Den tredje och en vecka senarelagda romnyheten att släppas (kommer 15/5) är denna Compagnie des Indes Trinidad T.D.L 2011 Single Ex-Bourbon Cask 14 Yo 59,6% (ROM) och som också har kommit att provsmakats här på bloggen. Med tanke på det täta antalet gjorda rominlägg som skett här på sistone så kan man nästan tro att jag även gått och har blivit ”romexpert” också… men dit är det i ärlighetens namn ganska långt då denna typen av dryck fortfarande är en ganska ny avdelning för min del och detta skall givetvis tas med i beaktning vid läsning av mina omdömen och betyg! 😉😄
| Compagnie des Indes Ecuador | Compagnie des Indes Mauritius | Compagnie des Indes Trinidad |
En Rom-post baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov (2 cl).
   |
|||
| ROM: | Compagnie des Indes Trinidad T.D.L 2011 Single Ex-Bourbon Cask 14 Yo 59,6% (ROM) | ||
| STYRKA: | 59,6% | BUTELJERAD: 2026 | ÅLDER: 14 yo |
| REGION: | Trinidad (Tobago) | TYP: Rom | PRIS: 1.090 kr |
| DESTILLERI: | Compagnie Des Indes | SB-ART NR: | 42186 |
| PRODUCENT: | Compagnie Des Indes | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Single Ex-Bourbon Cask | ||
Mina omdömen: Compagnie des Indes Trinidad T.D.L 2011 Single Ex-Bourbon Cask 14 Yo 59,6% (ROM)
Rund med balanserad och god sötma, här hittas bland annat en del tobaksblad och arraksinsalg . Smaken är söt och har inslag av sega hallonbåtar, farinsocker och en del svag vanilj. Här finns också en en del ekfatighet med inslag av ljust trä och en liten del läderstramhet. I den avslutande delen kommer lite mer torrare undertoner fram och som jag personligen tycker lyfter denna goda rommen lite till!
Testade att även slå in nån droppe vatten i det sista som fanns i glaset. Det rundar av de redan ganska mjuka kanterna ytterligare men tycker även att den då får en aningens fadd karaktär och där jag nog heller står över lite extra vattning på denna. 4/5 p
Mitt personliga betyg och omdöme:
”Generellt räknas Trinidads rom till den brittiska skolan, men den typiska britt-stilen, som på Jamaica och Barbados, är inte lika utmärkande. Den franska romspecialisten Florent Beuchet och hans företag Compagnie des Indes är en liten fristående buteljerare som specialiserat sig på högklassig rom. Företagets varumärke är en hommage till de pionjärer som trafikerade Atlanten för att handla med dyrbara och sällsynta varor, däribland rom som snart blev den viktigaste lasten.” //Symposion
Notering: 260504, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
