RSS
 

Inlägg taggade: ‘Stout’

MJ’s Bryggeri Värmländska Smaker 6,7%

03 mar 2018

Dags för ett öl som är en hyllning till de värmländska skogarna och där man använt sig av sju stycken olika maltsorter för att lägga grunden till denna stout’en samt lite whiskeymalt för en lättare röktouch. Lagrad på bourbonflis för fatkaraktären och där även enbär har tillförts för att få fram smaken av skog. Kul! 🙂

Mitt omdöme: MJ’s Bryggeri Värmländska Smaker 6,7%

En svartbrun öl med ett brunnyanserat skum som har en del goda choklad- och kaffetoner i sig att upptäcka.

Munkänslan är ganska lätt och har en något krämig och rund karaktär och där jag tycker chokladen, de rostade kaffebönorna och speciellt kaffetonerna tar ut svängarna mest. Liten spritighet finns där men inte så det stör. Gillar det svaga rökinslaget i bakgrunden och där känslan av den mörka skogen inte är långt borta… Även lite söta russininslag kan också anas. Helt ok! 😀 7/10p

Notering: 180302

Humlesorter: Challenger, Bramling Cross
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info: 

Notering: 180210, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: MJ’s Bryggeri Värmländska Smaker  SB ART.NR: 31767
 TYP: Stout  STYRKA: 6,7%
 PRIS: 27,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: MJ’s Bryggeri
 LEVERANTÖR: Björketorp Consulting AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!! 

Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

 

 

 

 

BrewDog Jet Black Heart 4,7%

22 Dec 2017

Skotska öltillverkaren BrewDog är ett välkänt märke för den genuine öldrickaren och ofta förekommande i Systembolagets sortiment. Ölsorten Jet Black Heart är en öl som enligt bryggeriets egna hemsida är “… BLACK AS PITCH AND SMOOTH AS HELL. JET BLACK HEART IS A MILK STOUT; ROASTY MALT FLAVOURS OF COFFEE AND CHOCOLATE, BOUND TO A DECADENT FULL-BODIED RICHNESS”.

På pappret en öl som verkar lovande och som jag tror kan passa mig! So let´s check this out! 🍺

Mitt omdöme:

Brunguldigt skum med lätt chokladton och med inslag av vanilj och espressokaffe i doften. Lite rostade toner i bakgrunden. 

Smaken är lätt krämig (hade önskat lite mer) till karaktären och har en del inslag av kaffe, choklad russin och vanilj. En del humlebitterhet finns där också som tillför och lyfter smaken och avslutet.

I min mun inte fullt så fyllig som jag hoppats på och upplever den något lite för tunn och vattnig… 6/10 p

Råvaror: Kornmalt, havre, laktos och vanilj samt humle av sorterna magnum och sorachi ace
OG: 1058 | FG: – | IBU: 30 | EBC: –

Notering: 171221, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT:  BrewDog Jet Black Heart  SB ART.NR: 1580
 TYP: Milk Stout  STYRKA: 4,7%
 PRIS: 19,90 kr  LAND: 
 PRODUCENT: BrewDog  LEVERANTÖR: Cask Sweden AB
 Ganska god (Inga fel men står inte ut så mycket. Den är nästan “där”!)
 

Rating: ★★★★★★☆☆☆☆ 6/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Omnipollo Noa Pecan Mudcake Stout 11% (2017)

14 sep 2017

Smakrikt, mörkt öl som Imperial Stout oftast är kanske kan kännas lite skrämmande för den som oftast bara dricker blaskig och massproducerad lageröl. Till Dig vill jag bara säga, våga släpp räcket eller ringkanten på isbanan och våga prova!!! Ölutvecklingen och ölbryggningen har i dagsläget passerat alla gränser och det finns numera hur mycket som helst att upptäcka som t ex. denna choklad-iga Pecan Mudcake Stout ifrån Omnipollo.

Mitt omdöme:

Choklad-inspirerande nyanser i långa banor… Här finns även stora inslag av romrussin, nötter, lakrits, gräddkola och kaffebönor i massor. Detta är en väldigt smakrik öl, nästan som ett helt smörgåsbord med cupcakes och där en hel drös med fantastiska smaker och dofter finns att gotta ner sig i och upptäcka! Dessutom med väldigt väl maskerad alkoholhalt. Den lilla skumtoppen och kronan på denna helt genomsvarta öl går åt det mörkbruna hållet och försvinner ganska fort.

En inte jättebillig öl men ja tack, denna blir man glad av så den tar jag väldigt gärna en till utav!! ???

Maltsorter: –
Humlesorter: –
Övrig info:
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 170913, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Omnipollo Noa Pecan Mudcake Stout  SB ART.NR: 1427
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 50,30 kr (33 cl)  LAND: 
 PRODUCENT: Omnipollo  LEVERANTÖR: Omnipollo
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Stigbergets Russian Imperial Stout 8,5%

14 jan 2017

Det är alltid skoj att låta smaklökarna få jobba lite och vad passar inte bättre för ändamålet än en helt kolsvart och till utseendet en mycket inbjudande Russian Imperial Stout ifrån Stigbergets Bryggeri, Göteborg. 🙂

Mitt omdöme:

Kavring, kaffe, choklad och mörkt bröd är dofter som kommer ifrån denna ganska lågskummande imperial Stout där en smal och tunn gräddbrun skumsträng lämnas kvar vid glaskanten. Medelstor doft.

