En annan ny whisky som också släpps idag och som ser dagens ljus är Gotland Whisky Isle of Lime Lergrav 7 yo 46%. Detta är en whisky i 2051 st exemplar och som från och med 5 Maj kan hittas i det Tillfälliga sortimentet lokalt och småskaligt samt i Gotlands tre Systembolagsbutiker.
”Lergrav är ett raukområde, på norra Gotland och är en utgåva med vårat lättrökiga recept.” //Gotland Whisky
Detta är en whiskypost baserad på en till freddeboos-bloggen inkommet sample/pressprov av denna whisky.
   |
|||
| WHISKY: | Gotland Whisky Isle of Lime Lergrav | ||
| STYRKA: | 46% | ÅR: 2025 | ÅLDER: 7 yo |
| REGION: | Sverige | TYP: Singlemalt | PRIS: 617 kr (50 cl) |
| DESTILLERI: | Gotland Whisky | SB-ART NR: | 3390902 |
| BUTELJERARE: | Gotland Whisky | LEVERANTÖR: | Gotland Whisky |
| ÖVRIG INFO: | Fattyp: Lergrav består av 5 stycken second-fill, bourbonfat samt ett second-fill, kolat färsk ekfat, från 2018 med vårat “lite mer rökiga” recept där vi skär in efter 30 minuter och går ner till 61% innan svansen tar vid. Råspriten har dessförinnan legat 5 månader på färska kolade svenska 50 liters ekfat i vad vi internt kallar för “boost”. Antal: 2051 flaskor | ||
Mina omdömen: Gotland Whisky Isle of Lime Lergrav 7 yo 46%
DOFT: Askig rökighet möter nyöppnad burk med målarfärg (på ett positivt sätt) direkt vid upphällningen och där det även finns en hel del ekiga inslag. Även ett uns av nån droppe citron kan också hittas samt möjligen även lite harsyra(?).
SMAK: Söt, något askig rökighet med en lätt mineralisk underton möter först upp på ganska trevligt sätt! Detta var gott! Och dessutom som jag gillar, ganska kraftfullt ekbetonat! Lätta kolatoner kan också hittas tillsammans med en del vaniljtoner ifrån bourbon-faten. Nån extra tillförd droppe vatten tonar ned ekigheten något men tar också (för min del) lite udden av den goda röken, vilken man ju helst vill skall behållas intakt.
EFTERSMAK: Lite mer längd på avslutningen hade inte gjort nått även om den ändå ligger kvar en ganska betydlig stund. Lätta kolatoner, svagt ”halmig” och en del kvarhängade god rökighet.
HELHET: En spännande Gotländsk whisky med överraskande god rökighet och där det även finns en hel del ekighet att kunna glädjas åt, om man gillar den typen av whisky.
Ev. kommentar: Kul att man även ifrån Gotland Whisky nu börjar kunna se whisky som matchar de lite större destillerierna ute i den stora vida världen. Både ifråga om smak och prissättning!
TOTALPOÄNG: 16,00 / 20,00 p 
Bjärge och Lergrav – Två nya släpp den 5 Maj ifrån Gotland Whisky
Notering: 250504, Sample/varuprov, Gotland Whisky
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram …och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:  ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / |
