Den andra whiskyn ut ifrån oberoende buteljeraren WM Cadenhead’s här i slutet av Augusti är denna Tennessee Bourbon Cadenhead 21 Years 41,5%. Detta är deras första Amerikanska whisky som man har med i denna Enigma-whiskyserien och där jag har fått chansen till ett litet smakprov. Superkul! 😀
”När fatet köptes in angavs ingen annan information än destilleringstillfället och att det var en Bourbon whiskey. För 20 år sedan fanns det, oss veterligen, endast två aktiva destillerier i Tennesse, Jack Daniels och George Dickel, så whiskyn torde komma från något av dem. Den här Enigman har legat 21 år på fat, så för att vara en bourbon har den en mycket ansenlig ålder.” //Symposion
Detta är en whiskypost baserad på en till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov av denna whisky.
   |
|||
| WHISKY: | WM Cadenhead’s Enigma Tennessee Bourbon 21 Years (2025) 41,5% | ||
| STYRKA: | 41,5% | ÅR: 2025 | ÅLDER: 21 yo |
| REGION: | USA | TYP: Bourbon | PRIS: 1.998 kr |
| DESTILLERI: | ”okänt” | SB-ART NR: | 41968 |
| BUTELJERARE: | WM Cadenhead´s | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Bourbon från Tennessee | ||
Mina omdömen: WM Cadenhead’s Enigma Tennessee Bourbon 21 Years (2025) 41,5%
DOFT: Rejält bourbonnyanserad med runda inslag och nästan med en lite målarfärgsaktig doft. Här finns en god och karamelliserad sötma, sirapstoner, kanel och en del ekighet som går på djupet.
SMAK: Len och rund med inslag av sirap och karemelliserar socker och bourbonfat
EFTERSMAK: Ingen större beska att tala om förutom om en del långt bak liggande ekighet med en ytterst lätt ”graining” ton och där den karamelliserade sockrigheten är återkommande.
HELHET: En vällagrad och mogen bourbonwhisky med en ganska ”smooth” och rund karaktär.
Ev. kommentar: Spännande med så pass åldrad bourboun-whiskey. Skulle kanske inte gissat på 21 år!
TOTALPOÄNG: 16,00 / 20,00 p 
Fler kommande whiskys under Augusti månad att hålla utkik efter…!! (Datum: 15/8, 21/8 och 22/8)
Alla dessa samples kommer provsmakas, recenseras och givetvis komma upp här på bloggen, dock kanske med en liten eventuell förskjutning ifrån själva lanseringsdatumet. Håll utkik! 😀
Notering: 250815, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
