Sierra Nevada Brut IPA 6,2%

Ett i dagarna nyinkommet öl på Sb’s sortiment och småskaliga öl är Brut IPA, Sierra Nevada-bryggeriets nya “champange-variant” på ett lite torrare öl och som enligt smakbeskrivningen skall ha en balanserad bitterhet och med inslag av ljuss citrusfrukter. Och för att kunna få veta och uppleva detta så måste man ju givetvis prova… 

“Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av grapefrukt, nektarin, färska örter, mango och ljust bröd. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, eller till ljust kött” //Sb

Mitt omdöme: Sierra Nevada Brut IPA 6,2%

Oj, detta var ett ljust öl, är min första tanke… (nästan lite ungefär som när man häller upp en i stort sett ofärgad islaywhisky) Doften är dock inte fullt lika ofärgad utan har en del trevliga och citruspåminnande inslag och där man även kan ana en del humle. 

Grapefrukt är den första frukten som jag kan associera med. Både till det fruktiga köttet och även till det lite mera beska vita som finns i skalet. Smaken är ganska torr men inte överdrivet torr. (har man druckit IPA-öl tidigare så känner man igen sig och där jag gillar den lätt friska/spritsiga och något torrbitiga champange-stilen) Här finns också lite syrlig citrus och nånting lite sötare (mango/nektarin) i de bakre regionerna.

Ett kul och gott IPA-öl med en liten touch… Smakas gärna igen! 7 p

Råvaror: Kornmalt och vete samt humle av sorterna simcoe , comet, crystal och chinook
OG: – | FG: – | IBU: 25 | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info:

Notering: 190411, FAN – Se alla smakade ölsorter 
Bildkredit: (lånad bild): Sierra Nevada, Wicked Wine Sweden

 SORT: Sierra Nevada Brut IPA  SB ART.NR: 11375
 TYP: Brut IPA  STYRKA: 6,2%
 PRIS: 29,90 kr (335 ml)  LAND: ??
 PRODUCENT: Sierra Nevada Brewing
 LEVERANTÖR: Wicked Wine Sweden
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer) 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.