Benrinnes, beläget mitt i Speyside, vid basen av det 841 meter höga berget Ben Rinnes. Härifrån ser det nu tvåhundra år gamla destilleriet ner mot den mer kända grannen Glenfarclas. Trots att det sällan är i fokus, har destilleriet gjort namn för sin rika och kraftiga maltwhisky. Benrinnes är ett av de få skotska destillerierna som fortfarande använder så kallade worm tubs (spiralkondensorer) för att kyla ner spritångorna efter destilleringen. Den traditionella och numera sällsynta metoden för kondensation ger destillatet dess djupa och kraftfulla karaktär. Den 17/7 släpps det 360 st flaskor av nyheten Cooper’s Choice Benrinnes Cherry Bakewell Port Wood Cask Finish (2026) 55% att försöka hinna ta del av.
Whiskypost baserad på en ’freebie’ och till freddeboos-bloggen inkommet sampleprov (2 cl) av denna whisky.
   |
|||
| WHISKY: | Cooper’s Choice Benrinnes Cherry Bakewell | ||
| STYRKA: | 55% | ÅR: 2026 | ÅLDER: NAS |
| REGION: | Speyside | TYP: Singlemalt | PRIS: 799 kr |
| DESTILLERI: | Benrinnes Distillery | SB-ART NR: | 10471 (TS) |
| PRODUCENT: | Cooper’s Choice | LEVERANTÖR: | Symposion AB |
| EJ KYLFILTRERAD: | ✔ | EJ FÄRGAD: | ✔ |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Ex bourbonfat, slutlagring på Ruby Port-fat, Cask No. 386., #Btl: 360 st (swe) | ||
Mina omdömen: Cooper’s Choice Benrinnes Cherry Bakewell Port Wood Cask Finish (2026) 55%
DOFT: Här hittas en hint av lättrostade mandlar, lite körsbär och mörk choklad i en härlig kombination där även lite fatinslag finns med. Med mjuka vaniljinslag.
SMAK: Körsbärtoner med viss fatsträvhet, hint av choklad och med lätt vanilj och lite kryddighet.
EFTERSMAK: Medellångt avslut med inslag av ekträ, lättare stramhet och körsbär. I bakgrunden lättas hintar av rostade mandlar och där körsbärsnyansen också finns med i bakgrunden.
HELHET: En whisky med en lite fatstrama och körsbärssträva nyanser och som även bjuder på en del rostade inslag och där mjuk vanilj och lite mörk choklad möter upp och ger en fin balans. Inte dumt alls!
Ev. kommentar: I min gom en ”vuxen-whisky” som har lite trevlig strävhet/stramhet i sig. Nice!
TOTALPOÄNG: 16,00 / 20,00 p 
Notering: 260714, Sample/varuprov, Symposion
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
