RSS
 

Inlägg taggade: ‘Rye’

Spirit of Hven Hvenus Rye Whisky (2018) 45,6%

29 Nov 2018

Från 42 sammansatta fat som försiktig har filtrerats och där inga färgämnen eller sockertillsatser har tillförts så kommer så Spirit Of Hvens första rågwhisky med det etymologiskt givna namnet HVENUS. Sitt namn har den fått ifrån ön där den är född kombinerat med den andra planeten i vårt solsystem (Venus). Detta är även en hyllning till den amerikanska ek (Us) från Cuba, Missouri som givit sin själ till denna rågwhisky.

Alla flaskor är individuellt numrerade och vaxade för hand.
Säljstart: 7 Dec, Sb art nr: 40342-02, 395 kr (50 cl)

Detta är en whiskypost baserad på ett varuprov/sample som förärats och tilldelats min whiskyblogg här på freddeboos.se och där mina angivna smaknoter och betyg självklart är helt personliga.

 WHISKY:  Spirit of Hven Hvenus Rye Whisky
 STYRKA:  45,6%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Rye Whisky  PRIS: 395 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  Spirit of Hven  SB-ART NR:  40342-02 (7:e dec)
 BUTELJERARE:  Spirit of Hven  LEVERANTÖR:  Spirit of Hven
 ÖVRIG INFO:  Begränsade batcher om 42 fat, individuellt numrerade flaskor vaxade för hand
 Fattyp: Amerikansk ek (Quercus Alba),  91,2 US proof & 79,8 UK proof

 

Mina omdömen: Spirit of Hven Hvenus Rye Whisky (2018) 45,6%

DOFT: Härligt kopparfärgad whisky som har en ganska ekig och god doft. Svag vanilj blandas upp med lite gräsiga nyanser och där lite menthol är ständigt närvarande. En fräsch och god doft som känns inbjudande!

SMAK: Otroligt len och mjuk inledning i nån sekund innan vaniljen släpper taget och där mer kryddstarka nyanser släpps fram och smaken och styrkan växlar upp. Lite gräddkola blandas upp med mera maltiga toner och där mörk choklad också finns med på smaktåget. Kanske också lite söt lavendel.

ESMAK: I slutet är mintpastillen återkommande och där den mjuka vaniljen jobbar sig tillbaks och har en god medföljande sötma med lite kvarhängande kryddighet.

HELHET: Är själv ganska novis på avdelningen rågwhisky men detta är i min mun en mycket behaglig upplevelse. Här finns runda, lena vaniljtoner som balanseras upp fint mot lite mera livfulla kryddiga inslag. Det fräsch, gott och framför allt riktigt kul att den faktiskt är ifrån Sverige! Bra jobbat HVEN!

Ev. kommentar: Med lite vatten kommer mer kanderad frukt fram i doften och där smaken blir lite mindre kraftfull och med mer elegans och där lite röda bär(?) kan anas. Tycker personligen att den blir lite bättre med vatten och en av de godaste rågwhisky som jag hittills har smakat. (de är som sagt dock ännu ganska få)

VILL JAG: Ha den på hyllan?: ✔ Ge bort i present?: ✔  Rekommenderbart?: ✔ Prisvärd? ✔

TOTALPOÄNG: 15,25 / 20.00 p

Notering: 181128, Sample/VaruprovSpirit of Hven
Fotocredit: Spirit of Hven
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

 

Millstone Dutch Rye 100, 50%

23 maj 2014

Här kommer det en prisbelönad whiskynyhet ifrån Holland och som släpps på SB’s fasta sortiment den 2 juni via importören Clydesdale AB. Millstone Dutch Rye 100 är en väderkvarnsmald rågwhisky med 100 av allt, proofs, månader, % råg osv. och har vunnit Word Whisky Awards pris för bästa rågwhisky. Spännande! 😀
(se fler nyinkomna varuprov/samples)

millstone_rye
 WHISKY:  Millstone Dutch Rye 100
 STYRKA:  50%  ÅR: 2014  ÅLDER: –
 REGION:  Holland  TYP: Rye  PRIS: 598 kr
 DESTILLERI:  Zuidam
 SB-ART NR:  11017 (FS)
 PRODUCENT:  Zuidam  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERADOFT: Det är en distinkt och kraftfull doft som möter näsan när man närmar sig. Går man djupare hittar man en stabil grund av söt rågmalt med drag av lite ljusare sherryinfluenser och röda bär.

SMAK: Rågwhisky skall sägas direkt är en ganska outforskad del för mina smaklökar och där mina referensramar av naturliga skäl därav är något mindre… Första intrycket bjuder på söt nyans av gräddkola och som är riktigt njutbar. Ordet clementin ploppar också upp i huvudet när man låter några droppar långsamt virvla runt i munhålan.

ESMAK: Mjuk och rund men där man ändå anas lite tuffare kanter, speciellt när de lite sötare inslagen tonat av och där den lite utmärkande rågsmaken bryter igenom tillsammans med en något stramare ton. Ett par droppar vatten och den mjuknar av ännu mer i karaktären.

HELHET: Är man såld på och gillar denna typen av whisky tror jag detta är ett givet alternativ.  Är man liksom jag nybörjare inom kategorin rågwhisky är detta en riktigt bra start för även om jag personligen inte tidigare varit överförtjust i denna typen så finns där ändå riktigt intressanta och njutbara inslag och som man blir lite mera nyfiken på. 🙂

ClydesdaleTOTALPOÄNG: 14,75 av 20,00 p 

Notering: 140522,  FAN (Varuprov, Clydesdale)

logzuidam
[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se