Ibland går jag utanför min komfortzon lite grann när det gäller öl och där jag inte är helt främmande att testa på nya smaker och där jag idag tänkte smaka på en nyinkommen ale i belgisk stil. Belgisk öl är vida välkänt bland ölkonnesörer och för sina många specialöl som man tillverkar och där just Trappistöl öl bryggt inom ett kloster av munkar tillhörande trappistorden. Denna Rochefort har jag själv inte smakat på tidigare och är ett öl som bryggs på klostret Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy i Rochefort (Vallonien)
“En Dubbel är en varmjäst öl i belgisk stil och är måttligt humlad. Den mörka färgen kommer vanligtvis inte från mörk malt (som ger färg åt bland annat porter och stout) utan mestadels från mörkt kandisocker.”
Mitt omdöme: Trappistes Rochefort 8 (Belgisk Dubbel) 9,2%
Tycker både doften och smaken går åt chokladgummibjörn-hållet och har en del inslag av toffekola, torkad frukt, söta russin och farinsocker. I smaken finns också en ljus ton av sirapsknäck och där jag även upplever en liten lätt spritsig munkänsla. Totalt sett ett riktigt fräscht och trevlig öl som inte alls är så tung som förväntat! 8p
Malt: –
Humle: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: – (Vad betyder förkortningarna?)
Mer info:
Notering: 181227, FAN – Se alla smakade ölsorter
| SORT: Trappistes Rochefort 8 | SB ART.NR: 1225 |
| TYP: Ale, Belgisk Dubbel | STYRKA: 9,2% |
| PRIS: 29,90 (330 ml) | LAND: |
| PRODUCENT: Brasserie Rocheforte |
LEVERANTÖR: Cask Sweden AB |
| Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast) | |
| Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 |
 |
| [Musiktips – från freddeboos-playlist – TUNGGUNG ] | ||
 ⇢ Join / Follow / Connect: ⇠ Twitter / Facebook / Instagram |
