En tropisk rom som till hundra procent är lagrad på Jamaica i ex-bourbonfat är denna kommande (13/4) Hampden Estate Great House Edition 2025 Old Pure Single Jamaican Rum 57%. Den representerar den sjunde upplagan inom destilleriets uppskattade årliga serie och där denna 2025-utgåvan består av fyra specifika distillery marks: 40% LFCH 2020, 20% HLCF 2020, 20% HGML 2020 och 20% Diamond C<>H 2021 och har en esterhalt på: 376 gr/HLPA. (Ej färgad, ej kylfiltrerad och utan extra tillsatt socker).
En Rom-post baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov (2 cl).
   |
|||
| ROM: | Hampden Estate Great House Edition 2025 (ROM) | ||
| STYRKA: | 57% | ÅR: 2025 | ÅLDER: – |
| REGION: | Jamaica | TYP: Rom | PRIS: 1.409 kr |
| DESTILLERI: | Hampden | SB-ART NR: | 42137 |
| PRODUCENT: | LM&V Le Maison | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Ex-Bourbon: Antal flaskor: 90 st | ||
Mina omdömen: Hampden Estate Great House Edition 2025 Old Pure Single Jamaican Rum 57%
DOFT: Söta, ganska komplexa och stora toner av mogen ananas. Här finns också, förutom den tropiska fruktigheten även lite kryddiga noter av bränt socker, ingefära, kanel och chili.
SMAK: Kraftfull och söt och där det finns en hel del inslag av mogna bananer tillsammans med en del hintar av torkad chilifrukt och lite kryddiga undertoner. Anar även en del lite brända toner av sockerrör.
EFTERSMAK: Lång, söt och exotisk. Med en del kryddiga inslag och där banan-inslaget också ligger kvar ganska länge.
HELHET: En smakrik rom som har en hel del exotiska inslag av både ananas och bananer och där de lite brända sockerrörstonerna också finns med på hela resan.
Ev. kommentar: Gillar och överraskas lite positivt av banan-noterna i denna men där den lite brända sockrigheten tar ned den något för min del personligen. (Kan ju också vara så att jag ännu inte som nybörjare på ”romscenen” inte kanske riktigt lärt mig att uppskatta hela finnessen i detta… 😁😉)
Mitt personliga betyg och omdöme:
Grundläggande info:
- Försäljningstart: Fredagen den 13 mars, utvalda butiker (ungefär 5-6 st) samt online, kl. 10.00
- Ursprungsland: Trelawny, Jamaica
- Kategori: Engelsk stil. Old Pure, Single Jamaican Rum
- Tillverkare: Hampden Estate Distillery
- Destillationstid: Ej specificerat, inofficiellt uppskattat till ca 80% från 2020 och ca 20% från 2021
- Buteljering: 2025
- Råmaterial: Melass och dunder
- Vattenkälla: Från en källa belägen cirka 4 km söder om destilleriet
- Jästtyp: Vildjäst
- Jäsningsprocess: Lång. Från en till flera veckor, beroende på Distillery Marque.
- Destillationsmetod: Double retort Pot still
- Lagringsmetod: Tropisk lagring i lagerhus vid destilleriet
- Angels share: Cirka 8 % per år
Notering: 260406, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
