RSS
 

Inlägg taggade: ‘“Kyckling”-boxen’

Ben Nevis TKS Sherry Cask 11 46% (x2)

25 Nov 2014

Detta är en whisky som jag åter fått tillfälle att smaka på och detta skedde vid Munskänkarnas Ben Nevis/Choklad-provning den 22/11-14 och där alla vi medlemmar ifrån AWC medverkade.

Vid aftonen provades dessa fyra sorter (+ en referenswhisky i form av Famous Grouse)
Whisky 1 / Whisky 2 / Whisky 3 / Whisky 4

ms_01

“Kyckling”-boxen ifrån AWC är ett litet kul påskprojekt där 20 deltagare provar tre whiskysamples och där det sedan finns möjlighet att frivilligt avlägga sina personliga poäng och omdömen online via klubbhemsidan. Flaskorna smakas privat hemma i valfri ordning och där jag själv valt att först ut testa den sherrylagrade whiskyn ifrån Ben Nevis-destilleriet och som Tunnklappningssällskapet, TKS har buteljerat.

ben_nevis_awcbox
 WHISKY:  Ben Nevis TKS Sherry Cask 11 (btl. 405 of 799)
 STYRKA:  46%  ÅR: 1988  ÅLDER: 11 y.o
 REGION:  Highlands  TYP: Single Malt  PRIS: 698 kr
 DESTILLERI:  Ben Nevis  SB-ART NR:  –
 BUTELJERARE:  TKS  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

DOFT:
Gummi, russin
Gummistövlar, päron, lite vass
Lite plastig ton, målarfärg, dov, fruktig
Citrus, lätt doft av gummi, rödvinssås, sötma
Gummimatta, inte så mycket sherry, lite lakrits

SMAK:
Fikon
Sherry-fruktig
Lätt, krispig smak, päron
Lite nötig, svag sherryton, fikon
Söt honung, torr
Trä, len

ESMAK:
Gummi med lite rökighet
Hyfsat lång, lite besk
Peppar, inte så lång

HELHET:
Saknar lite mera sherrysmak

TOTALPOÄNG: 14,50 p 

Notering: 141122,  Munskänkarna – Ben Nevis/Choklad

 

bennevis_11_sherryDOFT: 3.25 I doften hittas en del goda sherrytoner som blandats med ljung, apelsinskal och mjuk maltighet. Viss jordighet.

SMAK: 3.50 ganska kraftfull och maltig smak där även lite nougat tillkommit i bakgrunden. Lite mera sherryton hade inte gjort något. 

ESMAK: 3.25 Avslutet är medellångt och känns välbalanserat och efterlämnar en liten svag maltig ton i munhålan. 

HELHET: 3.50 Överlag en god och njutbar whisky utan några större minustecken mer än att sherryinslaget gärna kunde ha varit lite större. 

ben_nevis_back

TOTALPOÄNG: 13,50 p 

Notering: 140419,  “Kyckling”-boxen (AWC)

[Musiktips:]

Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Dailuaine Bourbon Hogshead 21 54,9% (“Kyckling”-boxen – AWC)

24 Apr 2014

Gammal är äldst brukar ordspråket lyda och så även i detta fallet och där denna 21-åriga Dailuaine ifrån A.D Rattray och som är sista whiskyn ut ifrån 3-samples-“kyckling”-boxen ifrån AWC avnjöts under kvällen.

Riktigt nyfiken också på att här framöver få läsa sammanställningen av detta projekt och se hur olika man uppfattar och poängsätter samma whiskys… Stort tack också till alla som hängt med på denna gemensamma smakresan ihop med oss medlemmar ifrån whiskyklubben. Kul! 🙂

dailuaine21
 WHISKY:  Dailuaine Bourbon Hogshead 21
 STYRKA:  54,9%  ÅR: 1992  ÅLDER: 21 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 1.159 kr
 DESTILLERI:  Dailuaine  SB-ART NR:  84810
 BUTELJERARE:  A Dewar Rattray  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

dailuaine_21DOFT: (3,00 p) Upplever att doften till en början har tendens till att vara lite spritig. Lite svaga toner av apelsin och citrus ligger i bakgrunden tillsammans med en maltig nyans.

SMAK: (4,25 p) Även smaken har vissa spritiga inslag ovattnad och här behövs några droppar vatten… vilket får den att lyfta rejält (även doftmässigt) och där man får en ganska maltig och elegant whisky som även är lite trevligt simmig i glaset. Anar grönt gräs och lite mandel.

ESMAK: (3,75 p) Några pepparkorn hjälper till att avrunda det för övrigt mjuka och välbalanserade avslutet som är riktigt gott.

HELHET: (4,00 p) Hittar man rätt vattenbalans är detta riktigt bra. En mjuk och fyllig whisky med ganska stor maltiga inslag och lite svag apelsin/mandelton i bakgrunden. Synd att inte doften tilltalade riktigt fullt ut…

TOTALPOÄNG: 15,00 p 

Notering: 140423,  “Kyckling”-boxen (AWC)

AWC-logga[Musiktips:]
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 

Bowmore 6, 2002, 46% (“Kyckling”-boxen – AWC)

21 Apr 2014

Andra sampleswhiskyn som smakas ifrån AWC’s “Kyckling”-box är en ung och blekvit Islaywhisky på 6 år ifrån Bowmore-destilleriet och som det skall bli riktigt spännande att få smaka på… 🙂

“Aberdeen Distillers’ whiskies are bottled without chill or heavy filtration and without the addition of any caramel colouring. Each whisky is bottled one cask at a time and, because of the low level of filtration, all the natural oils, fats and flavours are left in the whisky.”

bowmore6
 WHISKY:  Bowmore 6
 STYRKA:  46%  ÅR: 2002  ÅLDER: 6 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Single Malt  PRIS: 700 kr
 DESTILLERI:  Bowmore  SB-ART NR:  85829
 BUTELJERARE:  Aberdeen Distillers  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB

 

bowmore_6DOFT: 3,25 Lite svagt fenoliska inslag möter först upp i näsan och man kan ana en viss råhet i rökigheten i denna ungwhisky. Aceton är ett ord som också poppar upp. Gillar det lite kemiska som kommer fram mot slutet av doften.

SMAK: 3,25 Något vattnig och lite tam inledningsvis men där krydda och lite mera kemisk rökighet jagar ifatt. Lite sälta i botten tillsammans med nyans skinnsoffa och svaga ekfattoner. Känns aningens karaktärslös men där rökigheten i alla fall är på “rätt väg”.

ESMAK: 3,00 Lite kvardröjande god rökighet som har bra med potential… 

HELHET: 3,00 En ung whisky som känns onyanserad och aningens smaklös men som har en god och lite oljig och kemisk rökighet som fyller ut bra. Prismässigt något i överkant men stort plus för “no chill-filtration or colouring”.

TOTALPOÄNG: 12,50 p 

Notering: 140420,  “Kyckling”-boxen (AWC)

AWC-logga[Musiktips:]
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
0 Kommentarer

««« Startsida | Postad i Whisky

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se