RSS
 

Inlägg taggade: ‘Duncan Taylor’

The Big Smoke (Duncan Taylor) 60%

20 okt 2017

Då brutalrökig “heavily peated”-whisky ligger mig varmast om hjärtat när det gäller whisky så gick radarn igång när möjligheten dök upp att kunna få ta del av en sample på en kraftfull Islay-buteljering med (för mig) okända ursprungsdestillerier ifrån buteljeraren Duncan Taylor. En blended-whisky på fantastiska 60% dessutom! 😛 😛

 WHISKY:  The Big Smoke
 STYRKA:  60%  ÅR: –  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Blended  PRIS: 1.044 kr
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   85900
 PRODUCENT:  Duncan Taylor  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  Peated blended malt

 

Mina omdömen/kommentarer:

DOFT: Ljusgul höfärgad whisky med en förhållandevis lätt men ändå ganska fyllig rökton. Sotig torv, askig rökighet med en svag citrusnyans. Trots hög buteljeringsstyrka inte så alkoholstark doft.

SMAK: Här bjuds man på en lite mera kraftfull rökton och ganska mycket mera bett!! Härligt!! Skorstensinsida, halm, färsk torv, citrus lakrits och en lite kustnära feeling i bakkant. Alkoholstark och lite spritsig men ändå med en riktigt trevlig rökkaraktär. En ljus (fast ändå tung) rökighet som dock inte går riktigt på djupet utan ligger lite mer i framkant.

ESMAK: Goda maritima inslag men här kommer de lite mera spritiga inslagen ikapp och brottar ner den härliga rökigheten lite grann. Varm kryddighet och rökdimmor är kvardröjande.

HELHET: Ungdomlig “heavily peated”-whisky med lite råare inslag och god rökighet. Lite tveksam till att vattna denna, ett par droppar vatten tämjer och tar ner alkoholstyrkan. Nackdelen är att ju även den mycket trevliga röksmaken också tunnas ut… (och det vill man ju inte!!) ?

TOTALPOÄNG: 15,75 av 20.00 p

Notering: 171019, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

    
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / 
 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Carsebridge 26, 60.3% 1979/2005 (Duncan Taylor Cask #32903 158 bts)

26 Dec 2012

Ikväll är jag ute på ganska djupt och okänt vatten då jag här provar en 26-årig grainwhisky ifrån 1979 och som tappats på flaska 2005. Destilleriet som tillverkade denna lowland-whisky lades ner 1983 och revs 1992(?).

cbdt

Carsebridge 26yo 1979/2005 (Duncan Taylor Cask #32903, 158 bts)

Region: Lowland, Styrka: 60,3%, Pris: ca 1.000 kr SB-Art nr: –

MITT BETYG: 15,50 av 20,00

DOFT/UTSEENDE: (3,75) Söt och lite stickig, parfymliknande doft till en början men också en hel del exotiska frukter, banan, kokos.

SMAK: (4,25) Frukttuggummi är det första som slår mig när dessa söta droppar når tungan. Känns inte så alkoholstark ovattnad, trots sina 60,3%.  Med några droppar vatten så tunnas det fruktiga ut lite grann och den får en lite mer pepprig karaktär. (som inte funnits där tidigare).

EFTERSMAK: (3,75) Ganska kort i eftersmaken och lämnar en fruktig känsla kvar i bakre delen munhålan med svaga toner av peppar. Även en lite mera blommig nyans framkommer om man låter glaset stå framme ett tag.

HELHET: (3,75) Känns som en intressant whisky där de tropiska frukterna bildar en smakpalett man blir mer nyfiken på och vill utforska djupare. De lite parfymaktiga inslagen drar för min del ned betyget något men jag tycker ändå att denna, för min del ganska ovanliga och nya grain-upplevelsen känns riktigt angenäm. Kul! 🙂

Notering: 121226, (FAN)


Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 
 
© 2011-2019 freddeboos.se