RSS
 

Inlägg taggade: ‘singlemalt’

Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

08 Dec 2018

Har haft möjligheten att införskaffa ett smakprov på en 30 år gammal Islay-whisky man kanske inte först tänker på när man nämner whisky som kommer ifrån denna ön. Port Askaig-whiskyn är namngiven av hamnen som ligger på öns östkust och där den ingående whiskyn som används till denna serien är lite höjt i dunkel. (Smakerna påminner dock väldigt mycket om dem som kan hittas hos närmast liggande grannen Caol Ila)

 WHISKY:  Port Askaig
 STYRKA:  45,8%  ÅR: 2009  ÅLDER: 30 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: € 359 (utl.)
 DESTILLERI:  (Caol Ila)  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  Speciality Drinks Ltd  LEVERANTÖR:  Speciality Drinks Ltd
 ÖVRIG INFO:  Vintage 1979

 

Mina omdömen/kommentarer: Port Askaig 30 y.o (2009) 45,8%

 

DOFT: Det är en underbart smörig fruktighet som först möter upp i doften. En mycket jämn och behaglig ton som är i stort sett helt orökig och utan nån som helst antydan av spritighet. Lent sköljmedel möter varmt slipat trä och kokade päron som har lite apelsinvanilj i sig.

SMAK: Smaken bjuder på lätta strimmor av rök och där de fruktiga smakinslagen av päron, äpplemos och kanske lite rabarberkräm blandas ihop och där även en lite kryddig efterton infinner sig. Anar även lite söt banan. Det är elegant, fräscht och riktigt gott. Lite synd bara att den inte bjuder på mera rök.

ESMAK: Otroligt mjukt avslut där en liten stegrande pepprig kryddighet långsamt växer fram och dröjer kvar smaken i munnen. Det enda man saknar här är betydligt mera rökighet.

HELHET: Av styrkan och bettet ifrån de närmare 46% är det i stort sett ingenting kvar av och denna dricks neat som den är. En whisky med stor smörighet och med läckert goda inslag av ljusa frukter och med en liten maltighet. En ytterst lätt rökdimmig och finstämmigt rund whisky att kunna njuta länge utav. 👌

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 181207, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Big Peat Christmas Edition 2018 (Douglas Laing) 53,9%

27 Nov 2018

Ett smakprov på årets version av Big Peat är alltid en höjdpunkt om man som jag gillar ganska brutalt rökig whisky. Som vanligt är detta en blended malt med ingående sorter ifrån några av Islay’s välkända destillerier – Ardbeg, Bowmore, Caol Ila och Port Ellen 🎅

 WHISKY:  Big Peat Christmas Edition 2018 (Douglas Laing)
 STYRKA:  53,9%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Blended  PRIS: £55.00
 PRODUCENT:  Douglas Laing  SB-ART NR:   –
 BUTELJERARE:  Douglas Laing  LEVERANTÖR:  –
 ÖVRIG INFO:  A Showelful Of Islay whisky’s: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila, Port Ellen

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Big Peat Christmas Edition 2018 (Douglas Laing) 53,9%

DOFT: 4,75 I vanlig Big Peat-anda ligger det ett tjockt, tätt lager av askiga fenoltoner överst när man luktar på denna magiska blended- Islay. En whisky med sås ifrån flera av dunderrökarna ute på den karga och väderbitna ön. Här finns också doftnyanser som får mig att tänka på en burk med nyöppnad målarfärg och en skyffel med utbrunnen aska som även sätter och tar fram en liten torrhet i svalget. Här finns också lite sälta ifrån rökta charkuterier och inslag av tjära och nylagd asfalt. Doftar ljuvligt! 💖

SMAK: 4,50 Den bleka färgtonen vittnar om ett hantverk där man lämnat whiskyn helt naturlig och utan färgjusteringsmedel. En droppe vatten grumlar till utseendet något och släpper fram den Islay-ska dimman i glaset. Smakmässigt är årets version inte fullt så bitig som man tidigare kanske mött. Med mer balans mellan den goda, ganska kraftfulla röken och de lite mera dova, maltiga, murriga undertonerna. Med lite mindre av målarfärgen och mer charkuterier. Beskan är inte brutalstor men har en ganska stor och påtaglig torr svans. Det är riktigt gott och i bakgrunden anar man lite plastiga PVC-inslag som förhöjer. Jag är nöjd! 😋👍

