande i den lätt torrbeska finishen.

HELHET: En ganska fullmatad whisky som är ganska rund men med viss krispighet. God vardagswhisky med det lilla extra i form av ett lättare sherryinslag och med lite fatsträv och torrbesk marsipan-smak.

Ev. kommentar: Dyker man på den utomlands är det ett bra köp för en vettig peng! (vet ej när eller om denna ev. når Sb’s hyllor)

TOTALPOÄNG: 14,75 / 20.00 p

Notering: 180828, Sample
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se