Destilleriet Torabhaigs mission är att göra rökiga men samtidigt också eleganta whiskies, vilket sker med hjälp av deras specialbyggda destillationspannor samt på vilken värme de destillerar och när de plockar (skär) ut hjärtat av själva destillatet. Torabhaig Cnoc Na Moine (The Legacy series nr 3) 46% är som namnet antyder whisky nummer tre ur denna whiskyserien och ett delmål på resan mot deras 10 åriga whisky, som är det stora planen. Min whiskyblogg har haft glädjen att via Håkan (@hawk_an.whisky) som är Brand Ambassador och importören Berntson Brands (@berntsonbrandsab) smaka på fyra stycken olika utgåvor ifrån detta destilleriet som är beläget på Isle of Skye, den största ön i de Inre Hebriderna .
Allt Gleann 46% | Cnoc Na Moine 46% | Cnoc Na Moine TROM 46% | Sound of Sleat 46%
Whiskypost baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov (2 cl) av denna whisky.
   |
|||
| WHISKY: | Torabhaig Cnoc Na Moine (The Legacy series nr 3) | ||
| STYRKA: | 46% | ÅR: 2024 | ÅLDER: NAS |
| REGION: | Isle of Skye | TYP: Singlemalt | PRIS: 799 kr |
| DESTILLERI: | Torabhaig | SB-ART NR: | 84526 |
| PRODUCENT: | Torabhaig | LEVERANTÖR: | Berntson Brands |
| EJ KYLFILTRERAD: | ✔ | EJ FÄRGAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Minst tre år på ex-bourbon ekfat samt på Oloroso och PX sherry fat, Rök i malten innan destillering, 78,5 ppm. Rök i whiskyn vid buteljering, 19,7 ppm. | ||
Mina omdömen: Torabhaig Cnoc Na Moine (The Legacy series nr 3) 46%
DOFT: Lite dold rökighet med inslag av sherry och kryddor. Med underliggande fruktighet och lite gammalt trä. Tycker doften grumlas något med mer vatten i och inte tillför så mycket.
SMAK: Rund fruktighet med en gandka fyllig och bakomliggande rökighet. Här anas även en lättare sherrykaraktär och en lite svagt kryddig nyans. Blir lite rundare med vatten och frågan är om den inte faktiskt växer ett snäpp! Intressant.
EFTERSMAK: Lätta vaniltoner möter upp den genomgående rökiga tonen och som lite grann äter upp de lätta sherrynoterna som nu dragit sig tillbaks en del. Tycker kryddigheten tar ett steg fram med mer vatten i. Detta är inte så dumt!
HELHET: En god whisky som bjuder på en trevlig rökighet och där en viss kryddighet också kan anas. Kanske lite mer tryck ifrån sherrynoterna kan hittas på min önskelista.
Ev. kommentar: Testa gärna denna med nån droppe vatten – för min del växte den något!
TOTALPOÄNG: 16,00 / 20,00 p 
Notering: 260208, Sample/varuprov, Berntson Brands
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
