RSS
 

Inlägg taggade: ‘Grythyttan Whisky’

Bergslagens Santa-18 Julmust Cask Finish 51%

24 okt 2018

I går släpptes den… kanske årets julwhisky nr 1! 😀

Bergslagens destilleri har med sitt inköpta lager av Grythyttan-whisky nu tagit smaksättning av whisky ett litet steg längre och lanserar nu en av världens troligen första whisky som lagrats på fat som tidigare innehållit fatlagrad JULMUST! 😛 (Musten som använts heter Cajsa Warg och är framtagen ihop med Roberts i Örebro)

Julmusten lagrades först på ett 50 liters ex Sherryfat av Amerikansk vit ek (ex Oloroso sherry) som tidigare innehållit whisky till Sherry Darling serien, i 12 månader. Därefter valdes ett 200 liters ex Bourbonfat med whisky ifrån 2012 som hade bra karaktär och mognad ut. 50 litersfaten med must tömdes ut och fylldes på med denna whiskyn från 2012. Efter 12 månader så blandades 50 liters faten sedan ihop i en blandningstank. Styrkan anpassades till 51% och den buteljerades whiskyn fick namnet Santa -18. Julmusten som inledningsvis låg på fatet togs även till vara och fylldes över till ett stort fat av svensk ek där den nu ligger för att senare kunna buteljeras under 2019.

 WHISKY:  Bergslagens Santa-18
 STYRKA:  51%  ÅR: 2012  ÅLDER: –
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 795 kr (50 cl)
 PRODUCENT:  Bergslagens destilleri  SB-ART NR:   80134
 DESTILLERI:  Grythyttan Whisky  LEVERANTÖR:  Bergslagens destilleri
 ÖVRIG INFO:  Julmust Cask Finish (Oloroso Sherry 50 l, Bourbon, 200 l)

 

Mina omdömen: Bergslagens Santa-18 Julmust Cask Finish 51%

DOFT: Mörkt bärnstensfärgad whisky med en ganska fullmatad näsa. Här finns dadlar, mörk choklad, lite koriander och lite petrolium. Ganska tjockbottnad och murrig doft! Vet man om det så kan man nästan ana lite av julmustfatlagringen…

SMAK: Här är det mera trätoner och ekfatskaraktärer som direkt tar befälet och där det även finns en tilltalande fatbeska i de bakre regionerna. Ta mig tusan om man inte även här kan få lite känning av julmusten “långt ut i kinderna”. Kul och riktigt gott faktiskt.

ESMAK: Avslutningen har en lätt brännande, orökig, sherrykola-karaktär som breder ut sig lite. 

HELHET: Har man smakat tidigare på whisky ifrån Bergslagens uppköpta Grythyttan-lager så känner man igen sig. Det är ganska brett, fylligt och ekfatsdrivet. Med lättare sherry karaktär. Och JULMUST-smak! 😉👍😀

Ev. kommentar: Ännu en i raden lite udda fatlagringstyper som man nu för tiden kan dyka på lite varstans bland alla destillerier och där man ofta försöker laborera lite grann med smakerna. Tycker faktiskt att man lyckats riktigt bra med denna och är ett givet köp för egen del. En kul, svensktillverkad julwhisky, helt enkelt!

TOTALPOÄNG: 15,75 / 20.00 p

Notering: 181023, Sample, Bergslagens

 

[Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ]     
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

Bergslagens Älva (Väsenserien) 57,5%

02 apr 2018

I morgon den 3 April släpps ÄLVA, en ny whisky buteljerad av Bergslagens Independent Bottler ifrån det uppköpta och nedlagda lagret av Grythyttan Whisky. Whiskyn ÄLVA är lagrad på 100% svensk ek och har en lätt rökig ton. Detta är den fjärde whiskyn man släpper ur denna serie (plus julwhiskyn SANTA) och där man använt sig av väsen ur den svenska folktron för att namnge dessa utgåvor. (50 cl – 995 kr – Sb art: 32869 )

freddeboos.se har fått den äran att kunna förhandssmaka en liten sample på denna femte whisky och givetvis är mina här angivna omdömen och betyg helt personliga. Är man nyfiken på tidigare utgåvor ur samma whiskyserie hittas mina hittas mina smaknoteringar för dessa här: SkogsråVätte, Troll, (Santa)

 WHISKY:  Bergslagens Älva (Väsenserien)
 STYRKA:  57,5%  LANSERINGSÅR: 2018  BUTELJERAD : –
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 995 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  Grythyttan  SB-ART NR:   32869
 BUTELJERARE:  Bergslagens   LEVERANTÖR:  Bergslagens
 ÖVRIG INFO:  Fattyp: Svensk ek 100%

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Bergslagens Älva (Väsenserien) 57,5%

DOFT: 3.75 En lätt röknyanserad doft som har lite apelsinmarmelad, söt sirap och ett lättare halminslag. Dova fatinslag med viss syrlighet.

SMAK: 3.00 Något obalanserad smak där träfatstonerna är rejält påtagliga och har en lite torrbesk karaktär. Det finns även en lättare rökighet i bakgrunden som är ganska god men också en liten dieselnyans som drar ner betyget något. 

ESMAK: 3.00 Återkommande lätt rökighet i avslutet tillsammans med marmeladsötma och lite mera fatsträva trätoner. Dieselinslaget är fortfarande kvarvarande. Kan med fördel vattnas!

HELHET: 3.25 En whisky med hyggligt god doft men där det smakmässigt finns en del nedslående inslag. Halm, apelsinmarmelad, sirap och medellätta rökslingor hittas på den goda sidan medans dieselinslag och den ganska stora träigheten inte riktigt harmonierar fullt ut med de andra smakerna. Plus i kanten för en tilltalande guldig färgton. Tål några droppar vatten som får den att växa och som faktiskt tonar ut den lite negativa dieselsmaken en hel del.

