RSS
 

Inlägg taggade: ‘Sydafrika’

Zafrica Game Reserve Merlot (2016) 14%

31 mar 2017

Slog under veckan till och införskaffade ett par stycken nya planksteksbrädor (ekplankor) till hushållet då denna typen av matlagning tilltalar mig, ja ni vet en härlig köttbit, duchessepotatis, baconlindad sparris och med lite bearnaisesås till. #yummy 

Då det även var ett tag sedan sist det kom upp ett vin här på bloggen så kom det också som av en händelse och till torsdagsmyset att smakas på ett förhållandevis gott och dessutom ganska billigt vin ifrån Sydafrika, när de nya plankorna (efter sedvanlig inbränning) igår skulle till att invigas.

Zafrica Game Reserve Merlot (2016) 14%, 69 kr – SB-nr: 12120
 Sydafrika, Western Cape
vin_skala4_s

Produktbeskrivning: “Mycket fruktig smak med inslag av fat, plommon, svarta vinbär, korinter, choklad och rosmarin. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.” /Sb

Mitt omdöme:

Ganska stor och fruktig doft med inslag av röda bär, plommon, slånbär och svarta vinbär. Den fruktiga smaken har en viss strävighet och känns ganska fyllig och med en hel del fruktsyra. Tycker om när vinet som detta gör, biter ifrån lite grann och efterlämnar mycket smak kvar i munnen och där de fatsträva inslagen kommer från djupet. Passar utmärkt till en god köttbit och kan helt klart tänka mig att köpa och dricka detta igen! 4/5p

Råvaror: 85% merlot och 15% malbec. 

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Patchwork (2014) 14,5%

31 okt 2015

Patchwork är ett sydafrikanskt vin och som är gjort på en mix av de fyra druvsorterna  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot och Malbec. Detta är också ett “etiskt” vin som är Fairtrade-märkt på Sb och där grundidén med märkningen är att driva på och förbättra arbetsvillkoren för vingårdsarbetarna.

patchwork2014Patchwork (2014) 14,5%, 87 kr – SB-nr: 2182
Sydafrika, Western Cape

vin_skala4_s

 

 

Produktbeskrivning:
“Nyanserad, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, blåbär, choklad, mynta och vanilj” /Sb

Mitt omdöme:

Ett vin som doftmässigt landar en liten bit över medel, både vad gäller styrka och aromer. Näsan uppfattar svarta vinbär och mörka bär och liten touch av mjuk vanilj. God och helt ok doft.

Smaken bjuder på ganska sträv karaktär och hög fruktsyra och där de svarta vinbären tar hyggligt stor plats tillsammans med björnbär, blåbär och några söta plommon. Överlag ett fruktigt och ganska fylligt vin med god fräschör och som har en något blåröd ton. Smakas gärna igen.

Se lista över alla smakade viner >>>
[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se