RSS
 

Inlägg taggade: ‘(vatted malt)’

The Beast – min egen ständigt pågående blended-whisky

05 Sep 2017

Semestertider har av naturlig anledning påverkat nivåerna och innehållet i whiskykabinetten till lite lägre nivå och där jag nu väljer att låta de kvarvarande dropparna i några andra öppnade flaskor förgylla och förhoppningsvis tillföra lite fler goda smaker på min vattedmalt-blended-whisky med namnet ”The BEAST”. ?

Jag passar också på att smaka av och ge ännu en recension av det nya innehållet innan min stora nya samplesflaska (jag har fått ersätta den gamla då glaskorken inte riktigt höll tätt) åker långt bak in i skåpet igen… (Se tidigare poäng och hela ursprunget till denna flaskan och idén)

Mina omdömen/betyg:

DOFT: 3.50 Maltig inledning med lite söta inslag och en svag grapefruktston. Ganska söt doft utan nån större rökighet att tala om.

SMAK: 3.50 Ganska ljus smakkaraktär med en efterföljande sprithetta och viss maltighet. Här finns också en underliggande rökton som väcker intresset och som lyfter smaken lite grann. Liten svans av beska följer med och där långa whiskylegs blandas med något mindre droppar på glasets ridå och insida.

ESMAK: 3.50 Eftersmaken bjuder förutom på liten rökighet även vissa inslag av bivax, honung och halm. Liten kryddig underton kan också skönjas ibland de mellanrökiga tonerna.

HELHET: 3.50 En ganska ljus och maltig, dock ej spritig vatted whisky med några underliggande smaklager och en liten smakförhöjande rökighet.

Ev. kommentar: Tycker den har stagnerat något sen sist jag bedömde den. Det goda och simmiga/oljiga är inte inte längre riktigt lika påtagligt och där den överlag har blivit mycket ”ljusare” i sin smakton. Även de tidigare rökiga inslagen är tunnare och det har tillkommit en lite mera ungdomlig nyans. Humm… här kan nog behöva förstärkas upp med lite mer Islay-whisky framöver. ??

TOTALPOÄNG: 14,00 / 20.00 p 

The Beast

(170904) The BEAST uppdateras idag med:

5 cl Deveron 12 y.o 40%
20 cl Anchor 10 Peated Edition (blended) 40%
2 cl Hven Seven Stars Alioth 45%
5 cl Glendronach 8 Peated 46% 

…och som läggs till de tidigare ingående sorterna som är:

——————————————————- 170330 (uppdatering)
16 cl Macleod´s Highland 40%
20 cl Bell´s 40 %
6 cl Svenska Eldvatten Islay 50% (Laphroaig) KD 001
6 cl anCnoc Stack 46%

——————————————————- 160524 (uppdatering)
12 cl English Whisky Peated 43%
30 cl Auchentoshan 12
20 cl Famous Grouse (blended)
——————————————————- 160111 (uppdatering)
10 cl Dimple 15 40%
9 cl Ballechin Heavily Peated 10yo 46%
8 cl Ben Nevis TKS no 6 10yo 60,1% 
——————————————————- 151012 (uppdatering)
22 cl Auchentoshan Select, 40%
11 cl Kornog 46%
8 cl Ancnoc Tushkar 46%
——————————————————- 150729 (uppdatering)
12 cl Big Peat 2014
10 cl Sheep Dip
——————————————————- 130824 (uppdatering)
8 cl Ledaig 10
6 cl Glenfarclas 105
——————————————————- 130614 (uppdatering)
2 cl Cragganmore 12
——————————————————– 121015 (start)
6 cl Ardbeg Alligator (Committe Reeserve)
6 cl Kilchoman Sherry Cask
6 cl Big Peat Christmas Edition 2011
6 cl Port Charlotte PC8 Ar Dùthchas
6 cl Peat Chimney 12
6 cl Kilchoman Spring Release 2011

 ”Amatör-MasterBlendern” tackar Dig som besökare för blog-besöket och hoppas att också kanske kunna få läsa på nätet om just Din egenhändigt komponerade blended-whisky! 🙂 😉 #whiskyfun! #happywhiskyvatting

P.s Driver Du också kanske en whiskyblog och vill utbyta länkar (linkswap) eller kanske bara tipsa om nån whiskyklubb (som har en hemsida/facebook-sida eller liknande)  så är du välkommen att höra av dig…

 

Mull-A-Moine 10 y.o 46%

13 Maj 2017

Mull-A-Moine, Robert Butler Selection är en vatted whisky med ett innehåll från Isle Of Mull och Tobermory-destilleriets rökiga avdelning Ledaig. Skillnaden mellan en blended whisky och en vatted whisky kan lättast beskrivas med att en blended whisky oftast innehåller en viss andel grainwhisky och är en kombination av flera whiskys med olika fatlagringar och ålder ifrån ett eller flera olika destillerier medan vatted whisky endast är en mix av två eller flera singlemalter från ett eller flera destillerier.

