Vid Clochkiel Farm, belägen cirka tio minuters bilresa från destilleriet, har kornet till denna utgåvan av Springbank Local Barley 10 Yo (2025) 55,2% odlats. Whiskyn sedan har mognats på en kombination av sherry- och bourbonfat innan buteljering vid naturlig fatstyrka och är varken ej kylfilterad eller har några tillsatta färgämnen. Malten som använts är egenmältad och medelhårt rökt (ca 12-15 ppm) och där det totala utfallet av buteljerade flaskor har uppgetts till 8000 st, varav 456 st är avsedda för Sverige.
(Släpps: 29/1 – Webblansering)
Whiskypost baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov av denna whisky.
   |
|||
| WHISKY: | Springbank Local Barley | ||
| STYRKA: | 55,2% | ÅR: 2025 | ÅLDER: 10 yo |
| REGION: | Campbeltown | TYP: Singlemalt | PRIS: 1.239kr |
| DESTILLERI: | Springbank | SB-ART NR: | 42040 |
| PRODUCENT: | Springbank | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| EJ KYLFILTRERAD: | ✔ | EJ FÄRGAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: 60 % bourbonfat och 40 % sherryfat, #Btl: 456 st | ||
Mina omdömen: Springbank Local Barley 10 Yo (2025) 55,2%
DOFT: Hittar här hö och läderskärp som tillsammans med honung och lite metallisk nyans och peppar ger en ganska intressant doft att kunna fördjupa sig mera i. Längre när hittas saltstänk och en del torkade stenfrukter, lite vanilj och en lätt jordig rökighet.
SMAK: Mer tydlig rökighet kommer fram direkt och där det finns en ganska oljig munkänsla som tillsammans med den kustnära sältan drar på ganska ordentligt redan från start. Rökig torv, torkad frukt och en lätt sotig nyans är inslag som gillas och som hittas kanska snart.
EFTERSMAK: I bakgrunden lite torkad ek, aska, mer läder och choklad. Nån försiktig droppe vatten släpper fram lite mer av den inledningsvis relativt svaga sötman.
HELHET: Gillar den oljigt fylliga munkänslan och där den ganska askigt sotiga och ganska kraftfulla rökigheten är riktigt mysig och tilltalande. Möjligen kanske något lite råbesk.
Ev. kommentar: Funkar både utan och med några extra droppar vatten. En smaksak kan man säga. 😉
TOTALPOÄNG: 16,75 / 20,00 p 
Smak: En tydligt matig karaktär med noter av kardborre, shiitakesvamp, tamari-soja och lakrits.
Eftersmak: Toner av lägereldaska och melass.
Notering: 260125, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