Smaken är mycket fyllig och lite krämig till karaktären. God bitterbeska som ligger lite längre bak men känns välbalanserad och matchar de sötare inslagen perfekt och där kolsyrehalten är ganska låg. Gräddig lång eftersmak med goda inslag av kaffe och mörk choklad och vanilj.

Den här kan man götta sig med länge! En till tack!! 😛

Maltsorter: –
Humlesorter: –
Övrig info: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
(Vad betyder förkortningarna?)

Notering: 170112, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Stigbergets Russian Imperial Stout  SB ART.NR: 31333
 TYP: Russian Imperial Stout  STYRKA: 8,5%
 PRIS: 40,20 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Stigbergets Bryggeri  LEVERANTÖR: Hagabions Cafè AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Omnipollo/Buxton Yellow Belly 11% (2015)

16 sep 2015

Dags att presentera mina tankar om ett spännande öl och en Imperial Stout som uppkommit och skapats via samarbetet mellan de två intressanta bryggerierna Buxton Brewery, Derbyshire och Omnipollo, Stockholm.

“Yellow Belly — a person who is without courage, fortitude, or nerve; a coward.

To us, one of the most cowardly deeds is to act anonymously, hiding behind a group. A signifying trait of institutionalised racism.

This beer is brewed to celebrate all things new, open minded and progressive. A peanut butter biscuit stout with no biscuits, butter or nuts. Taste, enjoy, and don’t be prejudiced”

omnipollo_yellowbellyMitt omdöme:

Kolsvart öl med en härligt brun och inbjudande skummig krona som  bjuder näsan på toner av malda kaffebönor, mörk choklad, vanilj, jordnötssmör och en hel del rostad malt. WOW!

Själva smakupplevelsen i sig är ganska brutal och med massor av smaker och där kaffet och den mörka chokladen ligger i främsta rummet och utmärker sig mest. Ganska stor sötma. I mellanregistret kommer en lite annorlunda ton fram och som jag har svårt att sätta fingret på (pumpernickel?) och som jag tycker drar ner den lite innan det ganska bittra och mycket trevliga avslutet mullrar in och som dröjer sig kvar länge i munnen…  

Upplever den överlag som en ganska rund öl och som lyckas dölja den höga alkoholhalten väl och med utan allt för stort spritgenomslag. En god desertöl där både jordnötskaka och mörk choklad redan finns framdukat till det svarta kaffet! Ett smaskigt och smakrikt öl som dessutom har ett lite provocerande omslag som kan leda till eftertanke medans man avnjuter den… 🙂

omni_logRåvaror: Korn- och vetemalt, havregryn, laktos, humle samt jordnöt- och biscuitarom
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Mer info: 

Notering: 150915, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Omnipollo/Buxton Yellow Belly  SB ART.NR: 11648
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 69 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Omnipollo/Buxton Brewery  LEVERANTÖR: Brill & Co AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:] Check this out!!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på hos whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 

Guinness Extra Stout 5%

21 aug 2015

Ja, vi har väl alla sett dom… Flaskorna med det kolsvarta innehållet. Oftast gärna lite undangömda i nått hörn eller på baksidan eller på utkanten av nån hylla. Öltypen “stout” har för många, inklusive mig själv inte kanske alltid har varit ett förstaval när det gäller öl men som på den senare delen av livet har börjat tilltala mig mycket mer i jakten på spännande smaker och där det nu blivit dags att smaka den “mörka ölens heliga moder…” 🙂

guinness_extrastoutMitt omdöme:

Kolsvart öl med ett beige-färgat, lite småklibbigt och skummande skum bjuder näsan på nyanser av kaffe, lite kakao, pumpernickel och soja. Även lite vanilj i kanten. Inte riktigt fullt så doftrik som man kan tro vid den första anblicken.

Smaken i sig är både söt och har en del bittrare och goda sträva/kärva inslag av rostad malt, soja, kaffe och lite riven choklad. Även litet saltstänk kan också anas i den senare delen av denna ganska friska och kolsyrerika öl som kunde ha fått bjuda på liiiiite mera av de spännande smakerna…

För att vara en “extra stout” så känns hela smakupplevelsen något lite för tunn/platt/vattnig i konsistensen och där den inte riktigt orkar motsvara de högt ställda förväntningarna.
Inte jättedyr, inte jätteextrem, så våga prova… 😉

Maltsorter: –
Humlesorter: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Mer info: 

Notering: 150821, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Guinness Extra Stout  SB ART.NR: 1561
 TYP: Stout  STYRKA: 5%
 PRIS: 17,90 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Guinness  LEVERANTÖR: Carlsberg Sverige AB
 God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]

tags: black sabbath hard rock metal rock blues rock clutch grunge queens of the stone age stoner stoner metal stoner rock Alabama

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 
 
© 2011-2018 freddeboos.se