Min första smakade whisky vid det senaste besöket på Sunny Days ”Mat och dryckesfestival” – 2025 i Karlstad var denna nya High Coast Special Release 2025 (American Oak Cask) 12 yo 51,4%.
Detta är en orökig 12-årig single malt whisky baserad på femton 96-liter fat av ny amerikansk ek och som fylldes med 4,55 år gammal bourbonfatslagrad whisky. Tillsattes gjordes även 3 st bourbonfat för den perfekta balansen. Lite mer info kring detta mässbesöket hittas i en sammanställning här.
Den som är lite bekant med whiskymässor i största allmänhet vet också att det kanske inte alltid är helt lätt att kunna skriva smaknoter/poäng osv. under själva tillställningen där det ofta är en del rörelse och diverse tjöt. Detta skall tas med i beaktning vid inläsning av mina “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för dessa whiskyposter där all smakad whisky ifrån denna whiskyfestivalen redovisas.
En whiskypost baserad på ett provsmak av ca 2 cl. av denna whisky mitt på mässgolvet.
  |
|||
| WHISKY: | High Coast Special Release 2025 | ||
| STYRKA: | 51,4% | ÅR: 2025 | ÅLDER: 12 yo |
| REGION: | Sverige | TYP: Singlemalt | PRIS: 1.395 kr |
| DESTILLERI: | High Coast Whisky | SB-ART NR: | 4197401 |
| PRODUCENT: | High Coast Whisky | LEVERANTÖR: | High Coast Whisky |
| EJ KYLFILTRERAD: | ✔ | EJ FÄRGAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Ny amerikansk ek och bourbonfat (0 ppm), #btl: 2 559 st. | ||
Mitt “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för ca. 2 cl:
High Coast Special Release 2025 (American Oak Cask) 12 yo 51,4%
Doft- och smakrik whisky som bjuder på en hel del trevlig ekighet och där inslag av svartpeppar är ganska tydlig. God karatär, med lite svagt stram nyans och som ”ligger riktigt gött i mun!”
TOTALPOÄNG: 16,00 / 20,00 p 
Notering: 251031, Karlstad – Sunny Days ”Mat och dryckesfestival” – 2025, (FAN)
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
