RSS
 

Inlägg taggade: ‘sample’

Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

08 Dec 2018

Har haft möjligheten att införskaffa ett smakprov på en 30 år gammal Islay-whisky man kanske inte först tänker på när man nämner whisky som kommer ifrån denna ön. Port Askaig-whiskyn är namngiven av hamnen som ligger på öns östkust och där den ingående whiskyn som används till denna serien är lite höjt i dunkel. (Smakerna påminner dock väldigt mycket om dem som kan hittas hos närmast liggande grannen Caol Ila)

 WHISKY:  Port Askaig
 STYRKA:  45,8%  ÅR: 2009  ÅLDER: 30 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: € 359 (utl.)
 DESTILLERI:  (Caol Ila)  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Speciality Drinks Ltd  LEVERANTÖR:  Speciality Drinks Ltd
 ÖVRIG INFO:  Vintage 1979

 

Mina omdömen/kommentarer: Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

 

DOFT: Det är en underbart smörig fruktighet som först möter upp i doften. En mycket jämn och behaglig ton som är i stort sett helt orökig och utan nån som helst antydan av spritighet. Lent sköljmedel möter varmt slipat trä och kokade päron som har lite apelsinvanilj i sig.

SMAK: Smaken bjuder på lätta strimmor av rök och där de fruktiga smakinslagen av päron, äpplemos och kanske lite rabarberkräm blandas ihop och där även en lite kryddig efterton infinner sig. Anar även lite söt banan. Det är elegant, fräscht och riktigt gott. Lite synd bara att den inte bjuder på mera rök.

ESMAK: Otroligt mjukt avslut där en liten stegrande pepprig kryddighet långsamt växer fram och dröjer kvar smaken i munnen. Det enda man saknar här är betydligt mera rökighet.

HELHET: Av styrkan och bettet ifrån de närmare 46% är det i stort sett ingenting kvar av och denna dricks neat som den är. En whisky med stor smörighet och med läckert goda inslag av ljusa frukter och med en liten maltighet. En ytterst lätt rökdimmig och finstämmigt rund whisky att kunna njuta länge utav. 👌

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 181207, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

High Coast Dálvve Sherry Influence 48%

07 Dec 2018

Whisky nummer två som provsmakas ur årets AWC-box (med 3 st samples i storleken 3 cl vardera) blir den nysläppta och sherrylagrade Dálvve ifrån High Coast Whisky (forna BOX whisky). 

 WHISKY:  High Coast Dálvve Sherry Influence 48%
 STYRKA:  48%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 499 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   11848
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer: High Coast Dálvve Sherry Influence 48%

 

DOFT:Lätt gumminyanserad rökighet inleder doften med en efterföljande sherrysträv ton av röda bär. Här finns också en viss ekighet med något sötare toffekola i botten och nån chokladpralin. (med kakaopulver på)

SMAK: Lätt brännande, sherrynyanserad smak med runda träfatstoner och liten stickig bitighet/strävhet. Inte illa alls! Inte så mycket rökighet att tala och där gymnastikmattegummit som fanns tidigare i doften har dragit sig tillbaka något och där det även finns en lite “ruffighet” i smaken.

ESMAK: Medellångt avslut som är lätt sherrysträft och med en del fattoner och liten bitter chokladnyans. En liten genomträngande spritig smak finns här också som kan justeras bort med ett par försiktiga droppar vatten.

HELHET: Inget brutalt sherrymonster men väl en god och sherryklingande whisky som har ett lättare träfatsinslag och en något strävare eftertouch. Bonus för bra buteljeringsstyrka som ger utrymme för nån droppe vatten.

TOTALPOÄNG: 15,00 av 20.00 p

  

Notering: 181206, AWC-Höstboxen 2018, Sample

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

The Epicurean (Douglas Laing) 46,2%

19 Nov 2018

Hösten är snart passerad och där den mörka vintern står och väntar i farstun. En utmärkt tid att tända upp brasan och ett tillfälle att kunna sitta i bästa fotöljen eller soffan och bara kunna njuta av god whisky!

Det är också av den anledningen vi brukar försöka köra nån form av whiskybox med whiskyklubben och där vi också även i år har lyckats få till en liten spännande box med tre stycken samples att kunna prova, bedöma och frivilligt betygsätta via vår klubbsida. Upplägget för i år är en helt öppen provning (med samples á 3cl av 3 st olika whiskysorter) och där vi även har med oss några inbjudna gäster som är med oss och provsmakar.

  

Första whiskyn ut för egen del från AWC och “Höstboxen – 2018” blir denna blended med ingående malt ifrån låglandet och som kommer ifrån den oberoende Scotch Whisky-specialisten Douglas Laing.

 WHISKY:  The Epicurean
 STYRKA:  46,2%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Blended  PRIS: 449 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   86431
 PRODUCENT:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  Philipson Söderberg AB
 ÖVRIG INFO:  Lowland Malt Scotch Whisky

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT; Smörblomma med vaniljinslag och en lite lätt grainaktig not. Ganska blek till utseendet men med något djupare doft. Tycker också man kan ana lite halm i botten tillsammans med lemonaddryck.

SMAK: Ganska rund och mjuk smak utan några större överraskningar. Lätta maltinslag blandas upp med lite torkad fruktighet och där citrus finns med bland vaniljtonerna.

ESMAK: Lite tamare i avslutet där lite mera grainaktiga toner visar vägen tillsammans med mera halminslag. Fortfarande en ganska rund och elegant smak även om den kanske är lite black.

