Detta är en whisky som jag åter fått tillfälle att smaka på och detta skedde vid Munskänkarnas Ben Nevis/Choklad-provning den 22/11-14 och där alla vi medlemmar ifrån AWC medverkade.
Vid aftonen provades dessa fyra sorter (+ en referenswhisky i form av Famous Grouse)
Whisky 1 / Whisky 2 / Whisky 3 / Whisky 4
”Kyckling”-boxen ifrån AWC är ett litet kul påskprojekt där 20 deltagare provar tre whiskysamples och där det sedan finns möjlighet att frivilligt avlägga sina personliga poäng och omdömen online via klubbhemsidan. Flaskorna smakas privat hemma i valfri ordning och där jag själv valt att först ut testa den sherrylagrade whiskyn ifrån Ben Nevis-destilleriet och som Tunnklappningssällskapet, TKS har buteljerat.
  |
|||
| WHISKY: | Ben Nevis TKS Sherry Cask 11 (btl. 405 of 799) | ||
| STYRKA: | 46% | ÅR: 1988 | ÅLDER: 11 y.o |
| REGION: | Highlands | TYP: Single Malt | PRIS: 698 kr |
| DESTILLERI: | Ben Nevis | SB-ART NR: | – |
| BUTELJERARE: | TKS | LEVERANTÖR: | Clydesdale AB |
DOFT:
Gummi, russin
Gummistövlar, päron, lite vass
Lite plastig ton, målarfärg, dov, fruktig
Citrus, lätt doft av gummi, rödvinssås, sötma
Gummimatta, inte så mycket sherry, lite lakrits
SMAK:
Fikon
Sherry-fruktig
Lätt, krispig smak, päron
Lite nötig, svag sherryton, fikon
Söt honung, torr
Trä, len
ESMAK:
Gummi med lite rökighet
Hyfsat lång, lite besk
Peppar, inte så lång
HELHET:
Saknar lite mera sherrysmak
TOTALPOÄNG: 14,50 p 
Notering: 141122, Munskänkarna – Ben Nevis/Choklad
DOFT: 3.25 I doften hittas en del goda sherrytoner som blandats med ljung, apelsinskal och mjuk maltighet. Viss jordighet.
SMAK: 3.50 ganska kraftfull och maltig smak där även lite nougat tillkommit i bakgrunden. Lite mera sherryton hade inte gjort något.
ESMAK: 3.25 Avslutet är medellångt och känns välbalanserat och efterlämnar en liten svag maltig ton i munhålan.
HELHET: 3.50 Överlag en god och njutbar whisky utan några större minustecken mer än att sherryinslaget gärna kunde ha varit lite större.
TOTALPOÄNG: 13,50 p
Notering: 140419, ”Kyckling”-boxen (AWC)
[Musiktips:]Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