 WHISKY:  Mull-A-Moine 10 y.o
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: 10 yo
 REGION:  Isle Of Mull  TYP: Vatted  PRIS: ca 400 kr (taxfree)
 DESTILLERI:  Tobermory (Ledaig)   SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:    LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  Robert Butler Selection

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Limejuice, svag rök, cider, narkos/gummi, äpple, mild

SMAK: Ganska svag, lite citrus, medicinal, viss sötma, mild rök

E-SMAK: Torr, chili, blötrökig, besksötma i eftersmaken

HELHET: trevlig, lättdrucken, ganska mild

TOTALPOÄNG: 16,00 av 20.00 p

Notering: 170505, Event #20, AWC

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 
 

The Beast – min egen ständigt pågående blended-whisky

30 Mar 2017

Då innehållet i The BEAST nu har sjunkit något och det har börjats fylla på med lite nya flaskor i skåpet behöver det göras lite extra plats och där dessa droppar nu adderas som en liten förstärkning till min vatted-blandning.

Detta är min alldeles egna blended-whisky som med jämna (eller snarare ojämna, hehe) mellanrum smakas på och betygsätts och som även kompletteras upp med flera whiskyslattar. (Hoppas kunna smaka av och betygsätta denna igen inom snar framtid, då jag vet att det var ett bra tag sedan sist. Se tidigare poäng)

The BEAST uppdateras med:
16 cl Macleod´s Highland 40%
20 cl Bell´s 40 %
6 cl Svenska Eldvatten Islay 50% (Laphroaig) KD 001
6 cl anCnoc Stack 46%

…och som läggs till de tidigare ingående sorterna som är:

——————————————————- 160524 (uppdatering)
12 cl English Whisky Peated 43%
30 cl Auchentoshan 12
20 cl Famous Grouse (blended)
——————————————————- 160111 (uppdatering)
10 cl Dimple 15 40%
9 cl Ballechin Heavily Peated 10yo 46%
8 cl Ben Nevis TKS no 6 10yo 60,1% 
——————————————————- 151012 (uppdatering)
22 cl Auchentoshan Select, 40%
11 cl Kornog 46%
8 cl Ancnoc Tushkar 46%
——————————————————- 150729 (uppdatering)
12 cl Big Peat 2014
10 cl Sheep Dip
——————————————————- 130824 (uppdatering)
8 cl Ledaig 10
6 cl Glenfarclas 105
——————————————————- 130614 (uppdatering)
2 cl Cragganmore 12
——————————————————– 121015 (start)
6 cl Ardbeg Alligator (Committe Reeserve)
6 cl Kilchoman Sherry Cask
6 cl Big Peat Christmas Edition 2011
6 cl Port Charlotte PC8 Ar Dùthchas
6 cl Peat Chimney 12
6 cl Kilchoman Spring Release 2011

 ”Amatör-MasterBlendern” tackar Dig som besökare för blog-besöket och hoppas att också kanske kunna få läsa på nätet om just Din egenhändigt komponerade blended-whisky! 🙂 😉 #whiskyfun! #happywhiskyvatting

 

The BEAST (en helt egen ”vatted malt” av freddeboos)

14 Okt 2015

I morgon är det exakt hela tre år sedan de allra första whiskydropparna hälldes upp i denna tomma flaskan för att bli starten på min alldeles egenblandade whisky och av innehållet även kallad The Beast. 😀 😛

För den som är intresserad av själva innehållet och upprinnelsen till detta lilla projekt kan med fördel besöka denna undersidan för mer information.

Under veckan har det varit lite höststädning på gång i whiskyskåpet och där några nya slattar har fyllts på och där det nu åter blivit dags att ge denna skapelse en lite närmare analys och ett nytt omdöme med betyg.

thebeast_201516,50
 WHISKY:  Vatted Malts
 STYRKA:  mer än 46%  ÅR: 2012  ÅLDER: 3 y.o
 REGION:  världen  TYP: Single Malt  PRIS: massor med kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  –  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  ”A blended malt by freddeboos”

 

DOFT: 4.00 Inledande ekfatstoner med dovare inslag av rökig gymnastik-gummimatta. Lite menthol och mynta i bakgrunden. Litet alkoholgenomslag kan också anas.

