Efter initial lagring på ex-bourbonfat samt slutlagring på Marsalafat får vi nu möjligheten att kunna ta del av denna Caol Ila Charcoal Smoke and Caramels Marsala Cask Finish Cooper´s Choice 55%. En exklusiv rökig whisky (NAS) från Islay som släpps i ett mycket begränsat antal av endast 300 st flaskor och där allihop av dessa landat i Sverige via Symposion. (Säljstart – Fre. 20 Mar – Tillfälligt sort.)
Whiskypost baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov (2 cl) av denna whisky.
|
|||
| WHISKY: | Caol Ila Charcoal Smoke and Caramels Marsala Cask Finish Cooper´s Choice | ||
| STYRKA: | 55% | ÅR: 2026 | ÅLDER: NAS |
| REGION: | Islay | TYP: Singlemalt | PRIS: 799 kr |
| DESTILLERI: | Caol Ila | SB-ART NR: | 42144 |
| PRODUCENT: | The Vintage Malt Whisky Co | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| EJ KYLFILTRERAD: | ✔ | EJ FÄRGAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Ex-bourbonfat samt slutlagring på Marsalafat, Cask No. 0021, #Btl: 300 st | ||
Mina omdömen: Caol Ila Charcoal Smoke and Caramels Marsala Cask Finish Cooper´s Choice 55%
DOFT: Här hittas underbara toner av rökta charkuterier med en pust ifrån eldstaden där även en del sot och aska ligger långt fram. Här finns också en mycket trevlig ton av smörkola och där mjuka toner av torkade aprikoser också tillför en del.
SMAK: De Islay-karakteristika och härligt torvrökiga inslagen finns här tillsammans med runda toner av smörkola och det lätt akiga sotigheten. En god svagt fatbesk ton ligger finns här också tillsammans med ett lite sötare stänk av muskovadosocker och en hint av sultanrussin.
EFTERSMAK: Ganska långa och kvarliggande rökiga ekfatsnoter möter en lättare fatbeska, smörkola och vanilj och där den goda rökigheten fortfarande är ganska tydlig. Detta gillas!
HELHET: En god whisky med ganska bra tryck i de rökiga inslagen som även har en del bbq-karaktär i sig och några grillade baconskivor. Med ganska bra tryck i den härliga rökigheten men utan att slå över och där ett flertal andra smaknyanser tillåts att samtidigt komma fram.
Ev. kommentar: Prisvärd rökwhisky som kan drickas alla dagar i veckan, både till vardags och till fest!
TOTALPOÄNG: 17,50 / 20,00 p 
”I sin uppskattade Cooper’s Choice-serie presenterar Vintage Malt Whisky Company ännu en singelfatsbuteljering från Islay. Den Glasgowbaserade oberoende buteljeraren har i decennier arbetat nära destillerierna på ön och är känd för utgåvor där klassisk Islaywhisky möter aktivt och genomtänkt fatarbete.” //Symposion
Notering: 260318, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