ESMAK: 4,50 Eftersmaken upplevs till en början av något lite tamare karaktär med Big Peat-mått mätt. Askiga rökdimmor drar förbi och letar sig ner i svalgets mörka djup för att sedan återkomma och långsamt smeka gommen. En smak man önskar aldrig skall försvinna men där man tyvärr ser slutet ganska tidigt. Åter ligger utbrunnen kolbrasa närmast i tanken över smaknoter och som har liten sotig touch.

HELHET: 4,75 Har man tidigare upplevelser av Big Peat att jämföra med så tycker man kanske att årets version är ganska balanserad och kanske inte fullt så rivigt ungdomlig. På gott och ont. Tycker personligen att smaken är riktigt god och att den ligger perfekt i munnen. Saknar dock lite av det efterföljande trycket. Har man dock kanske aldrig tidigare besökt ön och dykt på dess karaktäristiska rökwhiskys och kanske inte riktigt vet vad som väntar… lycka till!! Men tag god tid på dig och glöm inte att några försiktiga droppar vatten kan vara räddningen.

Ev. kommentar: I den bästa av världar vore det fantastiskt kul att kanske nån gång kunna få veta fördelningen av sammansättningen av whiskysorterna som ingår ifrån de olika destillerierna avslöjad, då man är såååå nyfiken. Gissar att mängden Port Ellen är betydligt mindre än Caol Ila-delen. Av sotig Ardbeg finns det nog en väl portion representerad tillsammans med en grundlig skvätt av något mindre rökiga och härliga Bowmore… Men jag kan ha fel. 🙂

VILL JAG: Köpa den?: ✔ Ge bort i present?: ➖ (nej, denna behåller man själv!! 😍) Prisvärd? ✔

TOTALPOÄNG: 18,50 av 20.00 p

Notering: 181126, Sample, (FAN)

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

GlenAllachie 18 y.o 46%

22 Nov 2018

Från Ben Rinnes-berget kommer vattnet som GlenAllachie (‘Glen-al-ACK-ee’) använder till sin whisky och som fortsätter ut i den steniga dalen The GlenAllachie, “valley of the rocks”.  Destilleriets produkter har tidigare mest gått till blended whiskys men där man under det senaste året har släppt fyra stycken singelmalter i sin nya core range i åldrarna 10 yo, 12 yo, 18 yo och 25 yo och som jag har lyckats införskaffat mig samples av för att kunna provsmaka. I dag har turen kommit till den 18-åriga som är lagrad på sherryfat.

 WHISKY:  GlenAllachie 18 y.o
 STYRKA:  46%  ÅR: 2018  ÅLDER: 18 y.o
 REGION:  Speyside  TYP: Singlemalt  PRIS: ca. 900 kr (utl)
 DESTILLERI:  Glenallachie  SB-ART NR:  –
 PRODUCENT:  Glenallachie  LEVERANTÖR:  Glenallachie
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: Sherry Cask 

 

Mina omdömen: GlenAllachie 18 y.o 46%

 

DOFT: 3.75 God sötdoftande maltig nektar som blandats upp med marsipan och nånting som går åt nagellackshållet. Här finns också en ganska svag nyans av kolakaramell. Kanske även lite päron i den bakre regionen. 

SMAK: 4,00 Mjuk inledning med runda malttoner där lite mera kraftfullhet långsamt växer fram underifrån. Det är dock fortfarande halmigt, blommigt och ganska balanserade smaker. Mer tid i glaset släpper fram mera av den söta nektaren och lite underliggande kryddighet. Tycker sherrynyanserna är ganska svaga.

ESMAK: 3.75 Även den avslutande delen är ganska avrundad och balanserad. Söta malttoner, kokade äpplen och blommig svag masipan slåss om uppmärksamheten tillsammans med lite pepprighet. 

HELHET: 4,00 En rund och ganska mjuk whisky både till doft och smak och som har en ganska samlad smakbild av halm, spannmål och kokade ljusa frukter. Överlag tycker jag att detta är gott och ligger snäppet bättre strax över vardagswhiskyn (och som passar även nybörjare) men kanske ingen whisky man lägger på minnet över nån längre tid. Givetvis plus i kanten för bra buteljeringsstyrka och att den ej är varken kylfiltrerad eller färgjusterad. 

