RSS
 

Inlägg taggade: ‘UK’

BrewDog Libertine Black Ale 7,2%

27 Apr 2018

BrewDog Libertine, en ‘köölsvart’ black ale/black IPA som är fullmatad med simcoe-humle och fylld med massor av andra mörkare smaker… Detta skall bli intressant och där förhoppningarna är stora! 😋

Mitt omdöme: BrewDog Libertine Black Ale 7,2%

Under det lätt brunskitiga, finbubbliga skummet hittas lätt rostad malt i nosen tillsammans med en ganska svag kaffeton och dofter av kakaobönor och mörk sirap.

Smaken går i doftens tecken och där även en lite mera påtaglig ton av kavringsbröd har infunnit sig. Här finns också en annan ton som jag tycker är lätt metallisk och som är svårare att placera och som drar ned mitt betyg något.

En förhållandevis lättdrucken öl som har en del ganska kraftfulla, mörkare inslag men som ändå har en lite tunn/krispig munkänsla och där även lite torrare bitterhet kommer fram i avslutet. För mig är detta göttgött, sånär som på den lätt odefinerbara metalliska tonen. 7/10 p

Malt: Cara, Carafa, Crystal, Extra Pale
Humle: Simcoe
OG: – | FG: – | IBU: 70 | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

Notering: 180427, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: BrewDog Libertine Black Ale  SB ART.NR: 11829
 TYP: Black Ale / Black IPA  STYRKA: 7,2%
 PRIS: 31,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: BrewDog
 LEVERANTÖR: Cask Sweden
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Northern Monk/Wylam (Swedish Edition) I Like To Moob It Moob IT 8,8%

24 Mar 2018

Så har det blivit dags att testa en nyhet och den begränsade svenska versionen av en Double D Hopped DIPA med namnet I Like To Moob It Moob IT och som är uppkommen via ett samarbete mellan de båda ölbryggerierna Northern Monk och Wylam.

__

We joined forces with our Northern Brethren at Wylam Brewery to produce this moob-inducing answer to recent click bait articles about IPAs giving you man boobs. Now, we don’t make science, we make beer. But here is what we know: there is no evidence that IPAs are giving you man boobs. Maybe it’s true but maybe it’s the end-of-the-night kebab, maybe we should go to the gym more often, maybe it’s the peas, soya, dried fruit, chickpeas, beans (all of which have higher phytoestrogen levels than hops) maybe the whole thing was created by brewing behemoths making mass produced cheap beer with very few hops and losing share to craft brewers.

One thing we do know, we like hops and we like to moob it.

__

Mitt omdöme: Northern Monk/Wylam (Swedish Edition) I Like To Moob It Moob IT 8,8%

Härligt orangefärgad och ogenomskinlig till utseendet där man på långt håll känner dofterna av söta apelsiner, citrusmarmelad, aprikos, mango och grapefrukt och där det vita, småbubbliga skummet är ganska snabbt återgående.

Munkänslan är inledningsvis lite fruktsöt och har stora inslag av apelsin, mango och citrus. Man kan ana en ett lite lättare alkoholstick men inte så att jag tycker det stör och där kolsyrenivån ligger strax under medel. Mot slutet framträder lite mera grapefrukts/humle-beska men utan något större bett. (hade nog hoppats på betydligt mer här!!) Överlag en mycket fruktig öl med goda dofter och smaker men som gärna kunde ha fått bre på och haft ett lite större humlebett i avslutet.  7/10 p

Sen kan man ju alltid undra om det är den svenska Systembolags-censuren (och löjlet!!) som åter har slagit till mot denna ”swedish edition” och där man påtvingat gubbarna på etiketten både shorts och linne?? (。 ㅅ 。)

 

Råvaror: Korn- och vetemalt samt humle (Citra, Ella, Vic Secret, Enigma and Topaz)

OG: 1.088 | FG: – | IBU: 20 | EBC10 (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180322, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Northern Monk/Wylam (Swedish Ed.) I Like To Moob It Moob IT  SB ART.NR: 11241
 TYP: Imperial/Dubbel IPA  STYRKA: 8,8%
 PRIS: 49,90 kr (440 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Northern Monk Brew Co
 LEVERANTÖR: Art of Beverage AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

BrewDog Choco Libre (Imperial Stout) 8,2%

14 Mar 2018

Under den gångna helgen och ledigheten har även Brewdogs nya Imperial Stout med namnet Choco Libre hunnit avsmakas. Denna ganska heta öl har fått sin inspiration av mexicanska smaker och är enligt BrewDog själva en av de mest komplexa stout de hittills har bryggt. (Sb – 180302, små partier)

Mitt omdöme: BrewDog Choco Libre (Imperial Stout) 8,2%

Chokladfylld doft med rostade kaffetoner och lite peppar. Ganska snabbt tillbakadragande brunsvart skum. Munkänslan är fyllig och har en rund, komplex smak och där en lite söt chokladton avbryts av mera kaffebeska och lite ingefärskrydda ju längre resan går.

Krämigt runda vaniljtoner med en hel del framväxande pepprighet och stegrande chilihetta mot slutet. Gillas!!