SMAK: 4.00 Inslag av ljusa trätoner, citrus, aprikos som möts upp av tilltagande sötaktig rökighet. Ganska stark ovattnad. Ett par droppar vatten ger en väldigt mjuk och elegant munkänsla med något mera tillbakahållen rökighet. Oväntat bra!! Lite simmig, oljig karaktär.

ESMAK: 4.25 Utan vatten har eftersmaken en viss ruffighet och är ganska rökfylld och aningens vass. (lite aska, söt lakrits). Med vatten, överraskande mera sammetslen munkänsla som också släpper fram en del päron och mera fyllighet. Intressant!

HELHET:4.25 Några droppar vatten grumlar och lyfter denna lite simmiga/oljiga whisky till oanade höjder som man blir mera nyfiken på och vill njuta länge utav.

Ev. kommentar: Här gäller det att fånga stunden och ögonblicket då denna kombo just i denna stund och specifika sammansättning är helt unik och (med vatten) överraskande god! Riktigt kul!??

TOTALPOÄNG: 16,50 / 20.00 p

Notering: 151014, FAN

[Musiktips:] Check it out!! ***** 
”Classic early metal and a big slab of NWOBHM”

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 

Cadenhead Creations 21, Vatted Islay, 46%

05 Aug 2013

I juli släpptes denna vatted malt på bolaget ifrån WM Cadenhead och som är en av Scotlands äldsta (1842) oboeroende buteljerare. När jag efter lite efterforskning fick reda vilka sorter som ingick (Ardbeg, Bowmore och Caol Ila) i detta släppet så steg självklart nyfikenheten och köpet av denna flaskan var snart ett faktum. 😉

cadenheadch

 WHISKY:  Cadenhead Creations 21 Years Vatted Islay
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: 21
 REGION:  Scotland  TYP: Vatted malt  PRIS: 849 kr
 PRODUCENT:  WM Cadenhead  LEVERANTÖR:  Symposion

 

DOFT: (4,25) Här doftar det ljuvligt gott av både söt rök, aska och lite tång ifrån det salta havet. 

SMAK: (4,00) Denna blandningen bjuder på goda smaker som består av både söt rökighet, torr aska och kol med litet saltstänk. Även en lite maltigare ton kommer fram efter en stund tillsammans med ett litet råare och något bitigare inslag.

ESMAK: (4,00) Eftersmaken går i typisk Islay-anda med mycket rökiga och lite salta toner och som hänger med en bra stund. Ett par droppar vatten rundar av det lite kantiga avslutet.

HELHET: (4,25) En mycket trevlig och god vatted malt med mycket och god röksmak. Inledningen känns möjligen något mer välbalanserad än själva avslutet. Tål ett par droppar vatten.

Ev. kommentar: Mycket trevligt och kompletterande inslag på Islay-hyllan och som gärna smakas och inhandlas igen. För övrigt är detta min första smakade William Cadenhead Bottling. Intressant! 🙂

wmcadenhead_21_vattedislayTOTALPOÄNG: 16,50

Notering: 130805, FAN

[Musiktips:]

http://open.spotify.com/track/2Bd56gtJqQgCQJ99w2eaGd
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Big Peat Christmas Edition 2011 (vatted malt)

07 Feb 2012

Big Peat Christmas Edition 2011 (vatted malt)

Region: Islay, Styrka: 57,8%, Pris: 678 kr, SB – Art nr: 85772

BETYG: 18,75 av 20,00 p

DOFT: 4,50 Kraftigt söt/rökig doft med en hel del tjära och tång. Den lite brända grillkorvs-finns fortfarande kvar men är något mindre framträdande. Finns viss likhet med matadoren i tjuren-Ferdinand-filmen, då man vill doppa näsan i glaset och bara suga i sig gottigheterna!

SMAK: 5,00 Mumma!! Det här är BRA! Det lite blekt ljusgula innehållet överraskar verkligen då smaken känns väldigt klar och intensiv. Den kraftiga rök/tjär-smaken känns direkt och följer med hela vägen ned i svalget. Med ett par droppar vatten lenas den ut aningens mer och smakar faktiskt ännu bättre! 🙂

E-SMAK: 4,50 Lång och kraftig, där rökdimmorna dröjer sig kvar i strupen ihop med tången och den goda sältan…

HELHET: 4,75 Om man inte gillar fet och söt rökwhisky kan man lika gärna lämna kvar denna på butikshyllan till alla oss andra som verkligen uppskattar detta!! För här smakar det rök, tång och tjära ifrån A till Ö och man bara häpnas över hur mycket man kan gilla detta! Plus ett hyfsat pris! FANTASTISK! 🙂

Notering: 120102, Privat, (FAN)

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se