Highland Park Valfather 47%

AWC’s andra blind-sampleprov-whisky efter vårt lilla uppehåll var jag själv bidragare utav och där mitt val av whisky att bjuda de andra på i klubben kom ifrån Higland Park och var destilleriets nya rökwhisky Valfather. Detta är enligt destilleriet själva en av deras mest rökiga versioner hittills och är den tredje och sista whiskyn ut ifrån Viking Legend-serien.

Som vanligt när dessa samples och gissningsprovningar smakas sker detta privat hos varje medlem och där man sedan “frivilligt” inlämnar sina svar med gissning på sort, omdöme och personliga poäng via klubbens hemsida. Ett kul och rekommenderbart sätt att utvidga sina whiskyreferenser och sätta smaklökarna på prov. 😀 Eller varför inte kanske utmana nån annan whiskyklubb som finns i din tillhörande klubbs närhet att byta samples med och utmana varandra?

Ja, idéer och förslag på upplägg finns det massor av och där bland annat Whiskykalendern sammanför whiskyintresserade och medlemmar av whiskyklubbar för att utöka deras möjligheter till samarbete.

Highland Park Valfather 47%

 WHISKY: Highland Park Valfather
 STYRKA: 47%  ÅR: 2019 ÅLDER: NAS
 REGION: Orkney  TYP: Singlemalt PRIS: 649 kr
 DESTILLERI: Highland Park  SB-ART NR: 40632
 PRODUCENT: Highland Park  LEVERANTÖR: The Edrington Group
 ÖVRIG INFO: AWC-sample (3 cl)

 

Mina omdömen: Highland Park Valfather 47%

DOFT: Lätt röknyanserad smörblomma med en lite maltig träfatston i botten. Bivax och vanilj kan också urskiljas.

SMAK: Len och ganska mjuk inledning. Lätta inslag av svartpeppar. Lite honung. Lätt rökighet som kommer bakifrån. Lite god maltsötma.

ESMAK: Lite söta rökdyningar avslutar tillsammans med liten pepparhetta. Ganska kort.

HELHET: En ganska mjuk whisky med en del sötare honung/bivaxinslag och med god maltighet men som ändå bjuder på lite uppiggande medelrökighet. Med ännu lite mer röktryck och detta hade kunnat klättra betydlig högre för min del.

TOTALPOÄNG: 16,00 / 20,00

Notering: 191105, AWC, sample, (FAN)

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.