RSS
 

Inlägg taggade: ‘Imperial Stout’

Beerbliotek Eternal Darkness 11% #126

25 aug 2018

Snart är den långa vintern här och där Eternal Darkness är en skapelse ifrån Beerbliotek och en imperial stout, bryggd och avsedd just för att vara ett sällskap under detta eviga mörker

Mitt omdöme: Beerbliotek Eternal Darkness 11% #126

 

Ett kolsvart öl med finbubbligt brunt skum som doftar härligt av mörk choklad, brunt socker, rostat kaffe och lite vanilj. Med sina hela 11 volymprocent så kan man ju på förhand tro att detta kanske är något brutalt i hästväg men där den smakmässigt faktiskt inte alls känns fullts så spritig och vild.

Här finns i stället en ganska söt och balanserad smakbild med lite lena och krämiga inslag av mjuk choklad som blandas upp med toner av rostat kaffe, soja, vanilj och bränt socker. Visst, en del spritsigare toner dyker också upp men där jag tycker ändå att detta är riktigt bra. En god imperial stout med lite tryck i helt enkelt!

Gillar man denna typen av öl – Köp! 🙂 8/10p

Råvaror: Kornmalt, havre och humle
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 180824, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Beerbliotek Eternal Darkness #126  SB ART.NR: 31436
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 40,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: Beerbliotek  LEVERANTÖR: Beerbliotek
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Brooklyn Black Chocolate Stout 10%

22 apr 2018

Brooklyn Black Chocolate Stout är den berömda ölen som Rysslands kejsarinna på 1800-talet, Katarina den stora beordrade skulle skickas till henne ifrån England. Ett öl som tack vare sin höga alkoholstyrka kunde överleva den långa sjöresan och som anlände kejsarinnan i perfekt skick.

Mitt omdöme: Brooklyn Black Chocolate Stout 10%

Rostad maltiget med medelstark chokladdoft och lite kaffetoner är det första som möter näsan ifrån detta denna kolsvarta Russian Imperial Stout som har en hög skummig brunsvart krona. Lite kraftfullare doft hade inte gjort något.

Även smaken går i chokladens tecken och har en lite kakobeska i botten och där även lite brända malttoner och espressokaffe med lätt bitterhet kan anas tillsammans med lite lakritsfudge.

Överlag en trevlig öl men där jag på förhand hade hoppats på ännu mera kraftfulla smaker. 7/10p

Malt: 2-row, caramel malt, malted wheat and a blend of American roasted malts 
Humle: Willamette and American Fuggle
OG: 24.5° P | FG: – | IBU: –| EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: –

Notering: 180421, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Brooklyn Black Chocolate Stout  SB ART.NR: 11113
 TYP: Russian Imperial Stout  STYRKA: 10%
 PRIS: 24,90 kr (335 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Brooklyn Brewery
 LEVERANTÖR: Carlsberg Sverige
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

BrewDog Choco Libre (Imperial Stout) 8,2%

14 mar 2018

Under den gångna helgen och ledigheten har även Brewdogs nya Imperial Stout med namnet Choco Libre hunnit avsmakas. Denna ganska heta öl har fått sin inspiration av mexicanska smaker och är enligt BrewDog själva en av de mest komplexa stout de hittills har bryggt. (Sb – 180302, små partier)

Mitt omdöme: BrewDog Choco Libre (Imperial Stout) 8,2%

Chokladfylld doft med rostade kaffetoner och lite peppar. Ganska snabbt tillbakadragande brunsvart skum. Munkänslan är fyllig och har en rund, komplex smak och där en lite söt chokladton avbryts av mera kaffebeska och lite ingefärskrydda ju längre resan går.

Krämigt runda vaniljtoner med en hel del framväxande pepprighet och stegrande chilihetta mot slutet. Gillas!!

Glömde jag skriva att den var rejält pepprig… mot slutet! 😀🌶🌶🌶😆

Råvaror: Kornmalt, havre, vete, humle, kaffe, kakao, vanilj, kanel och chili
OG: – | FG: – | IBU: 25 | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

BrewDog Choco Libre (Imperial Stout) 8,2%

Notering: 180313, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: BrewDog Choco Libre   SB ART.NR: 11689
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 8,2%
 PRIS: 34,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: BrewDog
 LEVERANTÖR: Cask Sweden
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Great Divide Oatmeal Yeti (Imperial Stout) 9,5%

24 Nov 2017

Från Yeti-serien hos Great Divide Brewing Co. har det blivit dags att testa en imperial stout som jag trånat efter ett litet tag att få prova och där tiden nu är inne och stunden äntligen är kommen… 😀 😀

Great Divide Brewing Co. har sin hemvist i Colorado (Denver) i USA och där deras öl oftas säljs lokalt men där man även har en viss begränsad försäljning till Sverige via Systembolaget

Mitt omdöme:

En bombastisk öl med bred smak och fyllig kropp. Här finns det massor att upptäcka i form av russin, espressokaffe, choklad, vanilj, torkade dadlar och soja och en härlig lakritston just precis innan avslut.