Glömde jag skriva att den var rejält pepprig… mot slutet! 😀🌶🌶🌶😆

Råvaror: Kornmalt, havre, vete, humle, kaffe, kakao, vanilj, kanel och chili
OG: – | FG: – | IBU: 25 | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

BrewDog Choco Libre (Imperial Stout) 8,2%

Notering: 180313, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: BrewDog Choco Libre   SB ART.NR: 11689
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 8,2%
 PRIS: 34,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: BrewDog
 LEVERANTÖR: Cask Sweden
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Innis & Gunn Rum Barrel Blood Red Sky 6,8%

17 Feb 2018

Innis & Gunn Rum Barrel Blood Red Sky, den gamla rumlagringen med föregående namnet Rum Finish har nu fått lite nya kläder och ett uppdaterat och förändrat namn. En strong ale på 6,8% som har fått ta smak av fat som tidigare innehållit Jamaica-rom.

Mitt omdöme: Innis & Gunn Rum Barrel Blood Red Sky 6,8%

En öl med ganska tunt vitt skum med lätta toner av torkad frukt, vanilj, och lite söt karamell.

Smakmässigt finns där en del ekiga fatinslag och även här lite söt karamell och vanilj. Även inslag av lite bränt socker, rom, plommon och rostad malt. Munkänslan är fyllig och god men lite tunn. Jag både gillar och ogillar denna… har lite svårt att sätta fingret på’t bara! 😉

Är det måhända det lätt vinösa rominslaget jag har lite svårt för? 6/10p

Notering: 180216

Råvaror: Kornmalt, humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

Notering: 180210, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Innis & Gunn Rum Barrel Blood Red Sky   SB ART.NR: 11598
 TYP: Strong Ale  STYRKA: 6,8%
 PRIS: 21,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Innis & Gunn
 LEVERANTÖR: TOMP Beer Wine & Spirits
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!! 

Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

 

 

Innis & Gunn Bourbon Cask Dark Ale 7,4%

09 Okt 2015

Avnjöt en dark ale ifrån Innis & Gunn här om kvällen och noterade att den ännu inte har tagit sig in på min öllista, trots att det faktiskt har hunnit slinka ner några stycken av den under tidigare tillfällen i år.
Detta måste ju givetvis åtgärdas så här kommer… 

innisgunn_bourbonMitt omdöme:

Ett härligt mörkbrunt öl som drar åt det röda hållet och som har ett krämigt skum som hänger kvar en stund vid glaskanten. Lite tunn doftmässigt sett men där dova kaffetoner, mörk choklad, fikon och mörk sirap ändå ger sig till känna tillsammans med lättare vanilj.

Smaken bjuder på inslag av den del bränt kaffe, lite beskare mörk choklad och mera vanilj. Kolakaramell och torrare humlekaraktär mot avslutet. Med ganska stor sötma och kolsyrenivå en bit under medel. God men lite händelselös och inte helt exceptionellt fantastisk… En mörk öl som funkar alla dagar i veckan med viss risk att kännas lite för händelselös.

Maltsorter: I & G ale malt, crystal malt, amber malt, roasted barely
Humlesorter: Super styrian
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Mer info: 30 days in first-fill American bourbon barrels

Notering: 151009, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Innis & Gunn Bourbon Cask Dark Ale   SB ART.NR: 2110
 TYP: Dark Ale  STYRKA: 7,4%
 PRIS: 25,40 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Innis & Gunn  LEVERANTÖR: TOMP Beer Wine & Spirits AB
God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:] 


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
En playlist med massor av gött TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram  

 

Omnipollo/Buxton Yellow Belly 11% (2015)

16 Sep 2015

Dags att presentera mina tankar om ett spännande öl och en Imperial Stout som uppkommit och skapats via samarbetet mellan de två intressanta bryggerierna Buxton Brewery, Derbyshire och Omnipollo, Stockholm.

”Yellow Belly — a person who is without courage, fortitude, or nerve; a coward.

To us, one of the most cowardly deeds is to act anonymously, hiding behind a group. A signifying trait of institutionalised racism.

This beer is brewed to celebrate all things new, open minded and progressive. A peanut butter biscuit stout with no biscuits, butter or nuts. Taste, enjoy, and don’t be prejudiced”

omnipollo_yellowbellyMitt omdöme:

Kolsvart öl med en härligt brun och inbjudande skummig krona som  bjuder näsan på toner av malda kaffebönor, mörk choklad, vanilj, jordnötssmör och en hel del rostad malt. WOW!

Själva smakupplevelsen i sig är ganska brutal och med massor av smaker och där kaffet och den mörka chokladen ligger i främsta rummet och utmärker sig mest. Ganska stor sötma. I mellanregistret kommer en lite annorlunda ton fram och som jag har svårt att sätta fingret på (pumpernickel?) och som jag tycker drar ner den lite innan det ganska bittra och mycket trevliga avslutet mullrar in och som dröjer sig kvar länge i munnen…  

Upplever den överlag som en ganska rund öl och som lyckas dölja den höga alkoholhalten väl och med utan allt för stort spritgenomslag. En god desertöl där både jordnötskaka och mörk choklad redan finns framdukat till det svarta kaffet! Ett smaskigt och smakrikt öl som dessutom har ett lite provocerande omslag som kan leda till eftertanke medans man avnjuter den… 🙂

omni_logRåvaror: Korn- och vetemalt, havregryn, laktos, humle samt jordnöt- och biscuitarom
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Mer info: 

Notering: 150915, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Omnipollo/Buxton Yellow Belly  SB ART.NR: 11648
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 69 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Omnipollo/Buxton Brewery  LEVERANTÖR: Brill & Co AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:] Check this out!!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på hos whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se
Tweets by @freddeboos
Tweets from freddeboos: "whiskylist"
Tweets about: #singlemalt