Idag säger jag tack till whiskyvän och arbetskamrat Stefan (i pannan) som via ett litet samplesbyte oss emellan har försett mig med den finska ”rökbastu-whiskyn” Kyrö Wood Smoke (2025) 47,2% och som jag inte tidigare har smakat på. Detta är en whisky framställd av 100% mältad råg och där Alträ har använts vid själva rökningen av malten och som sker i en över 100 år gammal lada (riihi på finska). Själva Alröken beskrivs vara lite fetare, mjukare och mer skogig än vad traditionell rökning med torv blir och sägs påminna om doften av vedeldad rökbastu. (Är själv ingen stor bastubadare och detta görs ganska sällan). Detta är för övrigt min allra första smakade Kyrö-whisky och som jag verkligen ser fram emot!
Detta är en whiskypost baserad på ett privat inkommet sampleprov (3cl) för freddeboos-bloggen.
  |
|||
| WHISKY: | Kyrö Wood Smoke | ||
| STYRKA: | 47,2% | ÅR: 2025 | ÅLDER: NAS (ca 3-4 år) |
| REGION: | Finland | TYP: Rye | PRIS: 599 kr |
| DESTILLERI: | Kyrö Distillery | SB-ART NR: | 52772 |
| PRODUCENT: | Kyrö Distillery | LEVERANTÖR: | Hermansson & Co AB |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Ex-bourbonfat, franska ekfat och nya Amerikanska vitekfat | ||
Mina omdömen: Kyrö Wood Smoke (2025) 47,2%
DOFT: Spännande röktoner anas direkt när näsan når fram till glaskanten. Det här känns inte riktigt som den typiska whiskyrök jag vanligtvis brukar uppleva. Tycker denna går lite mer åt det petroliska hållet, vilket ju i sig ofta brukar kunna vara ganska trevligt (och så också är även här). Uppfattar också en lite annan typ av maltighet och vet sedan tidigare att denna röks med hjälp av Alrök och att man använder sig av 100% fullkornsråg vid framställningen av denna finska whisky, vilket jag tycker tillför och ger en lite intressant karaktär till denna finska whiskyn.
SMAK: Mild men ändå ganska kraftfull och fyllig smak. Ganska snart blir man åter bekant med den relativt söta rökigheten, som känns ännu något mera påtaglig här. Och som inte är dum alls, är min tanke. Nästan godare än i doften, får jag nog lov att säga. Och visst gillar jag det lite petroliska och inslaget av kolatoner och råsocker som det också finns inslag av här. De rökiga inslagen är goda men lite udda. Rågmaltswhisky skiljer sig också lite grann ifrån ren kornmalt och där jag personligen lutar lite mer åt det sistnämnda.
EFTERSMAK: Lång med lite dov maltighet och med de fenoliska nyanserna i en kvarhängande dimma och där även den bakomliggande rågnoten fortsätter att ge whiskyn en intressant och ganska trevlig brytning.
HELHET: Är som sagt inte nån stor varken bastubadare eller rågwhiskynjutare men tycker detta totalt sett är gott och kul också med den lite udda rökigheten som skiljer sig lite mot den vanliga Islay-röken. (som jag oftast njuter av och som därför blir röktypen jag jämför mot). Plus för bra fyllighet/kraftfullhet men som ändå känns ganska mjuk.
Ev. kommentar: Kul att få vidga sina vyer i rågwhiskykvarteren lite! Bara bastubadet som saknades… 😉
TOTALPOÄNG: 15,50 / 20,00 p 
Notering: 260709, (SAN)
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
