RSS
 

Inlägg taggade: ‘Single Malt’

Mackmyra Vinterglöd 46,1%

28 Nov 2018

Från Mackmyra kommer min nästa provade whisky och som är “en säsongswhisky inspirerad av den svenska vintertraditionen att värma sig med glödgat vin för de kalla månaderna. Delar av whiskyn är slutlagrad på svenska ekfat, mättade med vinglögg samt fat som tidigare lagrat Pedro Ximénes Sherry.”
(Tack till arbetskamrat Urban för samplesbytet!)

 WHISKY:  Mackmyra Vinterglöd
 STYRKA:  46,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Singemalt  PRIS: 598 kr (70 cl)
 DESTILLERI:  Mackmyra  SB-ART NR:  11469
 BUTELJERARE:  Mackmyra  LEVERANTÖR:  Mackmyra
 ÖVRIG INFO: Vinterglöd är slutlagrad på en del ekfat som mättats med svenskt glöggvin och andra med Pedro Ximénez sherry

 

Mina omdömen: Mackmyra Vinterglöd 46,1%

DOFT: (3,50) Får en lätt äppelmosig doft med lite mentholisk touch när jag luktar på Mackmyras senaste skapelse. Här finns också trätoner av ekfat och lite kolaliknande inslag som blandas ut med mandelmassa, wellpapp och ingefära.

SMAK: (3,50) Lätt kryddig inledning på smaken som har ganska många infallsvinklar. Här är flera olika smaker som ropar på uppmärksamhet. Här finns den redan nämnda kryddiga ingefäran och mosade/kokade äpplen. Liten julkänsla i form av mörka bär, typ russin och skalet av dadlar kan också hittas. Här finns även en viss toffékolasötma och även ett lite beskare stråk som balanserar upp. Inslag av nejlika har också tillkommit efter en liten stund i glaset men hittas främst på doftsidan. 

ESMAK: (3,75) Ganska runt och lite lätt äppelmosigt avslut där de kryddigare inslagen bryter av och man påminns åter om julens smaker. Ganska gott faktiskt och där jag gillar buteljeringsstyrkan.

HELHET: (3,75) Tycker inte att denna behöver vattnas i sitt ursprungsläge men där det finns ett visst utrymme för det om man så vill. En lite julinspirerad och orökig whisky som är ganska rund till karaktären och där lite kryddighet är genombrytande. Noterna av just vinglöggen som den är mättad med har jag lite svårt att finna specifikt men där lättare sherrynyanser hittas i bakgrunden.

TOTALPOÄNG: 14,75 / 20.00 p

Notering: 181127, Sample (UJA)
Fotocredit: Mackmyra
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram

 

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Mackmyra Reserve Rök Oloroso (fat #38171) 50,7%

28 jul 2018

Som whiskybloggare så har det svenska singlemalts-destilleriet Mackmyra uppe i Gävle länge självklart funnits med på önskelistan över resemål att nån gång kanske få möjlighet till att kunna besöka. Då valet av vädersträck i år föll åt nordost att på semestern försöka bege sig så dök då chansen i alla fall äntligen upp att kanske försöka hinna in på  något smakprov och kanske även hinna med nån destillerivisning om tiden skulle passa. (jag fick nöja mig med att iaf. få besöka destilleribaren och äta en köttbit på uteserveringen)

Mitt första smakprov har jag skrivit om här i ett tidigare inlägg och där denna aktuella whiskyn, då det fanns en hel del att välja och botanisera ibland på hyllorna, är på en rekommendation och via personalen bakom disken.
(Vill också ge ett jättestort tack till frugan som ställde upp som chaufför!! Tack älskling! 💖)

 WHISKY:  Mackmyra Reserve Rök Oloroso
 STYRKA:  50,7%  DEST. ÅR: 131126  BUTELJERAD: 170619
 REGION:  Sverige  TYP: Singemalt  PRIS: –
 DESTILLERI:  Mackmyra  SB-ART NR:  –
 BUTELJERARE:  Mackmyra  LEVERANTÖR:  Mackmyra
 ÖVRIG INFO:  Recept: Rök Fat: Oloroso (30 l) Fat nr: 38171, Bodås, (Evelyn)

 

Mina omdömen: Mackmyra Reserv Rök Oloroso (fat #38171) 50,7%

DOFT: Lätt tändsticks(sulfat)rökighet i doften där sötare russinnyanser ligger i bakgrunden. 

SMAK: Pepparkrydda och torrare sherrybeska ger sig mer tillkänna i smaken. Här finns också inslag av gammalt trä och där även en lätt spritig ton kan anas. Flyktig rök drar förbi och som man önskar kunde fått vara lite mer framträdande och kraftfulla.

ESMAK: Medellång där söt sherrysötma bidrar till smaken men som även tonar ut lite av röktonerna. 

HELHET: En helt ok sherrynyanserad whisky med ett lite lättare rökinslag och en del fatighet. Hade (i min mun) förmodligen vunnit på lite större rökighet.

