RSS
 

Inlägg taggade: ‘2018’

Elements of Islay Peat (Full Proof) 59,3%

26 jan 2019

I går firades Burns Night till den skotska nationalskalden Robert Burns ära och där jag förutom litet eget diktande i whiskyns tecken 😁😋 tänkte fortsätta på den inslagna vägen och där även min nästa whiskypost handlar om en whiskysample ifrån serien Elements of Islay.

Också detta smakprov har införskaffats genom  Master of Malts och via deras samarbete med Drinks by the Dram och där fatstyrkan nu har ökats på lite mer (i jämförelse med den tidigare smakade Peat (Pure Islay) 45%)  i denna Peat (Full Proof)-versionen och som har buteljerats vid 59,3%.

 WHISKY:  Elements of Islay Peat (Full Proof)
 STYRKA:  59,3%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 649 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   87601
 PRODUCENT:  Elixir Distillers  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  http://www.islay.com

 

Mina omdömen/kommentarer: Elements of Islay Peat (Full Proof) 59,3%

 

DOFT: Lätt acetonröknyanserad doftbild till att börja med. Snart blommar lite mera vanilj ut tillsammans med liten ton av gummi och utbrunnen eldstad. Anar inte så mycket av den alkoholhöga nivån här även om doften känns mer ljus än dov.

SMAK: Lite mer bett i smaken som märks direkt. Lite kreosot och mera askiga inslag breder ut sig. Härligt!! Här finns även en lite stramare beskhet i botten som också känns ganska torr. Lite sötare rök växer fram med mer tid i glaset.

ESMAK: Något längre än medel men kanske ändå inte så fullt brutal som man (jag) hade hoppats på. 😉😛

HELHET: En god rökwhisky som trots sin styrka inte är dunderbrutal utan känns ganska balanserad med inslag av torkat gräs och en god och med en ganska fin maltig ton. Inte heller fullt så (ovattnad) spritig som man kan tro med tanke på den höga styrkan. Också denna kommer i en 50 cl-flaska…

TOTALPOÄNG: 16,75 av 20.00 p

Notering: 190126, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Elements of Islay Peat (Pure Islay) 45%

25 jan 2019

Via Master of Malts och deras samarbete med Drinks by the Dram kommer denna rökwhiskysample ifrån whiskymärket Elements of Islay och som har givits namnet PEAT (Pure Islay). En whisky som innehåller ca 60 st fat från destillerier i norra och södra delen av Islay och som har slagits samman och skapat denna vatted- (blended) whiskyn och som jag här och nu tänkte bjuda mina smaknoter och poäng på. 😜😃

 WHISKY:  Elements of Islay Peat (Pure Islay)
 STYRKA:  45%  ÅR: 2018  ÅLDER: NAS
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 528 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  –  SB-ART NR:   85562
 PRODUCENT:  Elixir Distillers  LEVERANTÖR:  Clydesdale AB
 ÖVRIG INFO:  Varje batch består av cirka 60 fat från destillerier i norra och södra delen av Islay

 

Mina omdömen/kommentarer: Elements of Islay Peat (Pure Islay) 45%

 

DOFT: Svaveldoftande rökighet med litet inslag av rågummi och banan(skal). Söt maltighet anas underifrån och där tanken på torkat gräs (halm, hö) också väcks till liv när jag doftar på denna.

SMAK: Medelstark rökighet med lite sötare inslag av torkad frukt, ljust trä och halm. God smak men lite tam i karaktären och med liten beska.

ESMAK: Lite vattnig, ganska kort eftersmak med lätt kvardröjande rökighet som har lättare askiga inslag.

HELHET: En trevlig rökwhisky som landar för min del nånstans i mellanregistret både i fråga om smak och rökighet. Upplever den något lite vattnig inledningsvis men där det överlag är gott och fräscht. Personligen önskar jag lite mer tryck ifrån rökigheten och där även eftersmaken kunde ha varit något längre. Noterbart är också att priset gäller för endast 50 cl…

TOTALPOÄNG: 16,00 av 20.00 p

Notering: 190125, Sample, (FAN)

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 

Trappistes Rochefort 8 9,2%

18 jan 2019

Ibland går jag utanför min komfortzon lite grann när det gäller öl och där jag inte är helt främmande att testa på nya smaker och där jag idag tänkte smaka på en nyinkommen ale i belgisk stil. Belgisk öl är vida välkänt bland ölkonnesörer och för sina många specialöl som man tillverkar och där just Trappistöl öl bryggt inom ett kloster av munkar tillhörande trappistorden. Denna Rochefort har jag själv inte smakat på tidigare och är ett öl som bryggs på klostret Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy i Rochefort (Vallonien)

“En Dubbel är en varmjäst öl i belgisk stil och är måttligt humlad. Den mörka färgen kommer vanligtvis inte från mörk malt (som ger färg åt bland annat porter och stout) utan mestadels från mörkt kandisocker.”