Ev. kommentar: Saknar nån form av åldersmarkering på etiketten på framsidan. Är heller inte överförtjust i flaskstorleken på 50 cl om det inte avspeglas tydligt på priset.

TOTALPOÄNG: 13,00 av 20.00 p

Notering: 180402, Sample, Varuprov, (Bergslagens Independent Bottler)

 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Bergslagens Troll (Väsenserien) 58,7%

31 jan 2018

Bergslagens Independent Bottler, den nya svenska oberoende whiskybuteljeraren fortsätter att släppa whisky ifrån de uppköpta faten som Grythyttan Whisky tidigare hade i sitt lager innan de tvingades att stänga ner. Man har nu kommit fram till den tredje utgåvan av fem(?) i sin nya ‘Väsensserie’ och som har fått namnet Troll. En whiskyserie där de ingående utgåvorna har fått låna sina namn ifrån några av våra olika väsen ifrån den svenska mytologin.

Detta är en whisky som baserats på ett ex-bourbonfat och några gamla ex-sherryfat (16 ppm och 50 ppm) och där första släppet sker redan nu på Torsdag, den 1 feb – 2018. (freddeboos.se har fått den stora äran att förhandssmaka några cl!) Är man nyfiken på de två tidigare släppen ur denna serie så finns här även att läsa om Vätte och Skogsrå.

 WHISKY:  Bergslagens Troll (Väsenserien)
 STYRKA:  58,7%  DEST. ÅR: –  BUTELJERAD : 2017
 REGION:  Sverige  TYP: Singlemalt  PRIS: 995 kr (50 cl)
 DESTILLERI:  Grythyttan  SB-ART NR:   32699
 BUTELJERARE:  Bergslagens   LEVERANTÖR:  Bergslagens
 ÖVRIG INFO:  En whisky baserad på några gamla ex. sherryfat (16 ppm och 50 ppm) ifrån det uppköpta   lagret hos det numera nedlagda Grythyttan Whisky.

 

MINA OMDÖMEN OCH BETYG FÖR: Bergslagens Troll (Väsenserien) 58,7%

DOFT: 4.00 Lätt sötma inleder doften som bärs upp av en ganska bred och tjockbottnad ekfatsbas. Får en härlig och lite murrig känsla av denna whisky som dessutom är fint guldbrunt nyanserad till utseendet. Mjuka dofttoner med lite maskerade rökinslag! Med vatten kommer lite blöt “gråkartong” fram.

SMAK: 3.75 Ekfatsdriven whisky med ganska yviga toner av mjukt trä, en del bitterhet, kokade äpplen, kola och lite pepparhetta där även en del trevlig rökighet kan skönjas. Ovattnad finns där en liten ungdomlig spritighet i botten men som lätt kan tonas ned med några droppar vatten. Inte illa alls! (längtar och hoppas på att få se en buteljering av ett rent 50-ppm-fat längre fram då jag tycker att rökkaraktären har bra potential!) 😀

ESMAK: 3.75 Lätt sötrökigt avslut som är lite kvardröjande i gommen och ganska gott och där man även får en del lättare sherrysmaker att bekanta sig med.

HELHET: 4.00 En smakrik och stabil svensk whisky som jag tycker helt klart har flera goda smaknyanser och som med sin ganska stora “fatighet” står ut lite grann. Tycker också att den goda rökigheten lyfter smaken ett snäpp och som blir ännu mera påtaglig efter några droppar vatten och mer tid i glaset.

Ev. kommentar: Vill jag ha den på hyllan? ✔ Funkar den som present? ✔ Prisvärd? (50 cl) ✖

TOTALPOÄNG: 15.50 av 20.00 p

Notering: 180130, Sample, (Bergslagens Independent Bottler)

Vad tycker andra whiskybloggare:

| Tjeders Whisky | Sinnen och Nyanser

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!
 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Vinnare i Grytthyttan Whisky-tävlingen Vision 2015!

20 aug 2012

Hurra, jag VANN!! 🙂

Då blir det till att boka in en resa till Göteborg och Mitt Kök-mässan som är i början på september då jag vunnit 2 st. biljetter i Grythyttan Whisky-tävlingen Vision 2015!

Mitt kök är Nordens största konsumentmässa för mat och dryck.

Detta var ju skoj och vem vet, kanske lyckas man träffa på “jättegott”-Mat-Tina med. 😉

 

Grythyttan Whisky – New Make 2011 medium peated, 70% (destillat, 16 ppm)

14 feb 2012

Grythyttan Whisky – New Make 2011 medium peated

Region: Sverige, Styrka: 70 %, Pris: ? kr, SB-nr: –

BETYG: 00,00 av 20,00 p
Notering: Då detta är ett destillat, så har ej några poäng angivits utan de kommer förhoppningsvis om ca. 3 år…
(när detta officiellt får kallas whisky).

DOFT: Påtagligt spritig doft, rökdimmor känns i bakgrunden blandat med halm(?)

SMAK: Oj, herrejävlar vilket drag… Det smakar riktigt spritstarkt men oj vilken trevlig röksmak den redan har lagt till sig med! Intressant!!

E-SMAK: Lovande röksmak blandat med fänkol(?)

HELHET: En mycket alkoholstark inledning (inte konstigt med 70 %) med kraftfull rökig (”mediumfet” och med lite sötma) som hänger med hela vägen. Denna bådar riktigt GOTT!! som den rökfantast jag är… 😉 😛

Notering: 120107, Samplesprov, MSU-TPWC

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se