Att få krypa ned i soffan framför brasan med ett whiskyglas med Cooper’s Choice Caol Ila Bonfires and Blackcurrants (2025) 56% är en ynnest och lycka och där man som rökwhiskynörd blir belönad på direkten. På levererantören Symposions sida finns att utläsa att i denna singelfatsutgåvan ifrån Cooper’s Choice har en rökig Caol Ila fått en finish på portvinsfat som lyfter fram whiskyns fruktigare dimensioner.
Resultatet är en whisky där brasvedsrök möter mörk bärfrukt och där totalt 843 flaskor är vikta för den svenska marknaden (anges felaktigt 780 st på etiketten). och där lanseringsdatum är den 28/11 och hittas då i det tillfälliga sortimentet. Whiskyn är framställd av hårt torvrökt mältat korn på ca 30-40 ppm.
Whiskypost baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov (2 cl) av denna whisky.
   |
|||
| WHISKY: | Cooper’s Choice Caol Ila Bonfires and Blackcurrants | ||
| STYRKA: | 56% | ÅR: 2025 | ÅLDER: NAS |
| REGION: | Islay | TYP: Singlemalt | PRIS: 779 kr |
| DESTILLERI: | Caol Ila | SB-ART NR: | 42077 |
| PRODUCENT: | Cooper’s Choice | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| EJ KYLFILTRERAD: | ✔ | EJ FÄRGAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Amerikansk ek. Finish på Ruby Port Pipe, Cask No. 1209, (ca 30-40 ppm) #Btl: 843 st, | ||
Mina omdömen: Cooper’s Choice Caol Ila Bonfires and Blackcurrants (2025) 56%
DOFT: Snyggt bärnstensfärgad whisky som direkt öppnar upp och bjuder på makalöst härliga röktoner! Här sveper toner av tänd brasved även nån gammal tjärad telefonstolpe förbi och där det även hittas en del stråk av grillat bacon och röda frukter. I horisonten anas havet, de saltstänkta stenarna och delar av Scotlands karga kustland.
SMAK: Värmande, ihållande med en del hetta och där toner av björkvedsrökigheten är påtaglig och intensiv. Mums, det här vill man bara ha mera av!! Här finns också en del inslag av ekfat, torv och aska. Testar även med nån extra droppe vatten… men tycker det här bara känns överflödigt.
EFTERSMAK: Genom den fylliga rökdimman bryter det också igen en hel del inslag av röda bär och där det även finns en del återkommande torr aska och torv. I bakgrunden en del hintar av söt frukt. Även en liten fatsträv munkänsla hittar också fram mot slutet som även har en lätt oljig touch.
HELHET: En rökwhisky med en del ungdomlighet och som slår på stora trumman och som bjuder på det som de flesta Islay-fantaster gillar allra mest, dvs. Islay-karakteriserad rökighet! Här finns även en härlig torvighet, sötfruktiga inslag av svartvinbärsmarmelad, toner av bacon och en del sälta med goda maritima inslag.
Ev. kommentar: ”Vrööl-gött! – Caol Ila är ju alltid Caol Ila, även om må så vara i NAS-form… 😉 (vilket även får mig att tänka tanken, ”hur många dåliga” Caol Ila finns det och som jag har/inte har smakat på*?
TOTALPOÄNG: 17,50 / 20,00 p 
*För referensens, kuriosans och nyfikenhetens skull var jag därför då nu även tvungen att kolla i min lilla whiskydatabas här på bloggen och upptäcka… att jag tycker att standard-18-årigen som betygsattes på vårkanten under år 2014 är min sämsta med ”bara” 16,00/20,00 poäng. Intressant – dock bara 43%. Vilket också får mig att fundera över om jag inte har smakat på deras ”Moch” (som jag vet har fått en del blandade omdömen) och i så fall varför? Har jag kanske nån osmakad sample liggandes nånstans?? Detta tål att undersökas vidare…
Vilket också får mig att börja tänka vidare tankar om poängskalornas ”vara eller icke vara”… Vet ju även om hur diskussionerna genom åren har gått och som har stötts och blötts i många whiskykretsar kring om huruvida betygsättning enligt poängskalor osv. är relevanta men där min personliga åsikt ändå nog ligger åt att jag tycker det fyller en viss funktion med att kunna utläsa nån form av poäng. Men som då också självklart skall ses som och blir väldigt personliga.
Fast sedan kan man ju även givetvis lägga till och fundera över många fler parametrar i form om t ex. whiskyn som smakas kanske är inköpt själv eller är en gåva/freebie, har man kanske särintressen i whiskyn som smakas, är den kanske egenbuteljerad, provas den helt blint utan eller med nån förhandsinfo, fattyp, prisangivelse osv. eller helt öppet, smakas den helt ensam eller i ett sällskap av andra sorter (ihop med nån form av mat kanske), samplestorlek, nyöppnad eller sedan länge öppnad flaska osv. osv. #tänkvärt
Notering: 251125, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