Ev. kommentar: Har man vägarna förbi så är det ju alltid kul att kunna få uppleva lite av svensk whiskyhistoria och få smaka lite whisky direkt på plats. Nästa gången man är i krokarna blir det till att försöka hinna få med en destilleri- och lagervisning också! 🙂

TOTALPOÄNG: 14,50 / 20.00 p

Notering: 180725, (FAN)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga 
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter / Facebook / 

 

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Mackmyra Gruvguld 46,1%

26 jul 2018

Har man semestervägarna förbi gravitationsdestilleriet Mackmyra i Gävle så måste man ju givetvis avsätta ett stopp för ett besök och provsmaka lite svensktillverkad singlemalts-whisky! Givetvis passades det även på att smakas lite käk ifrån destilleriets (just för stunden ganska folktomma) uteservering och grillmenyn.

Då destilleriets rundvisningsturer inte riktigt passade så togs beslut att hoppa dessa och i stället göra ett besök i destilleribaren där flertalet av Mackmyras utgåvor fanns tillgängliga för provsmak… 😜😃

Säsongswhiskyn Gruvguld heter det senaste släppet och där man hyllar småfaten ( 30, 100 och 128 liter) som lagras nere på 50 meters djup nere i Bodås gruva. En whisky som baserats till största delen på det orökiga receptet (en liten rökandel finns där dock) och där fat med lagringinstider mellan 5 – 16 år har används. 

   

 WHISKY:  Mackmyra Gruvguld 46,1%
 STYRKA:  46,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Singemalt  PRIS: 598 kr (70 cl)
 DESTILLERI:  Mackmyra  SB-ART NR:  40239
 BUTELJERARE:  Mackmyra  LEVERANTÖR:  Mackmyra
 ÖVRIG INFO: Destillaten som lagrats är till största del av det orökta receptet med undantag för en liten andel rökfat, för en liten extra kryddighet. Bland faten förekommer även varianter mättade med oloroso och söt Pedro Ximénez sherry.

 

Mina omdömen: Mackmyra Gruvguld 46,1%

DOFT: Fruktig, spannmålsaktig ton med inslag av ekfat. Lite karaktäristisk mackmyra-unken wellpappston ligger och lurar men som också är utfyllande. Svag aprikos och mandelmassa finns här också tillsammans med päron.

SMAK: Kryddig, kraftigt eldig pepparton tillsammans med lite ingefära. Ekfatstoner i bakgrunden tillsammans med mandelmassa. God smak med lite sting.

ESMAK: Kryddigheten fortsätter i avslutet och där viss maltsötma rundar av. Med tid dyker lite mera framträdande träfatsbesk torrhet fram.

HELHET:  En kryddig, god och en ganska het whisky. Lätt röknyanserad ton (speciellt ifrån det tomma glaset) kan anas ifrån djupet av smaken. Detta funkar för mig!

Ev. kommentar: Gillar också att man väljer att buteljera denna i 70-cl flaskor och där prissättningen känns rimlig. 

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

Notering: 180725, (FAN)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga 
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter / Facebook / 

 

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Bruichladdich Octomore Masterclass Ed. 08.2 58.4% (167 ppm)

09 jul 2018

Octomore Masterclass Edition 08.2 är en super heavily peated 8-årig whisky med angivna 167 ppm och som är helt baserad på korn ifrån Skottland och ifrån skörden 2007. Med en inledande lagringstid i 6 år på fat som tidigare innehållit vin från de tre olika vintyperna French Mourvedre, French Sauternes och Austrian sweet wines har spriten till denna whisky fått sin grundkaraktär innan slutlagringen som skett i två år på Amarone-fat.

En Islay-whisky lanserad för den globala resemarknaden i en upplaga på totalt 36.000 flaskor.

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore Masterclass Ed. 08.2 58.4% (167 ppm)
 STYRKA:  58,4%  DEST. ÅR: 2008  ÅLDER: 8 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singemalt  PRIS: ca 1300 kr (taxfree)
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:  4021301/6 (privatimport)
 BUTELJERARE:  Bruichladdich  LEVERANTÖR:  Bruichladdich
 ÖVRIG INFO:  167 ppm, 36.000 btl. Travel Retail

 

Mina omdömen: Bruichladdich Octomore Masterclass Ed. 08.2 58.4% (167 ppm)

DOFT: 4.50 Denna läckert koppartrådsfärgade whisky bjuder på söta, kraftfulla sherrygumminyanser med efterföljande dova, mörka rökdimmor. Här finns också lite mer askiga undertoner som bryter igenom. Magi!!

SMAK: 4,25 Sherry/vin-inslagen är till en kort början det mest utstickande i smaken. Ganska fort växer lite torrare träfatsnyanser fram tillsammans med den underliggande dova röken (som ligger nästan lite i underkant av förväntan i kraftfullhet faktiskt). Viss sötma där strävare inslag jobbar ikapp.

ESMAK: 4.25 Lite mera sherrytorra inslag som för med sig lite av den tidigare fatsträvheten och där rökigheten är god men inte helt fullt så rökig som förväntat även om de karaktäristiska inslagen av sotig kreosot, lite bbq-inslag och rökt fisk ändå lätt kan hittas.

HELHET: 4.00 En dunderrökare på papperet men där sherrytoner och lite vinösitet tar över ganska mycket och balanserar upp, planar ut och tar lite grann udden av den kraftiga rökigheten. Även om det är fantastiskt gott så hade jag hoppats få känna lite mer av röken in i denna!

TOTALPOÄNG: 17,00 / 20.00 p

Notering: 180708, Sample
 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter / Facebook / Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga 
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter / Facebook / 

 

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 
« Äldre inlägg
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)