HELHET: En god, orökig och väl balanserad whisky som passar många och som har goda kvaliteter. Tycker personligen den är något bättre än förväntat. Jag gillar dessutom priset och att den har hög buteljeringsstyrka!

TOTALPOÄNG: 15,50 av 20.00 p

Notering: 181118, AWC-Höstboxen 2018, Sample

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Cladach (Special Release 2018) 57,1%

14 Nov 2018

Denna veckans mitt-i-veckan-whisky handlar denna gången om en lite spännande blendedwhisky som jag har införskaffat mig ett sample utav och som jag tänkte provsmaka. (Och som det i skrivande stund finns 39 st kvar av på Sb’s webblager om man inte vill leta sig vidare utanför landets gränser).

På en mix av first-fill American ex-Bourbon casks, refill American oak hogsheads, refill European oak butts och ex-bodega European oak butts så har denna Cladach (Special Release 2018) formats. Detta är en blended-whisky (NAS) sammansatt av lagrad sprit ifrån de kustnära destillerierna Caol Ila, Clynelish, Lagavulin, Oban, Inchgower and Talisker. Cladach är för övrigt det gaeliska ordet för ‘shoreline’ (kustlinje).

 WHISKY:  Cladach (Special Release 2018)
 STYRKA:  57,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Scotland  TYP: Blended  PRIS: 1.999 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   11712
 PRODUCENT:  Diageo  LEVERANTÖR:  Diageo
 ÖVRIG INFO: Caol Ila, Clynelish, Lagavulin, Oban, Inchgower och Talisker (lagrad på en mix av first-fill American ex-Bourbon casks, refill American oak hogsheads, refill European oak butts och ex-bodega European oak butts)

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT: Honung med lätt sälta och ljust trä. I bakgrunden en något dovare fatton med lite lemoncurd och citrusmarmelad.

SMAK: Här kommer ännu mer citrusinspirerade nyanser fram och där munkänslan är lätt spritsig.

ESMAK: Något lager längre ner en lite mera torrbesk nyans som är genomgående till avslutet.

HELHET: Gillar den väl tilltagna buteljeringsstyrkan som ger plats för nån droppe vatten. Upplever smaken totalt sett som lite tjock och fyllig. Kanske inte jättebillig men detta gillas!

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 181114, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

High Coast Sherry Cask Peated (45 ppm) 54%

09 Nov 2018

Min sista whiskypost ifrån förra helgens whiskymässa i Karlstad får komma att handla om den sista smakade whiskyn som inköptes och som fick bli ett smakprov på en Peated Sherry Cask sample ifrån High Coast Whisky-destilleriet (forna BOX Whisky). För säg, hur tilltalande ser inte denna buteljeringen ut med ett peated 45 ppm-recept i botten och så en Oloroso-sherry lagring på det… Detta måste givetvis bara smakas på! 😛 😛
(Deras nya Dálvve Sherry Influence fanns också tillgänglig för provsmak men då jag/vi inom ganska snar framtid kommer att provsmaka den via ett Amnehärad’s Whisky Club-projekt så valdes att hoppa över den).

 WHISKY:  High Coast Sherry Cask Peated (45 ppm)
 STYRKA:  54%  FATFYLLD: 140704  BUTELJERAD: 180919
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: ?
 DESTILLERI:  High Coast Whisky  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  High Coast Whisky  LEVERANTÖR:  High Coast Whisky
 ÖVRIG INFO:  Mässprovning – 2 cl, Peated 45 ppm-recept, Oloroso cask, 40 l, Cask nr: 2014-1125

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
Ev. kommentar: Mitt ”mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl: Bra samspel mellan sherrysmaken och röken. Med ett ganska långt avslut. (Blev tyvärr en smakbeskrivning i kortaste laget då det samtidigt även kom att diskuteras lite whiskydiverse och whiskyklubbsprovningar med Tobias i montern… 😃).

TOTALPOÄNG: 17,25 av 20.00 p

Notering: 181102, WhiskymässaCarlstad Beer & Whisky 2018, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Glendalough Single Malt 13 y.o 46%

08 Nov 2018

Ett annat kul impulsköp och en whisky som jag råkade dyka på i montern hos Granqvist Beverage House var den 13-åriga Irländska whiskyn Glendalough. En “typisk irländsk single malt whiskey framställd i enkelpanna på mältat korn.” Riktigt skoj att dyka på denna då vi i whiskyklubben via ett samplesprojekt tillsammans tidigare under året har provat den något yngre och 7-åriga utgåvan av denna whisky.

 WHISKY:  Glendalough Single Malt
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: 13 y.o
 REGION:  Irland  TYP: Singlemalt  PRIS: 849 kr
 DESTILLERI:  Glendalough  SB-ART NR:   85105
 PRODUCENT:  Glendalough  LEVERANTÖR:  Granqvist Beverage House
 ÖVRIG INFO:  Mässprovning – 2 cl, Fattyp: ex-Bourbon 

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
Ev. kommentar: Mitt ”mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl: Lätt kolavanilj kan anas tillsammans med lite citronskal. Hittar ingen större rökighet att tala om. Halm, torkad frukt och kola kommer fram i smaken tillsammans med lite krydda. (En whisky jag skulle vilja köpa igen och prova under lite mer ordnade former och kanske inte i slutfasen av en whiskymässa)

TOTALPOÄNG: 15,50 av 20.00 p

 

Notering: 181102, Whiskymässa, Carlstad Beer & Whisky 2018, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se