Upplever inte doften fullt lika kraftfull som den goda och underbara, mjuka och ospritiga smaken som även har lite rostade inslag i sig. Överlag så är detta rikigt GOTT med lagom beska, lagom bitterhet och lagom sötma. Även kolsyrenivån är också den på precis lagom nivå. Välbalanserad och smakrik öl som inte går överstyr. Mjuk rundhet med lite bitigare och bittra toner. Gillar avslutet där salmiak långsamt växer fram. Lite anonym i doften.

En favorit för egen del! KÖÖÖÖP!! (…och våga prova!!) 🙂 Läs hela inlägget »

 

Hawkshead / Cigar City Tiramisu Imperial Stout 10%

17 Nov 2017

Tiramisu, en klassisk italiensk dessert gjord av zabaione och mascarpone som varvas över vinindräkt sockerkaka och där namnet på italienska betyder “pigga upp mig”.

Det är också namnet på en ny Imperial Stout och produkten ifrån ett samarbete mellan Hawkshead-bryggeriet (Staveley, England) och bryggmästaren Wayne Wambles på Cigar City-bryggeriet (Tampa Bay, Florida)

Mitt omdöme/betyg:

Plus (+) Mörkt svartbrunt utseende med en brun skumkrona. Både i doft och smak återfinns rostade nyanser och tongångar av mocca som blandas upp med inslag av espressokaffe, choklad, fudge, svag vanilj och lite bränt socker. Hög alkoholhalt men med väl maskerad spritighet. Medelbeska med lite torrare inslag.

Minus (-) Inga större anmärkningar.  

Överlag: En härlig och uppiggande imperial stout som GÄRNA smakas igen!! 👌 

★★★★★★★★☆☆ 8/10 

Maltsorter: –
Humlesorter: –
Övrig info:
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 171111, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Hawkshead / Cigar City Tiramisu Imperial Stout   SB ART.NR: 11259
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 10%
 PRIS: 54,90 kr (33 cl)  LAND: 
 PRODUCENT: Hawkshead Brewery  LEVERANTÖR: Neptunium AB
  Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Evil Twin Even More Jesus (Imperial Stout) 12%

16 jun 2017

Upplever att det finns ganska många som är livrädda för den något mörkare ölavdelningen där porterölen och stouten finns…  Usch, otäckt och äckligt är några av omdömena man ofta hör. Ja, så kan det nog också vara för många och där smakerna är delade och går isär. Jag tyckte inte heller själv om denna typen av öl för några år sedan tidigare men där nyfikenheten på smakerna på senare tid har utvecklats och där jag numera finner stor glädje i och spännande upplevelser med dessa choklad- och kaffebomber.

Våga prova, lär känna ölen och ge den mycket tid är mitt lilla råd! Här finns helt otroliga smaker att uppleva! 😀

Mina omdömen och poäng:

Rostat espressokaffe, Marabou-choklad och malda kakaobönor… Wow, här händer det grejer!! Söta nyanser blandas med bittrare tongångar och det doftar underbart om det beigea skummet.

Smaken är bred fyllig och har en lite lätt oljig ton. Choklad, kaffe och kakaobitterheten sitter som ett smäck och ger ett leende på läpparna.

Den höga alkoholstyrkan är väl maskerad även om den finns där i bakgrunden och eftersmaken bjuder på torrare moccha-nyanser, muscovadosocker och besk soja.

Kostar en liten slant men en dunderFAVORIT för egen del… ett MÅSTE!! 😛 😛 😛

★★★★★★★★★☆ 9/10 p

Notering: 170616, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Evil Twin Even More Jesus  SB ART.NR: 11513
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 12%
 PRIS: 79,90 kr (1 pint, 475 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Evil Twin Brewing  LEVERANTÖR: Beer Me Sweden AB
 Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns)
 

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se