Mitt omdöme: Trappistes Rochefort 8 (Belgisk Dubbel) 9,2%

Tycker både doften och smaken går åt chokladgummibjörn-hållet och har en del inslag av toffekola, torkad frukt, söta russin och farinsocker. I smaken finns också en ljus ton av sirapsknäck och där jag även upplever en liten lätt spritsig munkänsla. Totalt sett ett riktigt fräscht och trevlig öl som inte alls är så tung som förväntat! 8p

Malt: –
Humle: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

Notering: 181227, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Trappistes Rochefort 8  SB ART.NR: 1225
 TYP: Ale, Belgisk Dubbel   STYRKA: 9,2%
 PRIS: 29,90 (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Brasserie Rocheforte
 LEVERANTÖR: Cask Sweden AB
Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

 

 

Bruichladdich Octomore 09.1 59,1% (156 ppm) 5 y.o

17 jan 2019

“What if…”  Tanken och idéen som slog teamet hos Bruichladdich och deras försök att försöka framställa världens absolut rökigaste whisky har nu några år på nacken och där flertalet utgåvor av deras berömda rökwhisky Octomore numera har passerat och sett dagen ljus. En av de senast limiterade versionerna som släppts här i landet (181102)) har beteckningen 09.1 och är tillverkad och baserad på 100% skotsk malt och där röknivån för denna ligger på 156 ppm. 

Min personliga Octomore-resa ser ut enligt följande och där jag hittills har haft lyckan att kunna smaka på:

 

Som den rökwhiskydiggare man är så skall det givetvis bli spännande och riktigt skoj att snart även kunna få lägga till mina omdömen på ett smakprov för en av årets utgåvor av detta rökmonster! Det är bara att först peta in några vedträn till i brasan, luta sig tillbaks och så åker vi… 😜💪😍😁

 WHISKY:  Bruichladdich Octomore 09.1
 STYRKA:  59,1%  ÅR: 2018  ÅLDER: 5 y.o
 REGION:  Islay  TYP: Singlemalt  PRIS: 1.559 kr
 DESTILLERI:  Bruichladdich  SB-ART NR:   40352
 PRODUCENT:  Bruichladdich  LEVERANTÖR:  Nigab
 ÖVRIG INFO: Distilled in 2012 from 100% Scottish barley, the 09.1 is matured entirely on Islay for five years in ex-American whiskey casks (5yrs), full term in Jim Beam (51%), Jack Daniels (26%), Clermont (15%), Old Grand-Dad (8%), (156 ppm), 42.000 btl.

 

Mina omdömen/kommentarer: Bruichladdich Octomore 09.1 59,1% (156 ppm) 5 y.o

 

DOFT: Söt, kreosotigt rökig doft med inslag av gummi, grill och svavel. I bakgrunden anas en dov maltighet och där den ovattnad har en liten spritig ton. Och jag GILLAR det!

SMAK: Lätt träig inledning med en understödjande söt maltighet. På djupet ligger det dova rökmonstret och lurar. Åter kreosotigt, tjärigt och med nyanser av fyrverkerier och svavel. Här finns också en hel del god, mogen och ganska rund “halmighet”. Det är rökig definitivt men inte så att man ryggar tillbaks. Man får ett leende på läpparna. 

ESMAK: Runda, långa röktoner som är ganska söta, lätt sotiga och som nästan bildar en klump i halsen. God smak med lite torrare träfatskaraktär mot slutet och där sötman är större än de beskigare inslagen.

HELHET: En ganska kraftfull whisky med goda runda smaker av både lite yngre och även mognare karaktär. Dov, härlig rökighet som dock inte känns jättebrutal. (Nästan så att man blir lite besviken faktiskt). Med härlig sötma och med goda smaker. Kommer ju dessutom i en döläcker flaska… Gillas!!

TOTALPOÄNG: 17,75 av 20.00 p

Notering: 180127, Sample, (FAN)

Notering: 190116, Sample

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

   
logga_freddeboos
⇢ Join / Follow / Connect: ⇠
Twitter / Facebook / Instagram
 
 
© 2011-2019 freddeboos.se

freddeboos.se - WHISKYblogg och annan bröte...!

Inlägg (RSS) och Kommentarer (RSS)