Så har det då blivit dags att summera lite grann från helgens whiskyresa tillsammans med de båda whiskyklubbarna AWC och TPWC.
Första stoppet var Grythyttans Destilleri och där vi hade stämt träff med Benny Borg som skulle bli vår guide och provningsledare för dagen till ära.
Vi började med att gå en rundtur i lokalerna och där vi fick veta allt om tillverkningsprocessen och tekniken bakom framställningen av “livets vatten”.
Efter informationsrundan blev det så dags att kliva in och besöka destilleriets “Visitor Centre” och där vi fick vidare kunskaper om whiskyfaten och dess betydelse.
För den som är mer intresserad av att veta mer om besöket i destilleriet rekommenderas att besöka AWC-sidan för lite mera information och bilder. Via provningspaket skulle vi också få chansen att provsmaka lite whiskyn och några av dess olika recept och lagringar.
Benny berättar under rundturen att Grythyttans Destilleri är på gång att flytta och att nuvarande anläggning är såld tillbaks till Skottland igen och att platsen för det nya destilleriet ännu är hemligt.
Då Grythyttans whisky ännu inte har hunnit uppnå den rätta “whiskyåldern” som är 3 år och ej ännu därför inte finns tillgänglig via SB’s sortiment så presenteras här bara sorterna, vilken typ av malt, typ av fat, styrka och lagringstid som det är frågan om och som det har smakats på.
Notering: Nedanstående smaknoteringar och poäng är satta under väldigt kort tid och under en ganska snabb provsmakningsrunda och skall därför betraktas lite grann “mellan tummen och pekfingret”…
 |
Grythyttans Whisky 104 (orökt malt) Fattyp: Bourbon |
Smaknotering:
Söt, fruktig med inslag av vanilj och med bra balans. God och inbjudande! Poäng: 15,00 p |
 |
Grythyttans Whisky 148 (orökt malt) Fattyp: Portvin |
Smaknotering:
Något mera bitig än föregående och där portvinsinslagen ger ett något strävare intryck på whiskyn. Härlig färgnyans! Poäng: 13,50 p |
 |
Grythyttans Whisky 239 (16 ppm) Fattyp: Bourbon |
Smaknotering:
En riktigt god rökig whisky där det mellanrökiga receptet har använts och som tillsammans med de lite fruktiga inslagen skapar fin harmoni. Mycket smak och med god rökighet! Poäng: 15,50 p |
 |
Grythyttans Whisky 194 (16 ppm) Fattyp: Madeira |
Smaknotering:
Provningens minst omtyckta whisky av AWC-anhängarna då denna kändes ganska stark och bör avnjutas under något lugnare former… Gärna med lite vatten. Poäng: 13,00 p |
 |
Grythyttans Whisky 253 (50 ppm) Fattyp: Svensk Ek |
Smaknotering:
En av besökets godaste sorter och där inslagen av ekfatet är kraftfullt och där den hårt rökta malten skapar en riktigt härlig munkänsla med lång eftersmak. Gillas skarpt! Poäng: 16,00 p |
| Nedanstående sorter provades utanför provningspaketet | ||
 |
Grythyttans Whisky 292 (50 ppm) Fattyp: Sherry |
Smaknotering:
En whisky med ett härligt sherryinslag och med en kraftfull rökighet. Riktigt god och en favorit! Poäng: 16,00 p |
 |
Grythyttans Whisky 225 (50 ppm) Fattyp: Portvin |
Smaknotering:
God rökighet men med ett något strävt inslag. Fin i färgen! Poäng: 13,50 p |
Avslutar med att säga stort tack till Benny och Grythyttans Destilleri för både guidning och provsmakning och hoppas på ett återseende inom en ganska snar framtid på hyllan hos Systembolaget! 🙂
