RSS
 

Inlägg taggade: ‘Imperial’

The Quadra Hop (West Coast Beersmiths) 8,5% DIPA

12 Nov 2017

Med en blandning av humlesorterna Citra, Amarillo, Mosaic and Equinox har det svenska bryggeriet West Coast Beersmiths ifrån Västra Frölunda skapat denna DIPA’n som är opastöriserad och ofiltrerad. För övrigt min första smakade öl härifrån vilket skall bli mycket skoj och intressant. Cheers på Er alla BeerLovers, nu åker vi! ??

Mitt omdöme:

Plus (+) Grapefrukts-marmelad-doftande öl med disigt utseende som går i gult. I den lite fruktiga doften hittas också citrus och humletoner. Ganska rik på snabbt tillbakadragande skum. Medelfyllig smak med påtaglig beska/bitterhet och med inslag av grapfrukt, ananas, humle och aprikos.

Minus (-) Anar ett litet spritgenomslag som finns där i bakgrunden och där jag personligen önskar lite mer av humlebettet. 

Överlag: Ja tack, detta dricker jag gärna mera utav! 

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

Maltsorter: –
HumlesorterCitra, Amarillo, Mosaic and Equinox
Övrig info:
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 171111, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: The Quadra Hop (West Coast Beersmiths)  SB ART.NR: 31591
 TYP: Imperial/Dubbel IPA  STYRKA: 8,5%
 PRIS: 29,90 kr (33 cl)  LAND: 
 PRODUCENT: West Coast Beersmiths  LEVERANTÖR: West Coast Beersmiths 
  God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Fuller’s Imperial IPA (2017) 10,5%

25 okt 2017

En nyinkommen Imperial IPA ifrån Fuller’s och en ny ölstil för bryggeriet “som togs fram med en önskan om att brygga ett alkoholstarkare öl med mycket smaker från humle.” Spännande! 😉

Mitt omdöme:

Plus (+) Doftrik, maltig öl med inslag av torkade russin, dadlar, vaniljkola, sirapsmarmelad, plommon och humle. Med stor sötma!

Minus (-) En kul öl men lite i sötaste laget för min del. Inte heller jättebillig.

Överlag: En smakrik, lite spritsig öl med massor av trevliga fruktinslag som inte gör bort sig. Testa!! 🙂

★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

Maltsorter90% korn- och 10% crystalmalt
Humlesorter: Socker samt humle av sorterna target, golding och fuggles
Övrig info:
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 171024, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Fuller’s Imperial IPA (2017)  SB ART.NR: 11268
 TYP: Imperial IPA  STYRKA: 10,5%
 PRIS: 64,90 kr (50 cl)  LAND: 
 PRODUCENT: Fuller´s  LEVERANTÖR: Fuller´s
  God (Verkligen intressant och här händer det trevliga grejer)
 

Rating: ★★★★★★★☆☆☆ 7/10 

 

 

[Musiktips:]

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Omnipollo Noa Pecan Mudcake Stout 11% (2017)

14 sep 2017

Smakrikt, mörkt öl som Imperial Stout oftast är kanske kan kännas lite skrämmande för den som oftast bara dricker blaskig och massproducerad lageröl. Till Dig vill jag bara säga, våga släpp räcket eller ringkanten på isbanan och våga prova!!! Ölutvecklingen och ölbryggningen har i dagsläget passerat alla gränser och det finns numera hur mycket som helst att upptäcka som t ex. denna choklad-iga Pecan Mudcake Stout ifrån Omnipollo.

Mitt omdöme:

Choklad-inspirerande nyanser i långa banor… Här finns även stora inslag av romrussin, nötter, lakrits, gräddkola och kaffebönor i massor. Detta är en väldigt smakrik öl, nästan som ett helt smörgåsbord med cupcakes och där en hel drös med fantastiska smaker och dofter finns att gotta ner sig i och upptäcka! Dessutom med väldigt väl maskerad alkoholhalt. Den lilla skumtoppen och kronan på denna helt genomsvarta öl går åt det mörkbruna hållet och försvinner ganska fort.

En inte jättebillig öl men ja tack, denna blir man glad av så den tar jag väldigt gärna en till utav!! ???

Maltsorter: –
Humlesorter: –
Övrig info:
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –

Notering: 170913, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Omnipollo Noa Pecan Mudcake Stout  SB ART.NR: 1427
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 50,30 kr (33 cl)  LAND: 
 PRODUCENT: Omnipollo  LEVERANTÖR: Omnipollo
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]


Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram
 

Stigbergets Russian Imperial Stout 8,5%

14 jan 2017

Det är alltid skoj att låta smaklökarna få jobba lite och vad passar inte bättre för ändamålet än en helt kolsvart och till utseendet en mycket inbjudande Russian Imperial Stout ifrån Stigbergets Bryggeri, Göteborg. 🙂

Mitt omdöme:

Kavring, kaffe, choklad och mörkt bröd är dofter som kommer ifrån denna ganska lågskummande imperial Stout där en smal och tunn gräddbrun skumsträng lämnas kvar vid glaskanten. Medelstor doft.