TOTALPOÄNG: 15,50 / 20.00 p

Notering: 181121, Sample
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

R.I.P – #bottlekill #bk #heelslayer #rip #whiskymemorie

15 Nov 2018

✟ Bottlekill ✟ ♥ ✟ Bottlekill ✟

 

Bunnahabhain Móine 46,3 – En rekommendabel och prisvärd Islay-rökare! Vi ses garanterat snart igen! 💛

#bottlekill #bk #heelslayer #rip #whiskymemorie ~ ✟ Bottlekills ✟

Se och skänk gärna en tanke till några fler fallna änglar

 

High Coast Sherry Cask Peated (45 ppm) 54%

09 Nov 2018

Min sista whiskypost ifrån förra helgens whiskymässa i Karlstad får komma att handla om den sista smakade whiskyn som inköptes och som fick bli ett smakprov på en Peated Sherry Cask sample ifrån High Coast Whisky-destilleriet (forna BOX Whisky). För säg, hur tilltalande ser inte denna buteljeringen ut med ett peated 45 ppm-recept i botten och så en Oloroso-sherry lagring på det… Detta måste givetvis bara smakas på! 😛 😛
(Deras nya Dálvve Sherry Influence fanns också tillgänglig för provsmak men då jag/vi inom ganska snar framtid kommer att provsmaka den via ett Amnehärad’s Whisky Club-projekt så valdes att hoppa över den).

 WHISKY:  High Coast Sherry Cask Peated (45 ppm)
 STYRKA:  54%  FATFYLLD: 140704  BUTELJERAD: 180919
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: ?
 DESTILLERI:  High Coast Whisky  SB-ART NR:   –
 PRODUCENT:  High Coast Whisky  LEVERANTÖR:  High Coast Whisky
 ÖVRIG INFO:  Mässprovning – 2 cl, Peated 45 ppm-recept, Oloroso cask, 40 l, Cask nr: 2014-1125

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
Ev. kommentar: Mitt ”mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl: Bra samspel mellan sherrysmaken och röken. Med ett ganska långt avslut. (Blev tyvärr en smakbeskrivning i kortaste laget då det samtidigt även kom att diskuteras lite whiskydiverse och whiskyklubbsprovningar med Tobias i montern… 😃).

TOTALPOÄNG: 17,25 av 20.00 p

Notering: 181102, WhiskymässaCarlstad Beer & Whisky 2018, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Glendalough Single Malt 13 y.o 46%

08 Nov 2018

Ett annat kul impulsköp och en whisky som jag råkade dyka på i montern hos Granqvist Beverage House var den 13-åriga Irländska whiskyn Glendalough. En “typisk irländsk single malt whiskey framställd i enkelpanna på mältat korn.” Riktigt skoj att dyka på denna då vi i whiskyklubben via ett samplesprojekt tillsammans tidigare under året har provat den något yngre och 7-åriga utgåvan av denna whisky.

 WHISKY:  Glendalough Single Malt
 STYRKA:  46%  ÅR: –  ÅLDER: 13 y.o
 REGION:  Irland  TYP: Singlemalt  PRIS: 849 kr
 DESTILLERI:  Glendalough  SB-ART NR:   85105
 PRODUCENT:  Glendalough  LEVERANTÖR:  Granqvist Beverage House
 ÖVRIG INFO:  Mässprovning – 2 cl, Fattyp: ex-Bourbon 

 

Mina omdömen/kommentarer: 

DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
Ev. kommentar: Mitt ”mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl: Lätt kolavanilj kan anas tillsammans med lite citronskal. Hittar ingen större rökighet att tala om. Halm, torkad frukt och kola kommer fram i smaken tillsammans med lite krydda. (En whisky jag skulle vilja köpa igen och prova under lite mer ordnade former och kanske inte i slutfasen av en whiskymässa)

TOTALPOÄNG: 15,50 av 20.00 p

 

Notering: 181102, Whiskymässa, Carlstad Beer & Whisky 2018, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se