RSS
 

Inlägg taggade: ‘Säsongswhisky’

Mackmyra Gruvguld 46,1%

26 Jul 2018

Har man semestervägarna förbi gravitationsdestilleriet Mackmyra i Gävle så måste man ju givetvis avsätta ett stopp för ett besök och provsmaka lite svensktillverkad singlemalts-whisky! Givetvis passades det även på att smakas lite käk ifrån destilleriets (just för stunden ganska folktomma) uteservering och grillmenyn.

Då destilleriets rundvisningsturer inte riktigt passade så togs beslut att hoppa dessa och i stället göra ett besök i destilleribaren där flertalet av Mackmyras utgåvor fanns tillgängliga för provsmak… 😜😃

Säsongswhiskyn Gruvguld heter det senaste släppet och där man hyllar småfaten ( 30, 100 och 128 liter) som lagras nere på 50 meters djup nere i Bodås gruva. En whisky som baserats till största delen på det orökiga receptet (en liten rökandel finns där dock) och där fat med lagringinstider mellan 5 – 16 år har används. 

   

 WHISKY:  Mackmyra Gruvguld 46,1%
 STYRKA:  46,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Singemalt  PRIS: 598 kr (70 cl)
 DESTILLERI:  Mackmyra  SB-ART NR:  40239
 BUTELJERARE:  Mackmyra  LEVERANTÖR:  Mackmyra
 ÖVRIG INFO: Destillaten som lagrats är till största del av det orökta receptet med undantag för en liten andel rökfat, för en liten extra kryddighet. Bland faten förekommer även varianter mättade med oloroso och söt Pedro Ximénez sherry.

 

Mina omdömen: Mackmyra Gruvguld 46,1%

DOFT: Fruktig, spannmålsaktig ton med inslag av ekfat. Lite karaktäristisk mackmyra-unken wellpappston ligger och lurar men som också är utfyllande. Svag aprikos och mandelmassa finns här också tillsammans med päron.

SMAK: Kryddig, kraftigt eldig pepparton tillsammans med lite ingefära. Ekfatstoner i bakgrunden tillsammans med mandelmassa. God smak med lite sting.

ESMAK: Kryddigheten fortsätter i avslutet och där viss maltsötma rundar av. Med tid dyker lite mera framträdande träfatsbesk torrhet fram.

HELHET:  En kryddig, god och en ganska het whisky. Lätt röknyanserad ton (speciellt ifrån det tomma glaset) kan anas ifrån djupet av smaken. Detta funkar för mig!

Ev. kommentar: Gillar också att man väljer att buteljera denna i 70-cl flaskor och där prissättningen känns rimlig. 

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

Notering: 180725, (FAN)
 
[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga 
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ 
Twitter Facebook 

 

 

Mackmyra Sommartid 46,1%

02 Mar 2018

Att lagra whisky på fat som tidigare innehållit något helt annat är vanligt förekommande inom whiskyvärlden och ett vanligt sätt att kunna sätta lite annan prägel och smak på destilleriets whisky. Så har även vårt svenska whiskymärke Mackmyra tidigt gjort och där man gillar att laborera med lite olika slutlagringar.

Mackmyra Sommartid är en sådan tillfällig säsongswhisky och som säljs i begränsad upplaga och där man försöker anknyta till olika smaker som hör till de olika årstiderna. Just denna whiskyn har fått ta smak av både svenska och amerikanska ekfat som tidigare har innehållit hjortronvin. 

 WHISKY:  Mackmyra Sommartid (Limited Edition)
 STYRKA:  46,1%  ÅR: 2015  ÅLDER: NAS
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 598 kr
 DESTILLERI:  Mackmyra  SB-ART NR:   92145 
 PRODUCENT:  Mackmyra  LEVERANTÖR:  Mackmyra
 ÖVRIG INFO: Lagrad på svenska och amerikanska ekfat som tidigare lagrat hjortronvin

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR:  Mackmyra Sommartid 46,1%

DOFT: Ljus honung med lätt vanilj och kokade mjuka frukter. Här finns även en tunn och lätt underton av sågspån och dammig wellpapp. Överlag en ganska god och tilltalande doft.

SMAK: Inledande fräsch smak med lite syrlig karaktär och där tropisk fruktighet ligger långt fram. Några kokade päron, halm, honung, citrus(?) ekfatsinslag och lite vaniljkola bildar tillsammans en ganska mjuk smakkaraktär på denna orökiga whisky som är lagrad på fat som tidigare innehållit hjortronvin. (har personligen dock lite svårt att hitta och sätta fingret på just hjortronsmaken här)

ESMAK: Mot slutet kommer lite vitpeppar fram som stöttar upp den mjuka fruktigheten. En kryddighet som hänger kvar en ganska lång stund i munnen.

HELHET: En hyfsat god whisky ifrån Mackmyra och som har en upplyftande syrlighet, god fräschör och en ganska trevlig fruktighet. Uppfattar lite av den karaktäristiska och lätt unkna tonen som jag ofta hittar hos detta destilleriet men tycker inte att det påverkar helhetsintrycket speciellt negativt. 

Ev. kommentar: Drickbart och får tummen upp av mig!

Vill jag: Ha den på hyllan? ✔ Funkar som present? ✔ Värd att jaga ifatt på? ➖

TOTALPOÄNG: 15,00 / 20.00 p

Notering: 180301, Sample, (JBL)
Bildkredit: Mackmyra Whisky

Vad tycker andra whiskybloggare som smakat samma whisky:

| WhiskySaga | Änglarnas andel | Thomas Whiskyblogg

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se