Så hade det då igår äntligen(!) blivit dags att ihop med en whiskypolare få plocka fram en whisky som vi har gemensam vårdnad om och känna lite på en av de mest omtalade whiskysorterna i världen och som är en whisky som bara blir svårare och svårare att få tag på, nämligen Port Ellen! 😀
Det gamla destilleriet är dessutom nedlagt och rivet (förutom en lagerlokal) och kommer därför aldrig att återuppstå och detta hjälper förstås till att trissa upp priserna även hos de oberoende buteljerarna och där man i dagsläget får punga ut med dryga 2.000 kr om man väljer att inhandla denna omtalade whiskyn i Sverige.
(whisky sägs ju dock aldrig kunna bli för dyr, bara mer eller mindre prisvärd…)
Port Ellen 1982 Gordon & MacPhail
Region: Islay, Styrka: 43%, Pris: ca 1.850 kr, (utlandet)
MITT BETYG: 16,75 av 20,00 
DOFT/UTSEENDE: (4.25) Wow! Fruktiga dofter tillsammans med rök slår emot en när man närmar sig med näsan… citrus och askan känns direkt igen men den är överraskande mycket mer fruktig i sin framtoning än vad som på förhand har förväntats. 🙂
SMAK: (4.25) Tonerna av rök, aska och fruktaromer bildar en mycket trevlig smakpalett där även lite kryddig chili kan anas ihop med torvnyanserna. Just denna whiskyn har legat på återfyllda sherry-fat men tycker den smakmässigt drar mera åt ekfats-hållet. Röken känns lite askigt torr och är inte jättesöt.
EFTERSMAK: (4.25) Lång och med mycket smak av frukt även i eftersmaken tillsammans med en trevlig rök!
HELHET: (4.00) Överraskande mycket fruktig rökwhisky som smakar bättre och mycket mera utan att vattnas. Avnjutes gärna långsamt och vinner på att få stå till sig då den öppnar upp sig lite mera… Lite högre alkoholhalt och med något större inslag av sherryfaten hade för min del varit önskvärt.
Prisvärd? (1850 kr/30 år = 62 kr/år) Kanske inte känns som den absolut bästa Islay-whiskyn som jag hittills har testat men helt otroligt kul och intressant att få smaka på en så här pass gammal och mytomspunnen whisky! Att man sen får pröjsa några kronor extra för att det är en Port Ellen känns då ganska överkomligt… 😉
Notering: 121102, (FAN/HGU)
http://open.spotify.com/track/2bwsL9BL8hQQ2dyrUbCYgz
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
