Russian Imperial Stout – en riktigt stark (överjäst) öl, ofta med tongångar av rostad malt, kaffe och choklad…
Jag är själv inte jättebevandrad inom denna ölkategorin och nån “ölexpert” är jag definitivt inte men där några av de sorter som provats verkligen har bjudit på positiva överraskningar. Mitt favoritbryggeri Poppels släppte i början av månaden sin nya Russian Imperial Stout och givetvis har jag lagt vantarna på några av dessa. 😉
Mitt omdöme:
Doften är inte jättepåtaglig men tongångarna av söt lakrits, mörk choklad, russin och rostade kaffebönor finns ändå där och är väldigt inbjudande och där skummet går åt det bruna hållet.
Det som först slår mig är hur väl maskerad den höga alkoholstyrkan på 9,5% är. Visst kan man ana lite ungdomliga spritiga tongångar men där ändå smakerna fyller upp riktigt bra. Chokladsmaken är inte överdrivet bitter utan håller en ganska normal nivå och där även inslaget av kaffe (och svag lakritston och vanilj) är riktigt gott. Munkänslan upplevs lite krämig och att detta är en väldigt lättdrucken öl.
För den extrema ölfanatikern kan jag tänka mig att smaken kanske är något lite för tam och tillbakahållen. För alla oss andra (även nybörjare) är detta en riktigt trevlig öl för den som är sugen på att våga ta ut svängarna lite grann och kanske testa sig på ett stout-inköp. (låt inte den kolsvarta färgen avskräcka, detta är riktigt nice!)
Bra jobbat Poppels! 😛
Maltsorter: –
Humlesorter: –
OG: – | FG: – | IBU: 60 | EBC: –
Notering: 150522, FAN – Se alla smakade ölsorter
| SORT: Poppels Russian Imperial Stout (30285) | SB ART.NR: 30285 |
| TYP: Imperial Stout | STYRKA: 9,5% |
| PRIS: 34,90 kr (330 ml) | LAND: |
| PRODUCENT: Poppels Bryggeri AB | LEVERANTÖR: Poppels Bryggeri AB |
| Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns) | |
| Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 |
 |
| [Musiktips:]
|
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram |
