RSS
 

Inlägg taggade: ‘Porter & Stout’

Yeti Imperial Stout, 9,5%

09 Nov 2013

Det har varit lite tunnsått med nya öl-omdömen här på sidan de senaste veckorna av den enkla anledningen att jag ej har smakat några och då utbudet på mitt närmsta SB tyvärr ej är jättestort. Men idag skall det bli lite ändring på det för här kommer ett tips i avdelningen ”Porter & Stout” och som verkligen kan rekomenderas! 😛

yeti_imperialstoutMitt omdöme:

Kraftfulla dofter av mörk choklad, kaffe, sojabönor och malt. Luktar underbart fylligt och mycket gott! Även smakmässigt är den precis lika fullmatad med chokladkola, kaffe och lite halvsöta malttoner och har en överraskande friskhet och fräschhet.  Lång i eftersmaken och ganska sparsamt kolsyrad med lite krämigt och väldigt snabbt tillbakadraget brunt skum.  Njutning!

Detta är nog en av de bästa imperial stout-öl jag smakat (även om den listan är ganska kort ännu) och tillhör det absoluta toppskicktet! Låt dig inte skrämmas av den mörka färgen, detta är en öl som alla bör testa, oavsett om man på förhand kanske inte gillar denna typen av öl. Denna buteljeringen kan helt klart få dig att ändra uppfattning! Garanterat! 😀

Vill också passa på och tipsa om denna coola bild!

 SORT: Yeti Imperial Stout  SB ART.NR: 1667
 TYP: Porter & Stout  STYRKA: 9,5%
 PRIS: 31,90 kr (355 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Great Divide Brewing
 LEVERANTÖR: Great Brands AB
 Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns) 
 

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 

 

 

[Musiktips:]


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
(…och glöm ej att ”prenumerera” på den! ;))

 

Nils Oscar Rökporter 5,9%

28 Jul 2013

Att bara kunna sitta och smutta och njuta av en god öl i det varma och härliga semestervädret är bara helt underbart och man kan undra varför vi inte har semester lite oftare! Tror att det skulle gynna alla i denna ganska uppskruvade och stressiga tillvaron som många av oss befinner sig i och med alla ”måsten”…

Som den stora rökfantast jag är när det gäller whisky så skall jag också villigt erkänna att jag inte är speciellt bevandrad och har smakat på så många ölsorter av just denna typen av rökig öl men där jag på senare år har påbörjat min resa in i dess dunkla vrå. Dels för att lära och dels för att jag börjat komma underfund med att jag gillar denna lite extremare typen (och dess otroliga och fantastiska smaker) av öl mer och mer. 😛

nilsoscar_rokporterMitt omdöme:

Denna totalt helsvarta och smaknyanserade rökportern bör enligt beskrivningen avnjutas till smakrika rätter av mörk kött eller som sällskapsdryck och där jag valt att göra enligt det senaste.

Svaga dofter av rök infinner sig direkt man häller upp den i glaset och innan det cirka två fingrar höga och lite bubblande skummet lägger locket på. 

Smaken är knäckig och där kraftigare toner av kaffe och mörk choklad dominerar tillsammans med lite syrliga grapetoner som framträder mer mot avslutet. Rökinslaget är mediumstort och påminner mest om rökta charkuterier och gifter sig fint med de andra smakerna. Den är överraskande mjuk och len karaktären och med en god och trevlig mediumbeska och fyllighet. Förhållandevis lätt, inte speciellt söt och ganska lättdrucken. En kul och lite speciell öl som kan rekommenderas! 🙂

 SORT: Nils Oscar Rökporter  SB ART.NR: 1473
 TYP: Porter & Stout  STYRKA: 5,9%
 PRIS: 26,50 kr (500 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: The Nils Oscar Company
 LEVERANTÖR: The Nils Oscar Company
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

Avnjutes gärna till tonerna från:

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 

Innis & Gunn Irish Whiskey Cask 7,4% (nr 11641)

09 Apr 2013

Ahh…!! Ja, är det så att du gillar mörk öl av typen porter och stout så kommer här ett litet tips på en riktigt god öl som kan vara värd att försöka lägga vantarna på! En härlig öl ifrån Innis & Gunn som fått spendera 60 dagar på ekfat som tidigare innehållit irländsk whiskey, bara för att kunna suga åt sig det allra göttigaste! 😀

innisguns_irishwhiskyMitt omdöme:

Skummet är högt och fluffigt och som synes också ganska brunfärgat och med svaga dofter av både kaffe och mörk choklad.

Även smakmässigt så handlar det mesta här om maltig karamell, kaffe och choklad… och whiskytoner! 😉 Den känns söt, fräsch och är förvånansvärt lättdrucken. En viss torrhet framträder också mot sluttampen tillsammans med litet stick av bitterhet.

En intressant, smakrik, lätt och inte jättekrämig öl som kan avnjutas både till rätter av gris-, lamm- eller nötkött eller enbart som sällskapsdryck .

På minussidan hittar man möjligtvis att den skulle kunna haft lite större djup då den känns något ”platt” i smaken, men denna kan jag definitivt tänka mig att köpa massor utav! 🙂

Produktinfo:

Innis & Gunn Irish Cask 7,4%
Art.nr SB: 11641
Pris: 24,90 kr, 33 cl

Extremt God! (Bryggaren måste ha läst mina tankar när detta receptet uppfanns)

Rating: ★★★★★★★★★☆ 9/10 


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se