RSS
 

Inlägg taggade: ‘Sverige’

Smögen Jubilee (2015) 3 y.o 60%

05 feb 2019

Att svensk whisky varit (och är!!) på frammarsch under de senare åren har väl knappast kunnat undgå någon och där de svenska destillerierna slåss med näbbar och klor för att kunna sticka ut och kunna sälja sina ofta mycket trevliga produkter.

Smögen Whisky i ifrån den sydligare delen av landet är inget undantag och där man i januari 2012 fyllde ett fat (Sherry quarter cask, europeisk skogsek) och som man lät ligga och dra till sig till slutet av sommaren 2015 och där man då sedan tre år senare buteljerade det vid 60% fatstyrka. (Fat #8/2012 gav 222 flaskor).

Denna whisky släpptes sedan vid bränneriets femårsjubileum som ägde rum i augusti under samma år samt som en ingående del i de eftertraktade 24 samlingsboxarna som gjordes av hela Sherry Project 1-serien. Den har också kunna provas och avnjutas vid några olika whiskymässor där Smögen Whisky funnits med. Jag är själv tyvärr ej ägare av någon egen flaska ifrån denna utgåvan men där jag i alla fall har lyckat lägga vantarna på en sample-3:a och som jag här och nu tänkte fira in min påbörjade helgledighet med. 😀

 WHISKY:  Smögen Jubilee (2015)
 STYRKA:  60%  ÅR: 2015  ÅLDER: 3 y.o
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: –
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Smögen Whisky  LEVERANTÖR:  Smögen Whisky
 ÖVRIG INFO:  Sherry quarter cask, europeisk skogsek (fat nr 8/2012 – 222 btl) 

 

Mina omdömen/kommentarer: Smögen Jubilee (2015) 3 y.o 60%

 

DOFT: En whisky med ganska söt sherrydoft och som har en märkbar torvighet som fyller stor del av paletten. Här finns också en god sherrykola, lite halm och en skön dovig karaktär som är inbjudande och som väcker nyfikenheten… “- Vad finns här mer att upptäcka och vad döljer sig bakom russinen?” 🙂

SMAK: Ovattnad är smaken ganska kraftfull och nästan på gränsen till spritig. Sherrykolan väger dock ganska tungt här och orkar bära smakerna bra men där ett par droppar vatten gör att den växlar ner lite grann och släpper ifrån sig ännu mera av det goda… mörk sirap, lite sträva marsipaninslag, kartong och en del fatiga nyanser av trä. Gott!! Tre år är en kort tid i whiskyvärlden räknat men där man redan kan få en ganska klar uppfattning hur vägen ser ut för denna, just nu lite lätt bråkiga men ändå mycket härliga sherrywhisky.

ESMAK: Liten sherrysträvhet blandas upp med något torrare träfatsinslag och där sherrykolan fyller på och avger en liten sötare ton. På den bakre delen av tungan får jag även en förnimelsde av en ytterst lätt rökig ton.

HELHET: Riktigt gott och bra whisky redan vid så här pass ung ålder och detta kommer garanterat att fortsätta sätta Sverige på whiskykartan framöver. Glöm heller inte att ett par droppar vatten höjer den ett par snäpp till!!

TOTALPOÄNG: 16,50 av 20.00 p

Notering: 190204, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Wannborga Whisky Singlemalt (Batch 1 – 300 btl) 43%

18 Dec 2018

“Livet är för kort för att dricka dålig whisky” är en välbevandrad slogan inom whiskykretsar och ibland så dyker de upp. Ni vet, de där helt odrickbara släppen av whisky där man bara undrar “Hur tänkte man här?” och har man ens provsmakat på sin egen produkt innan man släpper ut den till folket?

Ja, som ni kanske redan har förstått så har jag nyss haft en sådan här bad experience-upplevelse av en whisky jag så sent som igår kväll fick chansen att smaka några centilitrar av.

 WHISKY:  Wannborga Whisky Singlemalt (Batch 1 – 300 btl) 43%
 STYRKA:  43%  ÅR:  ÅLDER: 5 y.o
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS:
 DESTILLERI:  Wannborga  SB-ART NR:   
 BUTELJERARE:  Wannborga  LEVERANTÖR:  Wannborga
 ÖVRIG INFO:  Oak cask + port wine cask  (Batch 1 – 58/300 btl)

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR:  Wannborga Whisky Singlemalt (Batch 1 – 300 btl) 43%

DOFT: Tanken som slår mig när nästippen närmat sig glaskanten fram och tillbaka under en liten stund är att detta luktar som en blandning av diesel och fotogen. Dessvärre inte som ett positivt inslag och där man snabbt rynkar på näsan. Försöker bortse ifrån detta mindre angenäma och gå på djupet istället… trälim, cellulosa, mäsk, lite halm och kanske nått gråpäron(?). Tyvärr tycker jag inte att detta luktar speciellt gott alls faktiskt.

SMAK: Inte heller smaken bjuder på några direkta höjdpunkter och där min smakjämförelse i tanken landar nånstans borta i Thailand och hos den beryktade Mekhong-whiskyn. Det är ganska spritigt, väldigt fotogenaktigt och direkt kväljande. (Vaskar här den kvarvarande cirka centilitern av min sample-3:a) Usch!