Smaken är mycket fyllig och lite krämig till karaktären. God bitterbeska som ligger lite längre bak men känns välbalanserad och matchar de sötare inslagen perfekt och där kolsyrehalten är ganska låg. Gräddig lång eftersmak med goda inslag av kaffe och mörk choklad och vanilj.

Den här kan man götta sig med länge! En till tack!! 😛

Maltsorter: –
Humlesorter: –
Övrig info: –
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
(Vad betyder förkortningarna?)

Notering: 170112, FAN – Se alla smakade ölsorter 

 SORT: Stigbergets Russian Imperial Stout  SB ART.NR: 31333
 TYP: Russian Imperial Stout  STYRKA: 8,5%
 PRIS: 40,20 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Stigbergets Bryggeri  LEVERANTÖR: Hagabions Cafè AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:]

   logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram

…och hälsa gärna på oss i whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook 

 

Omnipollo/Buxton Yellow Belly 11% (2015)

16 sep 2015

Dags att presentera mina tankar om ett spännande öl och en Imperial Stout som uppkommit och skapats via samarbetet mellan de två intressanta bryggerierna Buxton Brewery, Derbyshire och Omnipollo, Stockholm.

“Yellow Belly — a person who is without courage, fortitude, or nerve; a coward.

To us, one of the most cowardly deeds is to act anonymously, hiding behind a group. A signifying trait of institutionalised racism.

This beer is brewed to celebrate all things new, open minded and progressive. A peanut butter biscuit stout with no biscuits, butter or nuts. Taste, enjoy, and don’t be prejudiced”

omnipollo_yellowbellyMitt omdöme:

Kolsvart öl med en härligt brun och inbjudande skummig krona som  bjuder näsan på toner av malda kaffebönor, mörk choklad, vanilj, jordnötssmör och en hel del rostad malt. WOW!

Själva smakupplevelsen i sig är ganska brutal och med massor av smaker och där kaffet och den mörka chokladen ligger i främsta rummet och utmärker sig mest. Ganska stor sötma. I mellanregistret kommer en lite annorlunda ton fram och som jag har svårt att sätta fingret på (pumpernickel?) och som jag tycker drar ner den lite innan det ganska bittra och mycket trevliga avslutet mullrar in och som dröjer sig kvar länge i munnen…  

Upplever den överlag som en ganska rund öl och som lyckas dölja den höga alkoholhalten väl och med utan allt för stort spritgenomslag. En god desertöl där både jordnötskaka och mörk choklad redan finns framdukat till det svarta kaffet! Ett smaskigt och smakrikt öl som dessutom har ett lite provocerande omslag som kan leda till eftertanke medans man avnjuter den… 🙂

omni_logRåvaror: Korn- och vetemalt, havregryn, laktos, humle samt jordnöt- och biscuitarom
OG: – | FG: – | IBU: – | EBC: –
Mer info: 

Notering: 150915, FAN – Se alla smakade ölsorter

 SORT: Omnipollo/Buxton Yellow Belly  SB ART.NR: 11648
 TYP: Imperial Stout  STYRKA: 11%
 PRIS: 69 kr (330 ml)  LAND: 
 PRODUCENT: Omnipollo/Buxton Brewery  LEVERANTÖR: Brill & Co AB
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

[Musiktips:] Check this out!!

 logga_freddeboos
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook Instagram 

…och hälsa gärna på hos whiskyklubben:
AWC-logga
Join / Follow / Connect:
Twitter Facebook  

 

Sierra Nevada Hoptimum Whole-Cone Imperial IPA 10,4%

02 Nov 2014

Sierra Nevada-bryggeriet grundades 1980 strax utanför Sacramento av hembryggarna Ken Grossman och Paul Camusi, Det är också därifrån som denna Imperial/Dubbel-IPA’n kommer och där man har har använt sig av humlesorterna Magnum, Chinook och Simcoe vid bryggningen av detta öl.

hoptimumMitt omdöme:

Doften är djupgående och har en ganska tjock, fyllig humleton med viss maltighet i sig. Frisk och tillmötesgående och där man även kan ana lite söt kolakaramell och exotisk frukt.

Smaken är mycket välbalanserad och spretar inte nämnvärt utan känns väl samlad, både på humlesidan och på grapefruktsbeskan. Inte heller något direkt alkoholgenomslag trots den höga styrkan.

En god och genomtrevlig imperial-dipa som möjligen skulle vinna på lite mera syrligt humlebett i avslutet, om man får önska sig något att tillägga. Prismässigt närmar den sig gränsen att kännas något dyr.

 SORT: Sierra Nevada Hoptimum Whole-Cone Imperial IPA  SB ART.NR: 11223
 TYP: Imperial/Double IPA  STYRKA: 10,4%
 PRIS: 41,90 kr (355 ml)  LAND: 
 PRODUCENT:  Sierra Nevada Brewing  LEVERANTÖR: AB Wicked Wine Sweden
 Mycket God! (Denna bör upplevas och drickas av gemene öl-fantast)
 

Rating: ★★★★★★★★☆☆ 8/10 

 

 

logsierra[Musiktips:]
Psst! – Glöm inte bort prenumerera på freddeboos-playlist!!
Se hela Spotify-listan med allt TUNGGUNG!

 
 
© 2011-2018 freddeboos.se