ESMAK: Varför gå till bolaget när man kan gå till närmsta bonden om man vill dricka traktordiesel… (det tar nog ungefär lika lång tid att gå dit som att bli av med den här otäcka eftersmaken)

HELHET: Detta må vara den första batchen i en serie av en svensk whisky och ifrån en whiskytillverkare som är under uppbyggnad… men smakar det inte bättre än så här så tycker jag personligen att man lika gärna kan låta spriten ligga kvar på faten en bra stund till. (Och istället och i förlängningen lämna plats åt godare sorter på vårt monopolstyrda Systembolag i väntan på att detta växer till sig och mognar lite mer)

Ev. kommentar: Detta är ingen whisky man köper för att dricka och kunna njuta utav. Detta köper man för att kunna äga ett stycke och en liten del av den svenska whiskyhistorien och för att ha framme och kunna skryta med på whiskyhyllan.

VILL JAG: Ha den på hyllan?: ✔ Ge bort i present?: ✔  Prisvärd? ➖ Rekommenderbart: ➖

TOTALPOÄNG: 02,50 av 20.00 p

Notering: 181217, Sample (TTO)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

 
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 

 

Svenska Eldvatten Laphroaig Ex-sherry Hogshead #SE086, 58,6%

17 Dec 2018

Så har den första kvarliggande snön kommit för i år och vad passar inte bättre än att tända upp i spisen och hälla upp en sample av en rökwhisky jag har ganska stora förhoppningar på. Denna Laphroaig Ex-sherry Hogshead #SE086, 58,6% ifrån Svenska Eldvatten är en buteljering som var ganska åtråvärd när den släpptes och där antalet antalet limiterade flaskor är endast 348 st. 

 WHISKY:  Svenska Eldvatten Laphroaig
 STYRKA:  58,6%  DEST. ÅR: 2011  BUTELJERAD: 2017
 REGION:  Sverige  TYP: Singemalt  PRIS: 995 kr
 DESTILLERI:  Laphroaig  SB-ART NR:  
 BUTELJERARE:  Svenska Eldvatten  LEVERANTÖR:  Svenska Eldvatten
 ÖVRIG INFO:  Ex-sherry Hogshead #SE086 (Maj 2011 – Jun 2007), 348 btl.

 

Mina omdömen: Svenska Eldvatten Laphroaig Ex-sherry Hogshead #SE086, 58,6%

SMAK: Söt askkoppsrökig inledning med en nånting lite mera utstående ton… svårplacerat(?). Är det fräsch menthol/mynta? Eller kanske lite grapfruktsrabarber? Får iaf lite citruskänning här. Mycket gott!! Här finns även lite ljusare inslag av halm och ett lättare inslag av toffekola.

DOFT: Fulländad, bred och nästan krämig röksmak! Ojojoj Makalöst gott och med underbara röktoner som verkligen går på djupet. Inte fullt så sherryinspirerad som jag hade hoppats på – men detta duger. Riktigt trevlig rökkaraktär med även en del ljusare träfatsinslag/bourbon.

ESMAK: Röksmakerna är ganska mycket mer bestående än de andra maltinslagen som landar lite kort. Men det gör inte så mycket då tjäran, havsbrisen och den lite sotiga röken binder ihop allt.

HELHET: En exsherrylagring där riktigt god, ung och kraftfull islayrök håller i taktpinnen och som dessutom gör det med bravur! Kanske är sherry-inslaget lite i klenaste laget men för en rökdiggare finns det bara ett alternativ – KÖP! 😍😜

TOTALPOÄNG: 18,00 / 20.00 p

Notering: 181216, Sample
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

High Coast Dálvve Sherry Influence 48%

07 Dec 2018

Whisky nummer två som provsmakas ur årets AWC-box (med 3 st samples i storleken 3 cl vardera) blir den nysläppta och sherrylagrade Dálvve ifrån High Coast Whisky (forna BOX whisky). 

 WHISKY:  High Coast Dálvve Sherry Influence 48%
 STYRKA:  48%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 499 kr
 DESTILLERI:  Box Destilleri  SB-ART NR:   11848
 PRODUCENT:  Box Destilleri  LEVERANTÖR:  Box Destilleri
 ÖVRIG INFO:  –

 

Mina omdömen/kommentarer: High Coast Dálvve Sherry Influence 48%

 

DOFT:Lätt gumminyanserad rökighet inleder doften med en efterföljande sherrysträv ton av röda bär. Här finns också en viss ekighet med något sötare toffekola i botten och nån chokladpralin. (med kakaopulver på)

SMAK: Lätt brännande, sherrynyanserad smak med runda träfatstoner och liten stickig bitighet/strävhet. Inte illa alls! Inte så mycket rökighet att tala och där gymnastikmattegummit som fanns tidigare i doften har dragit sig tillbaka något och där det även finns en lite “ruffighet” i smaken.

ESMAK: Medellångt avslut som är lätt sherrysträft och med en del fattoner och liten bitter chokladnyans. En liten genomträngande spritig smak finns här också som kan justeras bort med ett par försiktiga droppar vatten.

HELHET: Inget brutalt sherrymonster men väl en god och sherryklingande whisky som har ett lättare träfatsinslag och en något strävare eftertouch. Bonus för bra buteljeringsstyrka som ger utrymme för nån droppe vatten.

TOTALPOÄNG: 15,00 av 20.00 p

  

Notering: 181206, AWC-Höstboxen 2018, Sample

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)